專業生產廚(chu)房鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業(ye)管理人對于打造一個(ge)滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是很(hen)關心的(de)，而這也是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題，今天為大家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)清(qing)楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)求是：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食(shi)習(xi)慣多為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封閉式(shi)(shi)的(de)；而西方(fang)飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放式(shi)(shi)即可。

幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要注意些什么？購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)并(bing)不是(shi)說貴的(de)(de)就一(yi)定(ding)是(shi)好(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)質(zhi)量和價錢之間(jian)的(de)(de)平(ping)衡(heng)呢？給大家(jia)講一(yi)下(xia)購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)幾個注意點，廚(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)中心，很對酒店食店發作火災的(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火做得不當而惹(re)起的(de)(de)，酒店有許多(duo)人員走(zou)動，爲了把風險降到較低，廚(chu)房(fang)里(li)面的(de)(de)任(ren)何物體都應(ying)該用不燃或許阻燃的(de)(de)材(cai)料來做。

大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)要點有那些？將從三個方面與(yu)您(nin)介紹大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)要點，主要是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，接下(xia)來就(jiu)一(yi)起來看看吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人員(yuan)現場(chang)通過實測繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖，或取得電(dian)(dian)子版(ban)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖，分析(xi)圖紙，并到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實地現場(chang)復尺與(yu)勘(kan)測；對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確認排煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝(zhuang)的走向與(yu)位置；核實廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要求的可行性，如(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面積的大小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種(zhong)類(lei)、數*、水電(dian)(dian)、能(neng)源、通排風、結(jie)構空間(jian)等基礎設(she)(she)(she)施是(shi)否(fou)滿(man)足規(gui)劃(hua)要求，并提(ti)出相(xiang)應建(jian)議(yi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

各種廚房(fang)設計的(de)(de)原(yuan)(yuan)則都是一(yi)(yi)樣的(de)(de)，接下(xia)來為您總結(jie)四大原(yuan)(yuan)則，主要可以分(fen)為以下(xia)幾個方面：，一(yi)(yi)、企(qi)業食堂廚房(fang)設計的(de)(de)衛(wei)生安全(quan)(quan)原(yuan)(yuan)則，1，企(qi)業食堂廚房(fang)設計要符合(he)地方規定的(de)(de)相關衛(wei)生安全(quan)(quan)要求(qiu)，排(pai)煙設備(bei)要滿足相關部門的(de)(de)要求(qiu)，不能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口(kou)要加(jia)設隔油網(wang)、防(fang)鼠網(wang)，注意安全(quan)(quan);采用設備(bei)zui好采用節能設備(bei)，可以降低成本。

二、不銹鋼(gang)櫥柜臺面屬于(yu)金屬類，既無輻射(she)(she)，又不含甲醛(quan)；，三(san)、不銹鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好，硬度(du)高；，四、水槽、臺面、箱體采用無縫(feng)焊接、是一體的(de)，永遠不開裂；，五、由于(yu)不銹鋼(gang)櫥柜不是用環(huan)氧樹脂合成的(de)，也沒有(you)自然花崗巖的(de)輻射(she)(she)；，整體廚房工程行業同質(zhi)化越來(lai)越嚴重(zhong)，為免于(yu)價格戰的(de)惡性競爭，不少(shao)經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努(nu)力發掘有(you)賣點的(de)特色產(chan)品。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的明天！

專業(ye)生產廚房鍍鋅風管

餐(can)飲(yin)業(ye)廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其(qi)分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平(ping)板貨(huo)(huo)架、米面柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料(liao)柜、售賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等；。

1，主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)程布局時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾和便(bian)于清理衛(wei)生，它影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜門(men)窗、通(tong)(tong)道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不要與(yu)營業區相通(tong)(tong)，對主題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內空(kong)間進(jin)行合(he)理布局，通(tong)(tong)道(dao)布局要便(bian)于發生緊急情況時(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散、維護(hu)等(deng)費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產(chan)品和工(gong)作流(liu)程，餐(can)飲生產(chan)場所的區域安(an)排是(shi)指根(gen)據(ju)餐(can)飲生產(chan)的特點。