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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

臺州酒店廚房設備選用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)(da)(da)家認可(ke)，許(xu)多廚(chu)(chu)師在(zai)大(da)(da)(da)容(rong)量(liang)(liang)的(de)蒸米飯(fan)、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電(dian)(dian)蒸箱(xiang)，這是為什么呢(ni)？燃氣(qi)蒸箱(xiang)設備(bei)(bei)(bei)價格較(jiao)高(gao)、設備(bei)(bei)(bei)占用(yong)(yong)(yong)空間面積大(da)(da)(da)、設備(bei)(bei)(bei)維修(xiu)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)，再一(yi)個弱點是，生產(chan)的(de)廢(fei)氣(qi)排放(fang)對環境污(wu)染嚴重(zhong)，因而(er)在(zai)用(yong)(yong)(yong)汽量(liang)(liang)不大(da)(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)使用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸柜(ju)較(jiao)方(fang)便，操作簡便：一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡單明了(le)智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制技術具備(bei)(bei)(bei)自動檢測鍋體(ti)、過熱及平安可(ke)靠：廚(chu)(chu)具營行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜(ju)無明火燃燒、無廢(fei)氣(qi)排放(fang)、無燃料泄(xie)漏，可(ke)保證(zheng)人員安全及環境綠色(se)環保：無燃燒廢(fei)氣(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗氧(yang)氣(qi)、無噪音、無污(wu)染、省能源。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置要從(cong)實際情況(kuang)出(chu)發，方便實用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作(zuo)環境，長久耐(nai)用，節省勞動(dong)，安全為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原(yuan)則(ze)：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避(bi)免迂回交(jiao)叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。

對(dui)于放置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐(can)具除(chu)了要求瀝干以外，不可疊加在(zai)一(yi)起，而是(shi)豎(shu)直的(de)放置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)柜當中(zhong)，另外消毒(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)干燥(zao)通(tong)風處，距(ju)離(li)墻體zui好在(zai)三十(shi)厘(li)米(mi)以上，在(zai)消毒(du)(du)期間非必(bi)要情(qing)況不可開門，會影(ying)響到消毒(du)(du)的(de)效果，消毒(du)(du)柜工作(zuo)時安全(quan)鎖自(zi)動(dong)設定，就不用(yong)擔心這一(yi)點，在(zai)消毒(du)(du)結束后，等待十(shi)分鐘再取用(yong)餐(can)具，利用(yong)余熱消毒(du)(du)更徹底(di)。

除了上面提到(dao)的(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和調制用(yong)的(de)(de)器具(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用臺州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一(yi)、防水(shui)不怕(pa)熱，防污滲性好，永不變(bian)色，永遠亮新；。

現在臺州商用廚房設備的(de)(de)特點是產品種(zhong)類多(duo)、規格、功率、容量等(deng)各方面(mian)都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格也比較(jiao)高，更側重于整體廚(chu)房(fang)，涉(she)及到金屬材質(zhi)部分(fen)已經(jing)全(quan)部采用(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設計要點有哪些？，一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)通風技(ji)術應采用(yong)先進(jin)的(de)(de)雙(shuang)進(jin)風式、低(di)噪音、強力環保式抽風機技(ji)術，充分(fen)考慮中餐(can)設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等(deng)特點。

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