蒸飯柜的產品及(ji)使用(yong)特點(dian):
1、功能(neng)完善:可(ke)替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類(lei)烹(peng)調(diao)功能(neng),特別適合(he)燃料供應以及(ji)安全條件受(shou)限制的(de)場(chang)合(he)。
2、綠(lv)色(se)環保:無燃燒廢(fei)氣排放(fang)、不(bu)消耗氧氣、無噪音、無污染(ran)、省能(neng)源。
3、操(cao)作簡便:一鍵(jian)式(shi)操(cao)作與數(shu)碼顯示簡單明了,智能(neng)化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及(ji)空燒保護、過載(zai)保護功能(neng) 。
4、安(an)全可(ke)靠:無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)燃(ran)(ran)料泄露,可(ke)避免人員及環(huan)境安(an)全隱患、比傳統的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣爐具更安(an)全并擴(kuo)大了場地使用(yong)限(xian)制;配置(zhi)多重安(an)全保護(hu)裝置(zhi),減少(shao)意外(wai)事故(gu)的發(fa)生。
5、改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發、提高能源使(shi)用效(xiao)率、降(jiang)低噪音(yin)。
6、減(jian)少(shao)(shao)配套:減(jian)少(shao)(shao)部分送風和(he)排風裝置(zhi)的工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量和(he)部分投資。免除了煤氣管道的施工(gong)(gong)和(he)配套費(fei)用(yong),節省(sheng)場(chang)(chang)地:體(ti)積(ji)小、熱效率高(gao)、加熱速度(du)快,大大節省(sheng)了場(chang)(chang)地使(shi)用(yong)面(mian)積(ji)。
7、溫控:大(da)范圍功(gong)率(lv)調節(jie)與(yu)先進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)運用、可控制(zhi)烹(peng)飪(ren)溫度,既節(jie)能又保證(zheng)食(shi)品(pin)的(de)美味(wei)更重(zhong)要(yao)的(de)是有利于中餐菜(cai)肴(yao)制(zhi)作標(biao)準的(de)推廣。
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商用廚房(fang)如何(he)保(bao)持空氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通風(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所(suo)需的(de)時間因多種因素(su)(su)而異,無法(fa)給出一個(ge)準確(que)的(de)固(gu)定時間。主(zhu)要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工程完成(cheng)時間的(de)關(guan)鍵因素(su)(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工周期的(de)基本因素(su)(su)之一。一般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的(de)規模(mo)越大(da),所(suo)需的(de)時間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)(jie)能環保等(deng)細(xi)節(jie)(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司提(ti)供整(zheng)體解決(jue)免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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