舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。

一、一定要干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)，這是廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備必需(xu)求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨(du)立(li)擺放，三、要便利，隨手(shou)，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走動，所以(yi)在(zai)擺放的(de)(de)(de)規劃上(shang)要依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置，便利適用(yong)，而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)(de)(de)方位，都能影(ying)響到運用(yong)，所以(yi)要選擇契合(he)人體工程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)響職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒(jiu)店會(hui)有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。

產品(pin)應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火(huo)、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電，設計上(shang)應(ying)兼(jian)顧美觀(guan)、實用、便利(li)的(de)(de)基本要(yao)求(qiu)，辨別節能(neng)(neng)灶優劣，這里有幾個方法(fa)供(gong)大(da)(da)家(jia)(jia)參(can)考：，2、節能(neng)(neng)率：節能(neng)(neng)率是(shi)很多(duo)(duo)客戶關(guan)心的(de)(de)問題(ti)，很多(duo)(duo)廠家(jia)(jia)會在這個數據(ju)上(shang)大(da)(da)做(zuo)文章，實際還是(shi)要(yao)以測試的(de)(de)數據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大(da)(da)灶的(de)(de)節能(neng)(neng)率在40%以上(shang)就很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境有害的(de)(de)氣體(ti)，標準(zhun)是(shi)不大(da)(da)于0。

1%,這個數值越小越好，4、噪(zao)音(yin)：噪(zao)音(yin)也是(shi)一種污染(ran),好的(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶噪(zao)音(yin)低，5、排(pai)煙口溫度：這是(shi)一種非常(chang)簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)測試方(fang)法，好的(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶排(pai)煙口的(de)(de)(de)(de)(de)溫度非常(chang)低，而一般的(de)(de)(de)(de)(de)灶排(pai)煙口是(shi)根本(ben)不(bu)敢靠(kao)近(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)，抽油(you)煙機選購，抽油(you)煙機是(shi)保(bao)證廚房烹調功能中必不(bu)可少的(de)(de)(de)(de)(de)配套產品，為了保(bao)證排(pai)煙達到(dao)環保(bao)標(biao)準(zhun)，必須有(you)油(you)煙凈化器，主要有(you)水幕和靜電(dian)式以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器(qi)物用品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

六(liu)、水盆(pen)、擋板、臺面一體(ti)(ti)化使(shi)整(zheng)個臺面的整(zheng)體(ti)(ti)構造十分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)會滋(zi)生(sheng)細(xi)菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干(gan)凈(jing)，而且不(bu)會留下痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面折角為圓(yuan)弧(hu)狀，使(shi)清洗(xi)不(bu)留死角，人們的消費觀念趨向理(li)性(xing)，不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能結構穩定(ding)，使(shi)用壽命(ming)較(jiao)長，實用、耐(nai)用、性(xing)價比較(jiao)高，所以當前對(dui)于不(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也有(you)著(zhu)更(geng)多(duo)期待。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

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連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)(he)理布局(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)配(pei)置要從實際(ji)情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合(he)(he)理的(de)廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生熟(shu)分開、潔(jie)污分流的(de)原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲食衛(wei)生，三、生產加工流程簡短順暢(chang)，避免迂回(hui)交叉(cha)，盡(jin)量縮短輸送流程，使(shi)路徑分明。

2，灶臺和廚(chu)(chu)房門要采用防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸水，墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易于清(qing)(qing)(qing)潔、除(chu)垢，要保持廚(chu)(chu)房的(de)(de)潔凈，及時清(qing)(qing)(qing)潔使(shi)用設(she)備和地面，廚(chu)(chu)房排污流向從高清(qing)(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流向低(di)清(qing)(qing)(qing)潔區(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔凈與污染(ran)區(qu)(qu)均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔凈區(qu)(qu)不(bu)(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備要選擇(ze)安全的(de)(de)設(she)備，質(zhi)量有保障的(de)(de)，帶有安全防(fang)護措施，不(bu)(bu)易傷人的(de)(de)。