臺(tai)州雙眼大鍋灶生產廠(chang)來電咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
廚房是酒(jiu)店、餐飲等(deng)非(fei)常(chang)重要(yao)的(de)(de)一部分,選購好的(de)(de)廚房設備(bei)是酒(jiu)店經營重要(yao)的(de)(de)一個環(huan)節,廚房設備(bei)的(de)(de)材質是影(ying)響廚房品(pin)質很重要(yao)的(de)(de)一個因素,下面(mian)介(jie)紹廚房設備(bei)材質的(de)(de)選擇技巧,而(er)且,一些(xie)原料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao),往往在(zai)產品(pin)材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(如(ru)采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什(shen)么(me)合金等(deng),以求低價(jia)從中(zhong)謀(mou)取暴利。
廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符(fu)合《中華人(ren)民共(gong)和(he)國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督(du)辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)乃餐廳(ting)的(de)核心(xin),一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞(huai),科(ke)學(xue)合理(li)與否,不僅影響到飯店的(de)直接建設(she)投(tou)資(zi)和(he)菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量,也(ye)會牽涉到出(chu)菜(cai)的(de)速度,工作(zuo)效率的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力及員(yuan)工人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能(neng)簡單地(di)順其(qi)自然,貪圖省事(shi),草率定(ding)案。
眼看監督(du)部門下午就(jiu)要來(lai)檢查食堂(tang)(tang)的衛生狀(zhuang)況(kuang)了,一(yi)想到(dao)食堂(tang)(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)的幾千個餐具、地面的積水就(jiu)頭疼,再(zai)想到(dao)又要花錢增加一(yi)批餐具換掉(diao)破損的餐具就(jiu)心疼,還有(you)食堂(tang)(tang)員工私底(di)下抱(bao)怨(yuan)洗(xi)碗工作難而互相(xiang)推脫就(jiu)煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗機是“外來(lai)的和(he)尚”,但是也沒有(you)想象中(zhong)的那么“好(hao)念經(jing)”,雖然人們對于國外品牌的洗(xi)碗機認可(ke)度較(jiao)高(gao),但也僅僅主要停留在對品牌的認可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大(da)規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
產品應具(ju)有耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電,設計上(shang)應兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)(de)(de)基(ji)本要求,辨(bian)別節能(neng)灶優(you)劣,這里有幾個方法供大(da)家參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是(shi)(shi)(shi)很多客(ke)戶關心的(de)(de)(de)(de)問(wen)題,很多廠(chang)家會在這個數(shu)據上(shang)大(da)做文(wen)章(zhang),實(shi)際還(huan)是(shi)(shi)(shi)要以(yi)測(ce)試的(de)(de)(de)(de)數(shu)據為(wei)準,一般大(da)灶的(de)(de)(de)(de)節能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就很不錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放(fang):燃燒產生的(de)(de)(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)(shi)對人體和環境有害(hai)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)體,標(biao)準是(shi)(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。
1%,這(zhe)個數值越小越好(hao),4、噪(zao)音(yin)(yin):噪(zao)音(yin)(yin)也(ye)是(shi)一種(zhong)污染,好(hao)的(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶噪(zao)音(yin)(yin)低(di),5、排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)溫(wen)度:這(zhe)是(shi)一種(zhong)非(fei)常簡單的(de)(de)(de)(de)測(ce)試方法(fa),好(hao)的(de)(de)(de)(de)節(jie)能灶排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度非(fei)常低(di),而一般的(de)(de)(de)(de)灶排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)是(shi)根本不敢靠近的(de)(de)(de)(de),抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選購,抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是(shi)保(bao)(bao)證廚房烹調功能中必不可少(shao)的(de)(de)(de)(de)配套產(chan)品,為(wei)了保(bao)(bao)證排煙(yan)(yan)(yan)達(da)到環(huan)保(bao)(bao)標準(zhun),必須有油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器(qi),主要有水(shui)幕和靜(jing)電式以及(ji)uv凈化系(xi)統。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
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1%,這(zhe)個數值越小越好,4、噪音:噪音也(ye)是一種(zhong)污染,好的(de)節能(neng)灶(zao)噪音低(di),5、排煙口溫(wen)度:這(zhe)是一種(zhong)非(fei)常簡單的(de)測試方法,好的(de)節能(neng)灶(zao)排煙口的(de)溫(wen)度非(fei)常低(di),而(er)一般的(de)灶(zao)排煙口是根本不(bu)敢靠近的(de),抽(chou)油煙機選(xuan)購,抽(chou)油煙機是保證廚房烹調功能(neng)中(zhong)必不(bu)可少的(de)配套產品,為(wei)了保證排煙達(da)到(dao)環保標(biao)準,必須有(you)油煙凈化器,主要有(you)水(shui)幕和靜電式(shi)以及uv凈化系統(tong)。
其(qi)優(you)點(dian)大(da)多(duo)和(he)不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具有相似(si)之處,但是(shi)近期(qi)科學研(yan)究發現,鋁廚(chu)(chu)具中的(de)鋁離(li)子不能盛放強酸或者堿性食物(wu),在正常的(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯(tang)的(de)時候,也會溶出不少鋁離(li)子,而鋁離(li)子會加速人體的(de)衰老,甚至導(dao)致老年癡呆癥,所以說,在選(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)設備前就要知道不同的(de)價位,它有不同的(de)等值,我們可以選(xuan)擇一套優(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具,也可以選(xuan)擇不同材質的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備。
商(shang)用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通,有(you)助于將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通風(feng),減少(shao)油(you)煙在室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需的時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異(yi),無法給出一(yi)(yi)(yi)個(ge)準(zhun)確的固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)(jian)的關鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是決定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期(qi)的基本因(yin)素(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的規模(mo)越大,所(suo)需的時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設計需考慮(lv)安全(quan)、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性(xing)化(hua)和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝修、設備采購等一站式服務,承接各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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