寧波六眼煲仔爐生產(chan)廠(chang)廠(chang)家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
2,灶臺和(he)廚房門要(yao)(yao)采用防火材料,地(di)板(ban)防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水,墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚(zhuan)貼至天花板(ban),均易(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢,要(yao)(yao)保持(chi)廚房的(de)潔(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)使用設(she)備和(he)地(di)面,廚房排(pai)污(wu)流向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能(neng)產生(sheng)交(jiao)叉,潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝,設(she)備要(yao)(yao)選擇安全(quan)的(de)設(she)備,質(zhi)量有保障的(de),帶有安全(quan)防護措(cuo)施,不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。
2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai),如外婆家這類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌(pai),都有由自己的(de)中央廚房生產半成品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配送到(dao)各個門(men)店,后廚只需(xu)按步驟簡單加工(gong)即可,所以對(dui)廚房的(de)功能要求(qiu)也不會(hui)很(hen)高,只需(xu)要有烹(peng)調區和收藏區即可,這樣在廚房的(de)設(she)計與布局(ju)時,就要考慮各種(zhong)設(she)備(bei)的(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流(liu)程的(de)高效(xiao)和順暢(chang),避(bi)免貨物(wu)與人員走動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)(li)。
酒店廚(chu)房(fang)設(she)通常(chang)包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)具類(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱,處理加(jia)工(gong)類(lei):和面(mian)(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)等(deng)(deng),2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部分,包(bao)括常(chang)溫和低溫設(she)備:平板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),器物用品儲藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)(deng);。
總的來(lai)說,廚房設(she)備行業(ye)是(shi)危(wei)險與機(ji)(ji)遇(yu)并存(cun)的,廚房設(she)備企(qi)(qi)業(ye)不能(neng)看到危(wei)機(ji)(ji)就舉(ju)步(bu)不前,現今我國(guo)廚房設(she)備行業(ye)發(fa)展前景依舊大(da)好(hao),廚房設(she)備企(qi)(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)(ji)遇(yu),實現進一步(bu)發(fa)展,在這個(ge)競合(he)的時(shi)代,廚房設(she)備企(qi)(qi)業(ye)之(zhi)間要聯合(he)起來(lai),建立發(fa)展新秩序、維持市場穩定,加強創(chuang)新、減(jian)少同質化現象(xiang),配(pei)合(he)政府法(fa)制、禁止假冒偽劣等等以解決(jue)市場危(wei)機(ji)(ji)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在蘇州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主(zhu)流。
二、符(fu)合(he)工作(zuo)流(liu)程,方(fang)便快捷的原則,功能區設(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的順序設(she)置(zhi)(zhi),工作(zuo)流(liu)程順暢,避(bi)免回流(liu),設(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符(fu)合(he)員工操作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)備(bei)(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo),三、合(he)理配(pei)置(zhi)(zhi),經(jing)濟實(shi)用(yong)的原則,各功能間要按(an)需設(she)置(zhi)(zhi),不要過大或過小、過多過少,設(she)備(bei)(bei)質量(liang)不能太(tai)次,滿(man)足預算(suan)的情況下,選擇(ze)合(he)適型(xing)號,高(gao)質量(liang)的設(she)備(bei)(bei)。
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商(shang)用(yong)廚房如何保(bao)持空氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房空氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過(guo)程中(zhong)尤其要(yao)注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素而異,無(wu)法給出一個(ge)準確(que)的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房(fang)工程完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素:一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)基本因(yin)(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)用廚房(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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