鎮江專業從(cong)事不銹(xiu)鋼(gang)排煙罩

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對(dui)于打造一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計是很關心的(de)(de)，而這也是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程所(suo)(suo)(suo)需(xu)要考慮(lv)的(de)(de)問題，今(jin)天為(wei)大(da)(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計需(xu)要清楚的(de)(de)細(xi)則(ze)，首先(xian)要明(ming)確的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要求是：加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒(chao)菜，油煙大(da)(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)(suo)(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)(suo)以開放(fang)式即可。

廚房(fang)設(she)(she)備應符合(he)《中華(hua)人民共和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦法》、《學校食(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的核心,一個(ge)廚房(fang)設(she)(she)計的好壞，科學合(he)理(li)與否，不僅影響到飯店的直接建(jian)設(she)(she)投(tou)資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量，也(ye)會牽(qian)涉到出(chu)菜的速度，工(gong)作效率的高低(di)，而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)(neng)力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影響，廚房(fang)設(she)(she)計不能(neng)(neng)簡單(dan)地順(shun)其(qi)自(zi)然(ran)，貪圖省事，草率定案。

瞻望未來發展之道，蘇州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，蘇州商用廚房設備企業(ye)應針對(dui)不同的(de)消費(fei)(fei)群體需要有清(qing)晰的(de)市(shi)(shi)場(chang)定(ding)位，應與時(shi)俱進(jin)，迎合(he)市(shi)(shi)場(chang)發展變(bian)化(hua)和需求，消費(fei)(fei)者對(dui)廚具產品(pin)的(de)需求，已(yi)經(jing)由過去溫飽實用型轉向追求設計與制作都富有文化(hua)藝(yi)術(shu)含量(liang)的(de)精品(pin)，企業(ye)應當在廚具的(de)文化(hua)內涵(han)和藝(yi)術(shu)意蘊下大功夫(fu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。

設(she)計(ji)時(shi)應(ying)全(quan)面了解實際情況，充分(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)客觀(guan)規律，自覺(jue)遵守設(she)計(ji)的(de)(de)原則，保(bao)證廚房(fang)生(sheng)產(chan)流程的(de)(de)暢通(tong)，避免廚房(fang)內人員的(de)(de)交叉與碰撞，合理劃分(fen)各功(gong)能區域，各區域間即獨立(li)又能互相配合，多選用節(jie)(jie)能環保(bao)的(de)(de)優質設(she)備，要有(you)利于其使用、清潔、維(wei)修、安全(quan)及節(jie)(jie)能，布局(ju)時(shi)要考慮(lv)到采光、照(zhao)明和通(tong)風，較大限度利用自然條件，節(jie)(jie)約運營成(cheng)本。

為了防(fang)止火(huo)鍋(guo)(guo)店爆炸類似事(shi)故發(fa)生，廚具公司分享廚具設備(bei)安全操作四大步(bu)驟：，一、油(you)(you)(you)炸食品時，鍋(guo)(guo)里的油(you)(you)(you)不應該超過(guo)油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)的三分之二(er)，并注意防(fang)止水滴和雜物掉入油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)，致使食油(you)(you)(you)溢(yi)出著火(huo)，與此(ci)同時，油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)加熱時應采用(yong)溫(wen)火(huo),商用(yong)廚房(fang)設備(bei)，嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油(you)(you)(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造成油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)起火(huo)，二(er)、廚房(fang)中(zhong)的氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)在一起管理，距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)表(biao)面(mian)要有足(zu)夠的間距，以防(fang)高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶，引起可燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成火(huo)災。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

鎮江專業從事不銹鋼(gang)排煙罩(zhao)

要(yao)考慮各工種人員(yuan)(yuan)(yuan)要(yao)相(xiang)對集中，避(bi)免(mian)人員(yuan)(yuan)(yuan)大幅(fu)度走(zou)動，避(bi)免(mian)生產工序(xu)顛(dian)倒，貨物回(hui)流現象，防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)路線交叉，防(fang)止出菜人員(yuan)(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員(yuan)(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞，因(yin)此，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)得更加(jia)合理(li)化；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)機(ji)(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)、全自(zi)動面條機(ji)(ji)、全自(zi)動包子機(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)等產品。

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