宿遷單(dan)頭帶(dai)架開水(shui)器生產(chan)歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題(ti),今天為(wei)大家講解(jie):商(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)需(xu)要(yao)清(qing)楚(chu)的(de)(de)(de)細則,首先(xian)要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)食習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜,油煙大,污染重,所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de)(de);而西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以開放式即可。
關于(yu)一(yi)(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳,首要會集在北京、上海、深圳等外國(guo)人(ren)較多的(de)(de)一(yi)(yi)線城市,但(dan)其(qi)商場(chang)份額占(zhan)比相(xiang)對較小,跟(gen)著西(xi)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透,其(qi)他類型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)飯(fan)館也(ye)在不(bu)斷入(ru)駐,業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)廚(chu)商場(chang)估計將(jiang)繼續增加,跟(gen)著國(guo)際化(hua)程度的(de)(de)進一(yi)(yi)步加深,來(lai)華(hua)常(chang)駐或久居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也(ye)會越來(lai)越多,更多類型(xing)的(de)(de)國(guo)外餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入(ru)我國(guo)一(yi)(yi)二線城市。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技術要求與現(xian)場勘測記錄(lu),開展廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)工作流(liu)程、走向(xiang)、通道進(jin)出口(kou)、工作間面積劃分(fen)、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反(fan)復的技術協調(diao),完成(cheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得廚(chu)房(fang)決策人的確(que)認,根據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)房(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)、消防、裝修等各種專業輔助系(xi)統配(pei)套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產能力。
2,灶臺(tai)和(he)廚房門要(yao)采用防(fang)(fang)火材料,地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板,均(jun)易(yi)于清(qing)(qing)(qing)潔、除垢(gou),要(yao)保持廚房的(de)潔凈(jing),及(ji)時(shi)清(qing)(qing)(qing)潔使用設(she)備和(he)地(di)面,廚房排污(wu)流(liu)向從高(gao)清(qing)(qing)(qing)潔區流(liu)向低清(qing)(qing)(qing)潔區,冷熱(re)、生(sheng)熟、潔凈(jing)與污(wu)染(ran)區均(jun)不能產生(sheng)交叉,潔凈(jing)區不能設(she)置明溝,設(she)備要(yao)選擇安(an)全的(de)設(she)備,質(zhi)量有保障的(de),帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施(shi),不易(yi)傷(shang)人的(de)。
設(she)(she)計時(shi)應全面(mian)了解實際情況(kuang),充(chong)分(fen)尊重(zhong)廚房生(sheng)產的(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)(she)計的(de)原則,保證廚房生(sheng)產流(liu)程(cheng)的(de)暢(chang)通,避(bi)免廚房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞,合(he)理劃分(fen)各功能(neng)(neng)區域,各區域間即(ji)獨立又能(neng)(neng)互相配(pei)合(he),多選用節(jie)能(neng)(neng)環保的(de)優質設(she)(she)備,要有利(li)于其使用、清潔、維修(xiu)、安全及節(jie)能(neng)(neng),布局時(shi)要考慮(lv)到采光、照明和(he)通風,較(jiao)大限度利(li)用自(zi)然條件,節(jie)約(yue)運營成本。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
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一(yi)、水(shui)龍頭(tou)清潔,水(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)(shang)有難以清除(chu)(chu)的(de)水(shui)漬(zi)怎(zen)么辦?將一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)(shang)轉(zhuan)圈,擦拭幾次便(bian)能(neng)清除(chu)(chu),用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份(fen)充足的(de)橙子皮,也能(neng)起到強效(xiao)去污的(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙子皮帶顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬(zi),就能(neng)輕松除(chu)(chu)去,砧(zhen)板使(shi)用(yong)(yong)后容(rong)易產生異味,家用(yong)(yong)的(de)食醋(cu)可(ke)以有效(xiao)清潔異味砧(zhen)板,將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合,然后倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)切菜板上(shang)(shang)(shang)放置(zhi)15分鐘,砧(zhen)板上(shang)(shang)(shang)的(de)污垢(gou)則會容(rong)易清除(chu)(chu),異味也會消(xiao)失,還有一(yi)定(ding)的(de)殺(sha)菌作用(yong)(yong)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用蘇州不銹鋼廚房設備有那些優點?,一、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污滲(shen)性好,永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮新;。
商(shang)用廚房如何保持空氣(qi)清(qing)新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇(shan)或(huo)抽油煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程所(suo)需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準(zhun)確的(de)固定時間(jian)。主要(yao)影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司提供(gong)整體解(jie)決(jue)免費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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