金華(hua)不銹(xiu)鋼(gang)保潔柜(ju)生產(chan)廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
不銹鋼本(ben)身含有(you)(you)12%以上的鉻,高(gao)強度和耐腐(fu)蝕性,不僅光(guang)潔(jie)度高(gao),清(qing)潔(jie)維護方便,并(bing)且(qie)經(jing)久耐用(yong)!使(shi)得(de)應(ying)用(yong)范圍越來越廣泛(fan),特別是一(yi)些(xie)國(guo)際大公司要求使(shi)用(yong)不銹鋼,如麥當(dang)勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的都是不銹鋼,在廚房(fang)中,煙機(ji)、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到有(you)(you)酸鹽氣體等,這(zhe)樣(yang)其表面的保護膜(mo)就很快被(bei)破壞,表面出(chu)現腐(fu)蝕斑點,影響(xiang)美觀。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯(fan)、面食等(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo),通(tong)常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食物原(yuan)材料和半成品的(de)清洗和初(chu)步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)(zhu)食(粥、米飯(fan)、面(mian)食等)的(de)加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo),通常采用(yong)的(de)設備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)食物原材料和(he)(he)半(ban)成品(pin)的(de)清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架(jia)、水池(chi)等。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在家庭中使用已很(hen)普遍,在酒(jiu)(jiu)店、餐(can)廳、學校等商(shang)用廚房中,更是必不可少,油(you)煙機(ji)在安裝(zhuang)的(de)(de)時(shi)候不能太靠近灶臺,否則,不但給(gei)廚師(shi)工作(zuo)造成影響,而(er)且影響排油(you)煙的(de)(de)效果,4,照明問題,在光線不夠的(de)(de)地方(fang)應(ying)該增(zeng)加(jia)照明燈(deng),在酒(jiu)(jiu)店廚房,一般洗滌區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜(ju)專用的(de)(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線適度,方(fang)便開關(guan)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行業的發(fa)展對(dui)廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司(si)理念(nian),服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友(you),攜手共創美(mei)好的明(ming)天!
三(san)、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備,貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備就包(bao)括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜,非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)(she)備,調度設(she)(she)備就是普通照料的(de)臺面和(he)收拾配(pei)料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備的(de)繩尺(chi)非(fei)有必要有下面幾點(dian):,酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)備都必需(xu)有抵(di)擋污染或許不(bu)易污染的(de)才(cai)調,沒有衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等(deng)污染到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)營銷來考慮的(de)話一點(dian)都不劃(hua)算,那么就(jiu)來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設(she)備消毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)細節和(he)清洗(xi)方法(fa)吧(ba),很多的(de)朋友習慣(guan)與用(yong)開水或者是滾燙的(de)熱水對用(yong)具進行高(gao)溫殺(sha)毒。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)(yin)品牌(pai),如外婆家(jia)這類的餐飲(yin)(yin)連鎖(suo)品牌(pai),都有(you)由自己的中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成(cheng)品餐品,再統一配(pei)送(song)到(dao)各個門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步驟(zou)簡單加工即可(ke),所以對廚(chu)(chu)房(fang)的功(gong)能(neng)要(yao)求也不會很(hen)高,只(zhi)需(xu)要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可(ke),這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)計與(yu)布局時(shi),就要(yao)考慮(lv)各種設(she)備的合理布局及保證(zheng)工作流程的高效和順(shun)暢,避免貨物與(yu)人(ren)員走動路線交叉。
商用(yong)廚房(fang)如何保(bao)(bao)持空氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)(bao)持廚房(fang)空氣流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)程所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)(su)而異,無法給(gei)出一個(ge)準確的(de)(de)(de)固定時(shi)間。主要(yao)影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一、項目規模項目規模是決定施工(gong)周期的(de)(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)(su)之一。一般(ban)來說,商用廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)規模越大,所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)(she)備采購等一站式(shi)服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)...
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