臺州蘇州商用廚房設備來圖加工制作保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

餐(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說(shuo)它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)大，但(dan)這(zhe)并(bing)不(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji)合理，還得實用，利于經營管(guan)理，首先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施(shi)工方案的(de)(de)同時就需(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)(de)位置設(she)(she)計(ji)(ji)出(chu)來，然后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)(she)計(ji)(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需(xu)要(yao)給(gei)合餐(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)(pin)而定，餐(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)(pin)不(bu)同，廚(chu)房內(nei)布局也會有(you)所不(bu)同。

非(fei)冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就是(shi)普(pu)通(tong)照(zhao)料的臺(tai)面(mian)和收拾配(pei)料醬料或切菜(cai)所(suo)用的東西(xi)的器皿，選購廚房設(she)備(bei)的繩(sheng)尺非(fei)有必(bi)(bi)要有下面(mian)幾點：，一、一定要干(gan)凈衛(wei)生，酒店的全部(bu)設(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有抵(di)擋污染或許不易污染的才調，沒有衛(wei)生死角，以防(fang)甲由老鼠(shu)螞蟻等污染到食物(wu)，這(zhe)是(shi)廚房設(she)備(bei)必(bi)(bi)需求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩(sheng)尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我(wo)公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。

業內專家稱，鋁合(he)金材料的(de)(de)成本低廉，現在(zai)國(guo)際不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)產(chan)品每噸(dun)的(de)(de)價格約4萬元左右，而鋁合(he)金每噸(dun)價約為2，6萬元左右，如果考慮時尚外觀，市場上新出現的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕(shi)性(xing)、易清潔性(xing)都(dou)要優于鋁合(he)金，倒可考慮作為不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)后的(de)(de)選擇，7克每立方米，約為不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)1/3，其強度低，在(zai)日常使用中(zhong)易劃(hua)傷，不(bu)(bu)(bu)耐磨，容易掉(diao)漆，時間長了易變暗，失去(qu)原有光澤。

1，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)準備階段，2，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)，根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的技術(shu)要求與(yu)(yu)現場勘測(ce)記錄，開展(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)；完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)工作流程、走向、通道進出口(kou)、工作間面積劃分(fen)、設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局、選(xuan)用設(she)(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)(she)計(ji)；經過反復的技術(shu)協調(diao)，完(wan)成(cheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案(an)說明，并取得(de)廚(chu)房(fang)決策人的確認，根據廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)，開展(zhan)廚(chu)房(fang)_下水、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝修等(deng)各種(zhong)專業輔助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天(tian)！

清理干凈蘇州商用廚房設備是每天(tian)工作(zuo)中的(de)至(zhi)關重要的(de)一(yi)項任務，因為(wei)廚房(fang)里油煙很大，所(suo)以產生的(de)污漬也比其他(ta)地方(fang)多，廚具經(jing)過(guo)一(yi)段時(shi)間的(de)使(shi)用后，不管(guan)是哪個(ge)地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)感(gan)覺，那么遇到這些情況怎(zen)么辦呢？，洗(xi)碗機每天(tian)保持洗(xi)碗機內外(wai)部的(de)清潔，30天(tian)進行一(yi)次內部的(de)除水垢，經(jing)常檢查清潔劑及催干劑的(de)使(shi)用情況，防止(zhi)異物堵塞。

其次(ci)，商用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有(you)一些需要(yao)遵守的(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞動強度、方便(bian)使用(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度，以距(ju)地面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及(ji)使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質(zhi)鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果(guo)；為減(jian)輕(qing)勞動強度需要(yao)運用(yong)人(ren)體工程學(xue)原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置在(zai)適當位置，方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒又隱蔽(bi)的(de)地方。

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