專業直供電磁一(yi)大鍋一(yi)炒(chao)灶(zao)生產廠(chang)家(jia)24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
清理干凈蘇州商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)項(xiang)任務,因為廚房(fang)里(li)油煙(yan)很大,所(suo)以(yi)產生的(de)(de)污漬也比(bi)其他地(di)方多,廚具經過(guo)一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使用后(hou),不管是(shi)哪個地(di)方都會帶一(yi)(yi)點黏黏的(de)(de)感覺,那么遇到這(zhe)些情況怎么辦呢?,洗碗(wan)機(ji)每天保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)外部(bu)的(de)(de)清潔,30天進行一(yi)(yi)次內(nei)部(bu)的(de)(de)除(chu)水垢,經常(chang)檢(jian)查(cha)清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用情況,防止異物堵塞(sai)。
作為改革開放后開展起來的蘇州商用廚房設備職(zhi)業又會有怎(zen)樣命運以及未來呢?,商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)職(zhi)業在我(wo)國歸于朝(chao)陽職(zhi)業,從上世紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展,有近三十(shi)年的(de)歷史(shi),商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)由(you)西方傳(chuan)到我(wo)國,歸于經用(yong)(yong)產品(pin)和高端(duan)消費(fei)品(pin),廣(guang)泛應用(yong)(yong)于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工(gong)餐(can)(can)廳、學(xue)校餐(can)(can)廳、燒烤店、快餐(can)(can)店、面(mian)食館、壽司店等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能(neng)力(li)。
眼看監督(du)部門下午(wu)就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的衛生狀(zhuang)況了,一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)不及(ji)清(qing)洗(xi)的幾千(qian)個(ge)餐具(ju)、地(di)面的積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想(xiang)到(dao)又要(yao)(yao)花錢增加一批餐具(ju)換掉(diao)破(po)損的餐具(ju)就(jiu)(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)員(yuan)工(gong)私底(di)下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)的和(he)尚(shang)”,但是(shi)也沒有想(xiang)象中的那么“好念經(jing)”,雖然人們(men)對于國外(wai)品牌(pai)的洗(xi)碗機(ji)認可度較(jiao)高,但也僅僅主要(yao)(yao)停留在對品牌(pai)的認可。
對于放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜中的餐具(ju)除(chu)了(le)要求瀝干(gan)以(yi)外,不(bu)可(ke)疊加(jia)在(zai)一起,而(er)是豎直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜當中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜要放置在(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體zui好在(zai)三十厘(li)米以(yi)上,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒期(qi)間非必要情況不(bu)可(ke)開門,會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜工作時安全鎖(suo)自動設定(ding),就(jiu)不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒結束后(hou),等(deng)待十分鐘再取用(yong)餐具(ju),利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒更徹底(di)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
為什么(me)說(shuo)廚房設(she)備廚具(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)為現代人所推崇,在餐(can)飲業(ye)得(de)到越來越廣泛的(de)應(ying)用,廚房設(she)備表(biao)示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易(yi)(yi)生銹,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他許多優(you)點,比如(ru)導熱(re)快、烹飪效率高;不(bu)容易(yi)(yi)磨(mo)損(sun);節能(neng)環保(bao)造(zao)型和功能(neng)多樣,適合現代餐(can)飲業(ye)的(de)發展需(xu)要;另外,從(cong)健康角度來看,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人類健康。
蘇州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)越來越被大(da)(da)(da)家認可,許(xu)多廚師在大(da)(da)(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先(xian)選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang),這是(shi)為什么(me)呢?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)設(she)備價(jia)格較高(gao)、設(she)備占(zhan)用(yong)空間(jian)面(mian)積(ji)大(da)(da)(da)、設(she)備維修量(liang)大(da)(da)(da),再(zai)一個弱點(dian)是(shi),生產的廢(fei)氣(qi)排(pai)放對環境污染嚴重,因而(er)在用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)(da)或(huo)是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便,操(cao)作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智(zhi)能(neng)化(hua)電(dian)腦控制技術(shu)具(ju)備自(zi)動(dong)檢測鍋體、過(guo)熱及平安可靠:廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃(ran)料(liao)泄漏(lou),可保證(zheng)人員安全及環境綠(lv)色環保:無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)排(pai)放、不消(xiao)耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染、省能(neng)源。
消毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消毒(du)碗柜,用于食物原(yuan)料、器(qi)具和(he)(he)半成品的常(chang)溫和(he)(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei)(bei):平板貨架(jia)、米面(mian)柜、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱水的供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒(du)柜等,洗(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生(sheng)的垃圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei)(bei);。
商用廚(chu)(chu)房如何(he)保(bao)持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)(chu)房空氣流通(tong),有(you)助于將油煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而(er)異,無法給出一(yi)個(ge)準確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素(su)(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房...
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