南京柜式風機(ji)可定制加工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。
食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)要(yao)注意(yi)(yi)些(xie)什么(me)?在(zai)(zai)做食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的時候,其實我(wo)們(men)有很多值得去注意(yi)(yi)的事(shi)項,那(nei)么(me),到(dao)底有哪些(xie)需(xu)要(yao)注意(yi)(yi)的事(shi)項呢?在(zai)(zai)這里給(gei)大家(jia)匯總(zong)了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)注意(yi)(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到(dao)大家(jia),讓客人(ren)一主(zhu)題餐廳(ting)在(zai)(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強(qiang)烈地感受(shou)到(dao)形式美與藝術美,如果(guo)廚(chu)(chu)房需(xu)要(yao)做成透(tou)明,可以根據店面(mian)的平面(mian)圖(tu)風格(ge)來布局我(wo)們(men)的廚(chu)(chu)房。
六、水盆、擋(dang)板、臺面一體化使(shi)整個臺面的整體構造十分好(hao),沒有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會滋(zi)生細菌(jun);,七(qi)、好(hao)清洗(xi),不(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾(ji)年你都能夠(gou)用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈,而(er)且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓(yuan)弧狀(zhuang),使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角,人們的消費(fei)觀念趨向理性,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能結構穩(wen)定,使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比(bi)較(jiao)高(gao),所(suo)以(yi)當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的發(fa)展也有著更多(duo)期待(dai)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
要考慮各工(gong)種人(ren)(ren)員(yuan)要相對(dui)集中(zhong),避免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動(dong),避免生產(chan)工(gong)序(xu)顛倒,貨物(wu)回流(liu)現象,防止廚房(fang)(fang)(fang)內行(xing)走路線交(jiao)叉,防止出(chu)菜人(ren)(ren)員(yuan)與(yu)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根據廚房(fang)(fang)(fang)的(de)種類(lei)及廚房(fang)(fang)(fang)的(de)位(wei)置(zhi),宏偉隆盛廚房(fang)(fang)(fang)設備致(zhi)力于把廚房(fang)(fang)(fang)設計得更加合理(li)化;例(li)如(ru),廚具;節能爐灶(zao),餐廚垃圾處理(li)機、油煙凈(jing)化機器、鍋巴機、全自(zi)動(dong)面(mian)條機、全自(zi)動(dong)包(bao)子機和餃子機等產(chan)品。
否則,不(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)廚房(fang)(fang)投(tou)資(zi),而且將(jiang)在(zai)廚房(fang)(fang)生(sheng)產中暴露出各(ge)種不(bu)(bu)足,增加(jia)人工及機械(xie)的(de)(de)(de)運(yun)營(ying)成本,給酒店的(de)(de)(de)管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)(bu)便,實用(yong)與方(fang)便廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)必(bi)須(xu)符合人體工程學的(de)(de)(de)原(yuan)理(li),方(fang)便使用(yong),更大限度地減輕(qing)操(cao)作者(zhe)的(de)(de)(de)勞動強(qiang)度,以提高工作效率,降低運(yun)營(ying)成本,美國的(de)(de)(de)一位管理(li)學家(jia)曾經說過,世界(jie)上(shang)除(chu)了連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)(bu)局大致相同(tong)之外(wai),不(bu)(bu)可能(neng)再找到兩家(jia)廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)布(bu)(bu)局上(shang)一致的(de)(de)(de)了。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
3、星級飯店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一般飯店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯店(dian)(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)根據需(xu)要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)人才和設備,按菜(cai)系分析(xi),不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能(neng)分隔以(yi)及設備的(de)(de)(de)(de)選擇都是和其(qi)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和特色相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de),其(qi)中(zhong)任何一個的(de)(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇產生影響。
1,主題(ti)餐(can)廳廚房工(gong)程布局(ju)時,以保(bao)證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不干(gan)擾和便于(yu)清理衛(wei)生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通道(dao)(dao)等,庫(ku)房不要與(yu)營業區相通,對主題(ti)餐(can)廳廚房內空間進(jin)行(xing)合(he)理布局(ju),通道(dao)(dao)布局(ju)要便于(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時進(jin)行(xing)人員疏散(san)、維護等費用、庫(ku)房,根據(ju)其產品和工(gong)作(zuo)流程,餐(can)飲生(sheng)產場(chang)所的區域安排(pai)是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特(te)點。
一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺面(mian)(mian)(mian)(mian)的優(you)點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污滲(shen)性(xing)好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)(mian)(mian)(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防沖(chong)擊(ji)性(xing)好(hao)(hao),硬度高(gao);,4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫(feng)(feng)焊接、是一體(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)(mian)(mian)(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好(hao)(hao),沒有(you)任何縫(feng)(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;。
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天(tian)定時開窗通風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通,有助于將油(you)煙、異味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通風(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙在室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用(yong)(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)所需(xu)的時間因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法給出一個準確的固定(ding)時間。主(zhu)要影響(xiang)商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)完成時間的關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定(ding)施工周期的基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的規(gui)模越大,所需(xu)的時間...
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商用廚(chu)房(fang)設計需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電(dian)、人(ren)性化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購等一(yi)站式(shi)服務(wu),承接(jie)各類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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