徐州雙向(xiang)移(yi)門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

雖然凹凸(tu)不(bu)平的(de)瓷磚可以有效防滑，但(dan)清潔卻(que)是一(yi)大難題(ti)，而(er)且商用廚房(fang)工作(zuo)人(ren)員多、行走頻繁，因此，除了(le)考(kao)慮美(mei)觀因素外(wai)，還要(yao)考(kao)慮是否平坦、易(yi)清潔，2，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)采購，但(dan)是購買廚房(fang)設(she)(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問(wen)題(ti)，就容易(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)(she)備(bei)，造(zao)成退貨困難，廚房(fang)卻(que)又安置不(bu)了(le)，另外(wai)，選擇廚房(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)定(ding)要(yao)選擇正(zheng)規供應廠家，售后保障更加(jia)完善。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)要合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平面(mian)位置、空間位置，保證生產人員高(gao)效的(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)性(xing)質，所(suo)以一般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)(can)廳要大，以較(jiao)快(kuai)的(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)會相對(dui)小(xiao)，加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地(di)，只(zhi)需保留烹調(diao)區和收(shou)藏區，因快(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)衛生狀況引人關(guan)注(zhu)，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成明(ming)檔，這(zhe)就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要便于清(qing)潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)(ji)有什(shen)么原(yuan)則和規范呢？，一、注意類型，不(bu)類型的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜系不(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設備及(ji)設計(ji)(ji)方(fang)案也截(jie)然(ran)相同(tong)，目前常見的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)位置會影(ying)響(xiang)排(pai)煙系統和高(gao)噪(zao)音(yin)設備的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)，例如附(fu)近有小區的(de)(de)(de)(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙系統的(de)(de)(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求就會相對(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居(ju)民正(zheng)常生活。

消(xiao)毒(du)(du)和(he)清(qing)洗加工(gong)類器(qi)具：清(qing)洗工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗菜(cai)機(ji)(ji)、洗碗槽或是洗碗機(ji)(ji)，消(xiao)毒(du)(du)碗柜(ju)，用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗滌(di)消(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等，洗滌(di)后在廚(chu)房操(cao)作中產(chan)生的垃圾處(chu)置設(she)(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)(she)備(bei);。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

徐州(zhou)雙向(xiang)移門柜(ju)生產(chan)廠

被(bei)同(tong)行鄙視的快(kuai)餐成(cheng)為大(da)勢，一(yi)直以(yi)來，快(kuai)餐總被(bei)一(yi)些(xie)人稱為“垃(la)圾食品”，哪些(xie)人說(shuo)(shuo)得兇(xiong)？早先是那(nei)(nei)些(xie)營(ying)養(yang)學家說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，后(hou)來是那(nei)(nei)些(xie)做正(zheng)餐的餐飲老(lao)板們(men)(men)說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，知道為什(shen)么嗎？早先人們(men)(men)說(shuo)(shuo)的快(kuai)餐沒營(ying)養(yang)說(shuo)(shuo)得是麥(mai)當勞(lao)肯(ken)德基，現在人們(men)(men)說(shuo)(shuo)的快(kuai)餐廣義上指快(kuai)速出餐的一(yi)類食物，而后(hou)者也是中餐，為什(shen)么被(bei)一(yi)群中式正(zheng)餐的人吐(tu)槽？因為他們(men)(men)的生意被(bei)這(zhe)些(xie)做快(kuai)餐的搶了。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管(guan)閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)保持(chi)(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次(ci)，經(jing)常(chang)檢查(cha)電源及溫度控制裝置(zhi)，保持(chi)(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)次(ci)使用后要進行徹(che)底的(de)清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月為(wei)(wei)齒(chi)輪和軸承(cheng)上油，每(mei)3個月為(wei)(wei)電機檢修一次(ci)。