宿(su)遷電磁單眼大鍋灶訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服務于酒(jiu)店整(zheng)體廚(chu)房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服務長三(san)角一帶地(di)區。

1、電(dian)(dian)源要求（1）建議大家使用(yong)國(guo)標電(dian)(dian)線，建議每臺(tai)商用(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)配備(bei)空氣漏電(dian)(dian)保護開關，不(bu)能采用(yong)插(cha)座插(cha)頭接電(dian)(dian)，因為(wei)兩孔插(cha)座插(cha)頭插(cha)上后易松(song)動、不(bu)牢(lao)固，因為(wei)商用(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)的功率較(jiao)(jiao)大，這樣易產生(sheng)瞬時打(da)火(huo)，電(dian)(dian)流增(zeng)大，比較(jiao)(jiao)危(wei)險。

所以(yi)，每(mei)隔一段時間，都需(xu)要對(dui)隔油(you)網進(jin)行拆(chai)出清洗(xi)，拆(chai)裝(zhuang)需(xu)要懂(dong)相關技術的(de)工作(zuo)人(ren)員(yuan)進(jin)行，以(yi)免(mian)損壞周邊其它(ta)元(yuan)件及造成(cheng)油(you)網變形(xing)無法使用，隔油(you)網的(de)清洗(xi)很簡單(dan)，先將隔油(you)網拆(chai)下，利用人(ren)工清除大量積存在表面(mian)的(de)油(you)垢(gou)；噴(pen)灑中性(xing)清洗(xi)劑，浸泡20分(fen)鐘左右；再(zai)利用高壓水(shui)槍進(jin)行沖洗(xi)；晾干(gan)后(hou)裝(zhuang)回(hui)原處。

操作臺一(yi)般(ban)(ban)分為水槽(cao)、爐(lu)灶、平(ping)臺，水槽(cao)一(yi)般(ban)(ban)分為兩邊，一(yi)邊洗碗，一(yi)邊洗菜，以保證衛生條(tiao)件，水槽(cao)的(de)尺寸(cun)一(yi)般(ban)(ban)是根據櫥柜臺面尺寸(cun)來決定(ding)，抽(chou)油煙機在(zai)廚房也是很重要的(de)廚房用具，一(yi)般(ban)(ban)使(shi)用50直徑的(de)管(guan)(guan)道，大(da)型(xing)的(de)場所一(yi)般(ban)(ban)用75直徑的(de)抽(chou)油煙機管(guan)(guan)道。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇(chong)，公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。

廚房面積(ji)過小，設施配備(bei)不(bu)(bu)(bu)足(zu)或功率(lv)不(bu)(bu)(bu)夠，生產和(he)使用過程(cheng)中，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)需(xu)要追加投資以滿(man)足(zu)生產需(xu)要，而且還會影響正常生產和(he)出品，還有些(xie)設備(bei)看似新(xin)穎(ying)、功能超前，而真正的實(shi)用價值不(bu)(bu)(bu)高，如好多國(guo)產的運(yun)水(shui)煙罩、升降(jiang)傳(chuan)菜梯等。

這樣的(de)(de)做法不(bu)利于勺子干燥，還會給抽屜和(he)鍋帶來(lai)水分，導(dao)致它(ta)們(men)上潮和(he)上銹，四、廚具(ju)保(bao)養要點——切(qie)菜板要清(qing)潔徹底，切(qie)菜板是容易藏(zang)細菌(jun)的(de)(de)，平時使用的(de)(de)時候(hou)會出現一(yi)些劃痕和(he)細縫經常(chang)藏(zang)有各種食(shi)物的(de)(de)殘渣，如果清(qing)潔不(bu)徹底這些食(shi)物殘渣腐爛(lan)后會有很多(duo)細菌(jun)生(sheng)出來(lai)，我們(men)遲到嘴里的(de)(de)食(shi)物安全就得不(bu)到保(bao)障(zhang)。

公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！顧客(ke)是企(qi)業生存(cun)與發展的(de)(de)(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每一(yi)次合作的(de)(de)(de)(de)機(ji)會(hui)，不斷(duan)提(ti)高自身(shen)的(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

操作臺(tai)一(yi)般(ban)分為(wei)水槽(cao)、爐灶、平臺(tai)，水槽(cao)一(yi)般(ban)分為(wei)兩邊(bian)，一(yi)邊(bian)洗碗，一(yi)邊(bian)洗菜，以(yi)保證衛生條件(jian)，水槽(cao)的尺寸(cun)一(yi)般(ban)是根據(ju)櫥柜(ju)臺(tai)面尺寸(cun)來決定，抽油(you)煙機在廚(chu)房(fang)也是很重要的廚(chu)房(fang)用(yong)具，一(yi)般(ban)使用(yong)50直徑的管道，大型的場所(suo)一(yi)般(ban)用(yong)75直徑的抽油(you)煙機管道。

一般的(de)飯店，酒店，包括小(xiao)型的(de)餐(can)館，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)都好(hao)像已經(jing)成(cheng)為(wei)了(le)(le)不(bu)可(ke)缺少的(de)一部(bu)分(fen)，很多餐(can)館的(de)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)后面都變成(cheng)了(le)(le)碗柜(ju)(ju)了(le)(le)，造(zao)成(cheng)浪費，那(nei)么你知道消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)怎么使用嗎？采用加熱消(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)是通(tong)過紅外發熱管通(tong)電加熱，柜(ju)(ju)內溫(wen)度(du)上升至200至300攝氏(shi)度(du)，才能達到(dao)消(xiao)毒(du)之目的(de)。

這(zhe)兩個區域需要極為方便的協調配合，選(xuan)用(yong)(yong)(yong)爐(lu)具等(deng)設(she)備：首先要根據主營菜系選(xuan)用(yong)(yong)(yong)爐(lu)具等(deng)主要設(she)備，要與(yu)(yu)主營菜系配套，盡量專灶專用(yong)(yong)(yong)，配置(zhi)不當，廚師工作時就會感到不順手(shou)，也會影(ying)響餐(can)品品質(zhi)味道(dao)，還會造成(cheng)一定的勞動與(yu)(yu)燃(ran)料(liao)的浪費。

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