專業生產雙頭雙尾炒灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體的企業,服務(wu)于酒店(dian)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

清洗油(you)煙(yan)凈化器時(shi)必(bi)須(xu)關閉供(gong)電(dian)總開(kai)關，打開(kai)油(you)煙(yan)凈化器的檢修門以(yi)后，一定要先進(jin)行放電(dian)，可(ke)以(yi)使用螺(luo)絲(si)(si)刀(dao)對殘留(liu)電(dian)荷進(jin)行泄電(dian)，操作的時(shi)候，一定要手握螺(luo)絲(si)(si)刀(dao)的絕緣(yuan)部分(fen)，保(bao)證人身安全，斷電(dian)并泄電(dian)既可(ke)以(yi)防止機(ji)器內部帶電(dian)，也(ye)可(ke)以(yi)保(bao)障工作人員作業安全。

酒店烹調廚房，負責將(jiang)已經切割、漿腌(a)的(de)原料，根據零點和(he)宴會等不同出品規格要求(qiu)，將(jiang)主料、配(pei)料和(he)小料進行合(he)理(li)配(pei)伍，并在適當的(de)時(shi)間內(nei)(nei)烹制成符(fu)合(he)風味要求(qiu)的(de)成品；再將(jiang)成品在盡(jin)可(ke)能(neng)短(duan)的(de)時(shi)間內(nei)(nei)遞送服務(wu)于賓客(ke)，因(yin)此其設(she)計必(bi)須符(fu)合(he)以下要求(qiu)。

清洗的(de)(de)時候一定要徹(che)底，避免發生火災，同時沖洗油煙凈化(hua)器人(ren)員需有電工資質且持證上崗，5、調理類設備：吊柜放置質輕的(de)(de)物(wu)品(pin)，盡量將(jiang)重物(wu)擺(bai)在柜臺下層(ceng)，內(nei)部(bu)須保持干燥(zao)，水槽用刷子或棉(mian)布蘸中性(xing)清潔劑即可，應避免用尖銳物(wu)品(pin)刻畫(hua)表面。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。

烹飪可以用(yong)(yong)(yong)送風爐(lu)(lu)，蒸(zheng)菜可以用(yong)(yong)(yong)蒸(zheng)鍋，湯可以用(yong)(yong)(yong)低(di)熱水爐(lu)(lu)和鍋爐(lu)(lu)，此外，還有控制臺、水池和烹飪架(jia)，根(gen)據情況(kuang)，需要準備水清洗地板，2、糕點(dian)間：主要用(yong)(yong)(yong)于制作意大利面(mian)，蒸(zheng)米飯、蒸(zheng)饅(man)頭(tou)、饅(man)頭(tou)是(shi)蒸(zheng)鍋，炒菜是(shi)小煎鍋，煎餅是(shi)烤箱(xiang)或(huo)電餡(xian)餅湯。

常見設備(bei)的(de)保養方(fang)法:1、加熱(re)設備(bei)：容易產生水垢，影響導熱(re)、浪費能源，需(xu)要(yao)定(ding)期除垢，用(yong)醋精、檸檬酸(suan)或者(zhe)專用(yong)的(de)固體(ti)除垢劑加到水里來清除，3、制(zhi)冷類(lei)設備(bei)：定(ding)期除冰，每月檢查冷藏設備(bei)的(de)傳動帶(dai)，觀(guan)察它們(men)的(de)周期和溫度(du)，及時調整除霜裝置。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！顧客是(shi)企業生存(cun)與(yu)發(fa)展的(de)根(gen)本，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作的(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)目標。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天蘇州商用廚房設備就帶大家來了解一下！（1）根據廚房設備(bei)合理(li)的工藝布局。

小蘇州酒店廚房設備沒(mei)有(you)大酒店(dian)那(nei)么復(fu)雜，因此(ci)，在配(pei)置小酒店(dian)廚房時，并沒(mei)有(you)那(nei)么復(fu)雜，所需的設(she)(she)備也要少得多，然而，當我們為小酒店(dian)配(pei)置廚房設(she)(she)備時，我們需要考慮酒店(dian)經(jing)營什么菜肴，如川菜、湘菜和(he)西式小吃，還有(you)，是否(fou)準備涼(liang)菜、茶、酒、咖啡等(deng)。

這兩(liang)個區域需要極為方便的(de)(de)協調配(pei)(pei)合，選用爐具(ju)等設備：首先要根據(ju)主營菜(cai)系選用爐具(ju)等主要設備，要與主營菜(cai)系配(pei)(pei)套，盡(jin)量專灶專用，配(pei)(pei)置不當(dang)，廚師(shi)工作時就會(hui)(hui)感(gan)到不順手，也會(hui)(hui)影響餐品品質(zhi)味道，還會(hui)(hui)造成一定的(de)(de)勞動與燃料的(de)(de)浪費。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司主營(ying)電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮(zhu)設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加工機械(xie)、排油(you)煙凈化(hua)設(she)備(bei)(bei)等廚(chu)具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫(sun)經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號