寧波專業生產電磁(ci)雙眼大(da)鍋(guo)灶(zao)創新服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝為(wei)一體的企業,服務(wu)(wu)于酒店整體廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等,主要服務(wu)(wu)長三角一帶地區。
廚房設備的(de)尺寸選(xuan)擇是十分重(zhong)要的(de),合適(shi)的(de)尺寸與(yu)位(wei)置能有(you)效的(de)利用空間,同時也方便工(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)操(cao)作(zuo)(zuo),一般(ban)水槽的(de)高度是880-910mm,操(cao)作(zuo)(zuo)臺的(de)高度和(he)寬(kuan)度和(he)水槽保持一致,與(yu)操(cao)作(zuo)(zuo)臺相連(lian)的(de)水池(chi)中間也不應該有(you)障礙,方便工(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)清洗(xi)。
2,消(xiao)毒柜要常通電,廚(chu)房(fang)設備(bei),但是,雖(sui)說(shuo)消(xiao)毒碗柜的(de)密封性比較好,但是如果里(li)面的(de)紅外管(guan)長期不發熱,柜子(zi)里(li)的(de)潮濕空氣難(nan)以及時(shi)排出,附著在餐具上的(de)霉菌照(zhao)樣會滋生(sheng),危害人(ren)體健康,每次(ci)消(xiao)毒完(wan)畢(bi),都要及時(shi)關閉電源,或拔下(xia)電源插(cha)頭。
多臺灶同時工作(zuo),原設計風機(ji)(ji)轉速(su)低,排(pai)煙(yan)量(liang)小,導致(zhi)排(pai)煙(yan)不暢,要(yao)解決此類問(wen)題,我們需(xu)要(yao)在(zai)排(pai)煙(yan)口加(jia)裝排(pai)煙(yan)風機(ji)(ji),或(huo)改裝風機(ji)(ji),油(you)污長(chang)期積(ji)聚,氧(yang)化構成酸(suan)性物質,對油(you)煙(yan)機(ji)(ji)進行(xing)腐蝕,生銹,加(jia)速(su)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)老化,也極(ji)易構成火災隱患(huan)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推崇,公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
1、不銹鋼(gang)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)主(zhu)要(yao)包括(kuo):單(dan)層(ceng)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)層(ceng)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)層(ceng)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)連靠背,單(dan)通(tong)打荷臺(tai)(tai)(tai)(tai),雙(shuang)通(tong)打荷臺(tai)(tai)(tai)(tai),案(an)板工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai),潔碟臺(tai)(tai)(tai)(tai),殘羹處理臺(tai)(tai)(tai)(tai),出菜臺(tai)(tai)(tai)(tai)柜(ju)(ju)等(deng),2、不銹鋼(gang)冷(leng)凍冷(leng)藏設備主(zhu)要(yao)包括(kuo):各種規格(ge)的冷(leng)藏冷(leng)凍柜(ju)(ju),保鮮柜(ju)(ju)、冷(leng)藏展示柜(ju)(ju)、立式冷(leng)藏柜(ju)(ju)、平臺(tai)(tai)(tai)(tai)雪柜(ju)(ju)、保鮮工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)冰箱等(deng)。
所以,每隔(ge)(ge)一段時間,都需要對(dui)隔(ge)(ge)油(you)(you)網(wang)(wang)進行(xing)拆出清洗(xi)(xi),拆裝需要懂相關(guan)技術的工作人員(yuan)進行(xing),以免損壞(huai)周邊其它元件及(ji)造成(cheng)油(you)(you)網(wang)(wang)變形無法(fa)使(shi)用,隔(ge)(ge)油(you)(you)網(wang)(wang)的清洗(xi)(xi)很簡單,先將隔(ge)(ge)油(you)(you)網(wang)(wang)拆下(xia),利用人工清除大(da)量積存(cun)在(zai)表面的油(you)(you)垢;噴灑中性清洗(xi)(xi)劑,浸泡20分鐘左右;再利用高壓水槍進行(xing)沖洗(xi)(xi);晾干后裝回原(yuan)處。
2、商(shang)用電磁(ci)爐(lu)的(de)散(san)(san)熱(re)商(shang)用電磁(ci)爐(lu)工作時機體內(nei)部存有一定的(de)溫(wen)度(du),為使(shi)商(shang)用電磁(ci)爐(lu)發揮更好(hao)的(de)作用,并正常(chang)工作,延長其使(shi)用壽命(ming),這部分熱(re)量要及(ji)時的(de)排放(fang)出(chu)去,所以(yi)盡(jin)量使(shi)商(shang)用電磁(ci)爐(lu)放(fang)置的(de)位置有利于空氣流通(tong)及(ji)散(san)(san)熱(re),進(jin)風口或者出(chu)風口處請勿堆放(fang)雜(za)物,以(yi)免吸進(jin)機芯內(nei),或者堵(du)住散(san)(san)熱(re)風扇,影響散(san)(san)熱(re)。
公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)根本,我們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)機(ji)會(hui),不斷提高(gao)自身的(de)(de)竟(jing)爭能力,實現合作共贏的(de)(de)目(mu)標。
2,消毒柜要常通(tong)電(dian),廚房(fang)設(she)備,但是(shi),雖說消毒碗柜的(de)密封性比(bi)較(jiao)好,但是(shi)如果里面的(de)紅外管長期不發熱,柜子里的(de)潮(chao)濕空氣(qi)難以(yi)及(ji)時排出,附著在餐(can)具上的(de)霉菌照樣會(hui)滋(zi)生,危害人體健康,每次消毒完畢,都(dou)要及(ji)時關閉電(dian)源,或(huo)拔下電(dian)源插頭。
1、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布局決(jue)定廚(chu)(chu)房(fang)建設(she)(she)投(tou)資(zi),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)布局確定廚(chu)(chu)房(fang)各(ge)工(gong)種、區域(yu)的面積分配(pei),計(ji)(ji)劃并安排廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)施、設(she)(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)流(liu)程合理,場(chang)地(di)節(jie)(jie)省,設(she)(she)備配(pei)備先(xian)進,操作(zuo)使用方便,廚(chu)(chu)師操作(zuo)既節(jie)(jie)省勞動,又得心應手(shou),出品質(zhi)量和速度便有(you)物(wu)質(zhi)保(bao)障。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開(kai)水(shui)器、燃(ran)氣灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設備等(deng)廚具,歡迎來電咨(zi)詢。聯系人(ren):孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州市吳(wu)中區臨(lin)湖鎮(zhen)和安路1075號
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