舟山蘇州酒店廚房設備生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業(ye),服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶(dai)地區。

面積分(fen)配合(he)理(li)，設(she)施、設(she)備配備恰(qia)當，則廚房的投(tou)資費用就(jiu)比(bi)較節省，2、廚房設(she)計布局直(zhi)接影響出口速度和質(zhi)量(liang)，因此要提供顧客清新(xin)高雅、舒(shu)適溫馨的就(jiu)餐環境，就(jiu)應將廚房設(she)計成(cheng)與餐廳有(you)明顯分(fen)隔和遮擋且沒有(you)噪聲，氣味(wei)和高溫等污染的、獨立的生產(chan)場所。

在設計時應注意以下要點：，主灶間(jian)(jian)設計要點主灶間(jian)(jian)內一(yi)(yi)般設計為(wei)兩大區域(yu)：烹(peng)(peng)調區與切配(pei)區，具有宴會接待能力的飯店，大批量出餐和收(shou)殘(can)，需要用(yong)推車(che)出餐收(shou)殘(can)，因此烹(peng)(peng)調工(gong)作間(jian)(jian)與餐廳應在同一(yi)(yi)樓層，不能有臺階，更(geng)不能錯層。

2、商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)散(san)熱(re)(re)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐工作時機體內部(bu)存有一定的(de)溫(wen)度，為使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐發揮更好的(de)作用(yong)(yong)，并正(zheng)常工作，延長其使用(yong)(yong)壽命，這部(bu)分熱(re)(re)量(liang)要及時的(de)排放出(chu)去(qu)，所以盡量(liang)使商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐放置的(de)位置有利于空氣流通及散(san)熱(re)(re)，進(jin)風口或(huo)者出(chu)風口處請勿(wu)堆放雜物(wu)，以免吸進(jin)機芯(xin)內，或(huo)者堵(du)住散(san)熱(re)(re)風扇，影響散(san)熱(re)(re)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

一(yi)、普(pu)通(tong)西餐廳廚房設備有哪(na)些？2、普(pu)通(tong)西餐廚房設備—多(duo)功(gong)能(neng)(neng)烤(kao)箱：主要是(shi)用(yong)于(yu)(yu)西餐烤(kao)類食品(pin)(pin)的(de)(de)設備，所謂(wei)較多(duo)功(gong)能(neng)(neng)是(shi)建立(li)在溫(wen)度(du)上，不管是(shi)多(duo)少高溫(wen)低溫(wen)都可以進行烤(kao)制，一(yi)般的(de)(de)西餐廳用(yong)于(yu)(yu)西點(dian)(dian)食品(pin)(pin)的(de)(de)制作，對西點(dian)(dian)的(de)(de)顏色、酥軟程度(du)都能(neng)(neng)很好的(de)(de)控制。

1、不銹鋼工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)主(zhu)要(yao)包括(kuo)：單層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)連(lian)靠背，單通打(da)荷臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)通打(da)荷臺(tai)(tai)(tai)，案板工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)(tai)，殘羹處理(li)臺(tai)(tai)(tai)，出菜臺(tai)(tai)(tai)柜等(deng)，2、不銹鋼冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備主(zhu)要(yao)包括(kuo)：各(ge)種規格的冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)冷(leng)凍柜，保鮮(xian)柜、冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)展示(shi)柜、立(li)式冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜、平臺(tai)(tai)(tai)雪柜、保鮮(xian)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)冰箱等(deng)。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)生(sheng)存與(yu)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機會(hui)，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

1，消(xiao)毒(du)柜要“干(gan)用(yong)”，消(xiao)毒(du)柜擺放位(wei)置也很重要，一般(ban)離墻距離不(bu)低于30cm,放置在(zai)干(gan)燥通(tong)風的地(di)方，消(xiao)毒(du)器件不(bu)要開(kai)門，這樣(yang)消(xiao)毒(du)效(xiao)果才(cai)不(bu)會受到影響，消(xiao)毒(du)完成后，過一段時(shi)間再取出餐具(ju)，通(tong)常是10-15min。

7、多士爐(lu)是一種小(xiao)型電熱烤面包(bao)片加熱，家庭和酒(jiu)店都可(ke)使用(yong)，操作方(fang)便，是烤多士片的(de)專(zhuan)用(yong)設備，有(you)烤兩(liang)片、四片、六(liu)片等機型，9、面點間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)來做面食，蒸飯(fan)、蒸饅頭、包(bao)子要(yao)蒸柜，炒餡料要(yao)小(xiao)炒爐(lu)，烙(luo)餅要(yao)烤箱或是電餅鐺(dang)。

在(zai)設計(ji)時應(ying)注意以下要點(dian)：，主(zhu)灶間(jian)(jian)設計(ji)要點(dian)主(zhu)灶間(jian)(jian)內一(yi)般設計(ji)為兩大區(qu)(qu)域：烹調區(qu)(qu)與(yu)切配區(qu)(qu)，具有宴會接待(dai)能(neng)(neng)力(li)的飯(fan)店，大批量(liang)出餐(can)和收(shou)(shou)殘(can)，需(xu)要用推車(che)出餐(can)收(shou)(shou)殘(can)，因此(ci)烹調工作間(jian)(jian)與(yu)餐(can)廳應(ying)在(zai)同一(yi)樓層，不能(neng)(neng)有臺(tai)階，更不能(neng)(neng)錯層。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司主營電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃(ran)氣(qi)灶、調(diao)理(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池、食品加(jia)工機(ji)械(xie)、排(pai)油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號