湖州臺式電磁爐訂做口碑推薦(jian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚(chu)(chu)房設備的研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚(chu)(chu)房,工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等,主(zhu)要服(fu)務長三角一帶地(di)區(qu)。
廚房(fang)設(she)備(bei)與商用(yong)廚具設(she)備(bei)有哪些不(bu)同?在(zai)購(gou)買的(de)(de)(de)(de)時候需要考慮(lv)到(dao)哪些問題?一般(ban)來(lai)說(shuo),如果是(shi)(shi)家庭使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)話,辦法就是(shi)(shi)說(shuo)可以(yi)按照自己家庭的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)計(ji)來(lai)進(jin)行(xing)選擇購(gou)買,在(zai)價位,廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)大小規格品(pin)牌上進(jin)行(xing)考慮(lv),而選擇廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)話,不(bu)僅(jin)可以(yi)享受到(dao)更為(wei)優(you)質的(de)(de)(de)(de)產品(pin),而且也(ye)可以(yi)給你帶來(lai)為(wei)優(you)質的(de)(de)(de)(de)后(hou)續(xu)保障(zhang)服(fu)務。
因此(ci),對(dui)廚(chu)房(fang)進行設(she)計布局(ju)必須充分(fen)研究,切實遵循相關原則,以免產生遺憾,反之(zhi),廚(chu)房(fang)面積過(guo)小,設(she)備(bei)設(she)施配(pei)備(bei)不足或功率不夠,生產和(he)使用(yong)過(guo)程中就會(hui)捉襟(jin)見肘(zhou),不僅需(xu)要(yao)追加投資(zi)以滿足生產需(xu)要(yao),而且(qie)還會(hui)影響正常生產和(he)出品。
蒸箱類設備須每(mei)天(tian)更(geng)換一次新鮮(xian)的水,定期(qi)(qi)清洗(xi)冷(leng)凝器風扇(shan)扇(shan)葉,檢查(cha)風機(ji)電(dian)流、線(xian)路,及時添加制冷(leng)劑(ji)等(deng),檢查(cha)冰箱門(men)的密封裝(zhuang)置,保證制冷(leng)效(xiao)率,4、排煙(yan)類設備:在(zai)日常維保中,要定期(qi)(qi)清洗(xi)排煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器、排煙(yan)管道、風機(ji)、風柜等(deng)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
油(you)煙(yan)(yan)管道清洗解決方案,后廚(chu)油(you)污(wu)重、排煙(yan)(yan)霧(wu)不暢(chang)一直(zhi)是困擾餐飲業老板的問題,三(san)、未定期清洗:油(you)煙(yan)(yan)機(ji)在運行一段(duan)時間后,油(you)煙(yan)(yan)機(ji)葉輪(lun)、煙(yan)(yan)道上將粘有少(shao)量(liang)(liang)油(you)污(wu),增加葉輪(lun)重量(liang)(liang),這樣也勢必增加了風輪(lun)轉動(dong)動(dong)能,使電(dian)機(ji)啟動(dong)電(dian)流加大。
操作臺一(yi)(yi)(yi)(yi)般分(fen)為水槽、爐(lu)灶、平臺,水槽一(yi)(yi)(yi)(yi)般分(fen)為兩邊,一(yi)(yi)(yi)(yi)邊洗碗(wan),一(yi)(yi)(yi)(yi)邊洗菜,以(yi)保(bao)證衛生條(tiao)件,水槽的(de)尺寸一(yi)(yi)(yi)(yi)般是(shi)根(gen)據櫥柜臺面(mian)尺寸來(lai)決定(ding),抽油(you)(you)煙機在(zai)廚房也是(shi)很重要的(de)廚房用具,一(yi)(yi)(yi)(yi)般使用50直(zhi)徑(jing)的(de)管道(dao),大(da)型的(de)場(chang)所一(yi)(yi)(yi)(yi)般用75直(zhi)徑(jing)的(de)抽油(you)(you)煙機管道(dao)。
所以,每隔(ge)一(yi)段時(shi)間,都需(xu)要對隔(ge)油網進(jin)行拆(chai)出清洗,拆(chai)裝需(xu)要懂相(xiang)關技術的工作(zuo)人員進(jin)行,以免損(sun)壞周邊(bian)其它元件及造成油網變形無法使(shi)用,隔(ge)油網的清洗很簡單,先將隔(ge)油網拆(chai)下,利用人工清除大量積存在表(biao)面的油垢;噴(pen)灑中性清洗劑,浸泡(pao)20分鐘左右(you);再利用高壓(ya)水槍進(jin)行沖洗;晾干后裝回原處。
公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!顧(gu)客是(shi)企業生存與發(fa)展的(de)(de)(de)根本,我(wo)們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)機會,不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力(li),實現合作共贏的(de)(de)(de)目標。
3、不銹鋼水(shui)(shui)池(chi)(chi)主要(yao)包括(kuo):單眼(yan)水(shui)(shui)池(chi)(chi)(方形(xing)(xing)/圓(yuan)形(xing)(xing))、雙(shuang)(shuang)眼(yan)水(shui)(shui)池(chi)(chi),三(san)眼(yan)水(shui)(shui)池(chi)(chi),洗(xi)(xi)手池(chi)(chi),遠紅(hong)外線感應洗(xi)(xi)手池(chi)(chi)、浸(jin)泡(pao)池(chi)(chi)、高溫消毒池(chi)(chi)、洗(xi)(xi)菜池(chi)(chi)等(deng),4、不銹鋼貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia)單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia)、四層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia)、五層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)架(jia)(jia)(jia)(jia),另外還有單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)(jia),單層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面立(li)架(jia)(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面立(li)架(jia)(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺面立(li)架(jia)(jia)(jia)(jia)等(deng)。
1,酒(jiu)(jiu)店(dian)烹調廚(chu)房與相(xiang)應餐(can)(can)(can)廳要在同(tong)(tong)一(yi)樓,同(tong)(tong)樣,酒(jiu)(jiu)店(dian)烹調廚(chu)房承(cheng)擔著對應餐(can)(can)(can)廳各類菜肴的烹調制作(zuo),因此(ci)除了配(pei)備與餐(can)(can)(can)飲規模、餐(can)(can)(can)廳經營(ying)、餐(can)(can)(can)廳經營(ying)風味相(xiang)適應的炒(chao)爐外(wai),還應配(pei)備一(yi)定(ding)數量的蒸、炸(zha)、煎(jian)、烤、燉等(deng)設備,以滿足出品(pin)的需要。
為了保證酒店(dian)烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)(fang)的(de)出品及(ji)時,并符合(he)應有的(de)食、香、味等質量要(yao)求,酒店(dian)烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)(fang)應緊靠(kao)與其(qi)風味相對應的(de)餐廳,盡管(guan)有些飯店(dian)受到場地或建筑結構、格(ge)局的(de)限制,廚房(fang)(fang)的(de)加工或點心,甚至冷菜或燒烤等的(de)制作間(jian),可以不(bu)與餐廳在同一(yi)樓層(ceng),而烹(peng)(peng)調(diao)間(jian)必須與餐廳在同一(yi)樓層(ceng)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設備、消(xiao)毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工機械(xie)、排油(you)煙凈化設備等廚(chu)具,歡迎來電(dian)咨詢。聯系人:孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市(shi)吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安路1075號
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