無錫切片機批發歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安(an)裝為一(yi)體的企(qi)業,服(fu)(fu)務于(yu)酒店整體廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)(fu)務長三角一(yi)帶地區。

廚(chu)(chu)房設計是(shi)指(zhi)將櫥柜、廚(chu)(chu)具和各種廚(chu)(chu)用家電按其形狀、尺(chi)寸及使用要求(qiu)進行合(he)理(li)布(bu)局，巧(qiao)妙搭(da)配，實現廚(chu)(chu)房用具一體(ti)化，2、燈(deng)光布(bu)置：廚(chu)(chu)房燈(deng)光需分成(cheng)兩個(ge)(ge)層次：一個(ge)(ge)是(shi)對(dui)(dui)整個(ge)(ge)廚(chu)(chu)房的照明，一個(ge)(ge)是(shi)對(dui)(dui)洗(xi)滌、準備、操作的照明。

必(bi)須(xu)了解所(suo)選(xuan)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的技術(shu)參(can)數指標，僅廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備就有爐(lu)具、蒸(zheng)烤、制(zhi)冷、排煙、凈化(hua)、調理(li)(li)、洗涮、消毒、車架、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)機械等多(duo)種(zhong)系列，對各(ge)工作間進行合理(li)(li)區(qu)劃(hua)與(yu)布局(ju)，必(bi)須(xu)了解經營(ying)菜系的工藝流(liu)程、管(guan)理(li)(li)流(liu)程與(yu)專用的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備。

3、另外，在設計(ji)廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)時，一定要(yao)注意油煙(yan)(yan)機的(de)管(guan)道(dao)不要(yao)太長，一般來(lai)說，1，5米(mi)左右的(de)長度(du)是正確的(de)，1、排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)外觀與(yu)木(mu)質等可燃部件的(de)距離不得小于15厘米(mi)，或(huo)排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)外觀厚度(du)不得小于10厘米(mi)的(de)保溫資料進行(xing)隔熱。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，公司具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

4:油(you)炸鍋的維護，如果是(shi)電(dian)炸鍋,請檢查(cha)線路(lu)是(shi)否暢(chang)通，保(bao)持(chi)零件(jian)連(lian)接和開(kai)關完好無損，檢查(cha)排水管接頭，5:化油(you)器維護，6:冷凍室維護，每天保(bao)持(chi)冰(bing)箱內外清潔(jie),每7天除霜一次，經常(chang)檢查(cha)電(dian)源和溫度控制設(she)備，使(shi)冰(bing)箱壓縮機保(bao)持(chi)正(zheng)常(chang)運(yun)行。

除了烤制油脂大的肉(rou)類食(shi)物外，我們烘焙(bei)蛋(dan)糕(gao)時，在高溫作用下，蛋(dan)糕(gao)會迅速膨脹，奶油、果(guo)醬(jiang)可能會殘留(liu)在烤盤或內(nei)壁上，而凝(ning)固(gu)后(hou)的奶漬(zi)(zi)、果(guo)醬(jiang)，也是(shi)非常難(nan)以清(qing)潔，而要徹底(di)清(qing)除掉烤箱內(nei)的油污、奶漬(zi)(zi)，很多(duo)家庭的清(qing)潔過程(cheng)是(shi)這(zhe)樣的。

一個好的食堂廚(chu)房設(she)備(bei)，可以(yi)直接(jie)提(ti)高菜(cai)品的口感和出(chu)菜(cai)的效(xiao)率，那么有哪些特征呢？1，安(an)(an)全性(xing)，食堂廚(chu)具設(she)備(bei)種類繁多，設(she)計(ji)時要注(zhu)意水、電、氣(qi)、安(an)(an)全，確定煙罩面積(ji)大于燃氣(qi)設(she)備(bei)面積(ji)20%以(yi)上，防止火星飛入裝飾天花板，引起(qi)火災報警。

公司憑借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企(qi)業(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜每一次合(he)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

一(yi)般的維護原則是,如(ru)果您不了解它,就(jiu)不會以笨拙的方式(shi)進行(xing)拆卸,從而造成不必要的損失，請勿拆卸未通過保修期的設(she)備(bei)，二、廚房(fang)設(she)備(bei)是如(ru)何(he)維護的，每(mei)(mei)天(tian)(tian)清潔內(nei)壁和蒸發器隔(ge)板,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次蒸汽管(guan)線閥和空氣/天(tian)(tian)然氣混(hun)合裝(zhuang)置。

1、各風(feng)(feng)(feng)管的接(jie)駁處需采取防漏風(feng)(feng)(feng)措(cuo)施，為保證設(she)備(bei)(bei)的凈化效(xiao)力，2、與設(she)備(bei)(bei)進出風(feng)(feng)(feng)口毗連的變徑風(feng)(feng)(feng)管要盡量平(ping)順，為保證設(she)備(bei)(bei)的傳染效(xiao)力，設(she)備(bei)(bei)須工作在(zai)打算風(feng)(feng)(feng)量下，用戶可用變頻器控制風(feng)(feng)(feng)機(ji)或在(zai)風(feng)(feng)(feng)機(ji)出風(feng)(feng)(feng)口加裝調風(feng)(feng)(feng)閥裝置實現。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司主(zhu)營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃氣灶、調(diao)理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設(she)備等廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州市(shi)吳(wu)中區(qu)臨湖鎮(zhen)和安路(lu)1075號