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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企(qi)業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主(zhu)要服務(wu)長(chang)三角一帶地區。

也就是每2~3㎡有1㎡設(she)備(bei)，5、設(she)計(ji)精度(du)高(gao)，在設(she)計(ji)時空(kong)間利用(yong)率極高(gao)，在各工作(zuo)(zuo)間面積分(fen)劃(hua)時，有時要(yao)(yao)到10㎝以內，必須熟悉(xi)廚師(shi)的(de)工藝動作(zuo)(zuo)，根(gen)據(ju)廚師(shi)工作(zuo)(zuo)時的(de)需要(yao)(yao)配(pei)置設(she)備(bei)，設(she)計(ji)操作(zuo)(zuo)空(kong)間，遠(yuan)近(jin)大(da)小(xiao)要(yao)(yao)合(he)適舒服。

例如(ru)：機電設(she)備(bei)不(bu)能靠近氣(qi)體裝置，以防止爆炸傷(shang)害，廚具設(she)備(bei)電氣(qi)必(bi)要的完(wan)整基礎(chu)保護(hu)，如(ru)地(di)線、保護(hu)裝置方法，采(cai)用紅外節能灶(zao)，無(wu)明火，不(bu)會(hui)使鍋底和廚房發黑，不(bu)會(hui)發生(sheng)一氧化(hua)碳、氮(dan)氧等物理化(hua)學(xue)安全事故(gu)，消除安全隱患。

油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)的(de)保(bao)養知識：1、油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)的(de)安(an)裝高度一定要恰當(dang)，這樣既能(neng)保(bao)證(zheng)不碰(peng)頭(tou)，又能(neng)保(bao)證(zheng)抽油(you)(you)(you)(you)煙(yan)的(de)效果，如何清洗油(you)(you)(you)(you)煙(yan)盒(he)：廚(chu)房里有很(hen)多除(chu)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)上(shang)都帶有油(you)(you)(you)(you)盒(he)，油(you)(you)(you)(you)滿了倒掉(diao)后(hou)，油(you)(you)(you)(you)盒(he)很(hen)粘，很(hen)難清洗，1、把干凈(jing)的(de)油(you)(you)(you)(you)盒(he)里先放上(shang)點水(shui)再安(an)在油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)上(shang)，讓油(you)(you)(you)(you)滴在水(shui)上(shang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

學校廚(chu)房設計(ji)避開要點：一(yi)、不(bu)在主樓(lou)內的(de)室內:，餐(can)廳在使用(yong)過程中會產生(sheng)油(you)煙和噪音,這種布方式不(bu)容易讓餐(can)廳的(de)操作受到影響,同時也可以提(ti)高廚(chu)房的(de)效(xiao)率，主樓(lou)內的(de)廚(chu)房人(ren)流大,廚(chu)房工作開展(zhan)不(bu)好,廚(chu)房效(xiao)率低(di)下,不(bu)能滿足(zu)學校自(zi)身的(de)需要。

即風機(ji)必(bi)須(xu)設(she)在裝備(bei)(bei)的前面，6、由統一的抽風機(ji)抽風的時辰，當多臺設(she)備(bei)(bei)并聯(lian)使用，4、消(xiao)費者較好(hao)(hao)不(bu)要擅自拆開油煙(yan)機(ji)進(jin)行清(qing)洗(xi)，因為(wei)電(dian)機(ji)一旦(dan)沒(mei)裝好(hao)(hao)就不(bu)能保證吸煙(yan)效果，且會增大噪音;較好(hao)(hao)讓廠家的專業(ye)人員進(jin)行清(qing)洗(xi)。

公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生存(cun)與(yu)發(fa)(fa)展的(de)(de)根本(ben)，我(wo)們(men)珍(zhen)惜每一次合(he)(he)作的(de)(de)機會，不斷提(ti)高自身(shen)的(de)(de)竟爭能力(li)，實現合(he)(he)作共贏(ying)的(de)(de)目標。

烤魚(yu)、烤雞翅，或者烘焙(bei)蛋(dan)糕、餅(bing)干(gan)，為我們的(de)飲食(shi)生活增(zeng)添(tian)了不少樂趣(qu)，也(ye)深受年輕群體的(de)推崇，2、將(jiang)烤架(jia)、烤盤(pan)取出來，放在兌有清(qing)(qing)潔(jie)劑的(de)溫水中(zhong)浸泡10分鐘左右，軟化污漬、稀釋油污，再(zai)用清(qing)(qing)潔(jie)海(hai)綿擦洗(xi)，清(qing)(qing)水沖(chong)洗(xi)，然(ran)后(hou)晾干(gan)。

3、多功能烤箱，對西點的(de)顏色、酥軟程度都能很好(hao)的(de)控制，對于(yu)西餐(can)來講不可缺(que)少(shao)的(de)就(jiu)屬(shu)于(yu)炸(zha)爐了，因為西餐(can)廳常有食客點相關(guan)的(de)油炸(zha)食品，我們(men)常見(jian)的(de)這(zhe)(zhe)路可以(yi)在類似(si)快餐(can)廳這(zhe)(zhe)種類似(si)餐(can)廳不少(shao)見(jian)，常見(jian)的(de)炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅就(jiu)出自于(yu)這(zhe)(zhe)個設備。

必須裝配長度比(bi)(bi)管徑大(da)4倍以上的(de)直管，并采用平順的(de)管道來連接(jie)，3，所以設備(bei)(bei)輕風(feng)機的(de)風(feng)管連接(jie)時(shi)必須采用軟(ruan)連接(jie)，設備(bei)(bei)運行時(shi)受到(dao)振動將(jiang)不能正常任務，也必須保證分配給各臺設備(bei)(bei)處(chu)理風(feng)量的(de)比(bi)(bi)例靠近(jin)他打算處(chu)理風(feng)量的(de)比(bi)(bi)例。

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