鎮江(jiang)專業從事(shi)四眼煲仔爐現貨(huo)供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一(yi)(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng)，主要服務長三角一(yi)(yi)帶地(di)區(qu)。

1、飯店廚房設(she)計要(yao)了解(jie)設(she)備(bei)(bei)，例如(ru)，刀(dao)工從取料、洗涮、切配、腌醬、裝盤(pan)、傳遞、清理案面(mian)都需(xu)要(yao)在合理的(de)范圍內(nei)配置設(she)備(bei)(bei)，這(zhe)就需(xu)要(yao)制冷保鮮、工作(zuo)臺、水池、碗柜等幾種設(she)備(bei)(bei)搭配使用，距離太(tai)遠使用不方(fang)便，就會浪(lang)費(fei)時間，消耗體力，降低工效率。

二、根據法規要(yao)求和經營檔次確定，既要(yao)遵循法規，又要(yao)結合實際情況，要(yao)取得(de)批準手續，在滿足供餐產能需要(yao)的前提下，選(xuan)用飯店廚(chu)房設備(bei)種(zhong)類、型號、數量，根據廚(chu)房所需要(yao)的設備(bei)、通道與操(cao)作空間占用面積，確定廚(chu)房設計。

3、另(ling)外，在設計廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)管道時(shi)，一定要注(zhu)意(yi)油(you)煙(yan)(yan)機的(de)(de)(de)管道不(bu)要太長(chang)，一般來說，1，5米(mi)左右的(de)(de)(de)長(chang)度是正確(que)的(de)(de)(de)，1、排煙(yan)(yan)管道外觀(guan)與木質等可(ke)燃部件的(de)(de)(de)距離(li)不(bu)得小于(yu)15厘米(mi)，或排煙(yan)(yan)管道外觀(guan)厚(hou)度不(bu)得小于(yu)10厘米(mi)的(de)(de)(de)保溫資(zi)料進(jin)行(xing)隔(ge)熱。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

由于(yu)酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)的特殊衛(wei)生要求(qiu)(qiu)，隨著社會進(jin)步，近(jin)20年(nian)來酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)接觸食品(pin)及原料部分已經普遍不銹鋼(gang)化，達(da)到衛(wei)生和健康(kang)要求(qiu)(qiu)，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)通常包括烹(peng)飪加熱設(she)(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱。

1、各風(feng)管的接駁處需采取防漏風(feng)措施(shi)，為(wei)保(bao)證(zheng)設(she)備的凈化效力，2、與設(she)備進出風(feng)口(kou)毗連的變徑風(feng)管要盡量(liang)平(ping)順，為(wei)保(bao)證(zheng)設(she)備的傳染效力，設(she)備須工作在打算風(feng)量(liang)下(xia)，用戶可用變頻器控(kong)制風(feng)機或在風(feng)機出風(feng)口(kou)加(jia)裝調風(feng)閥裝置(zhi)實現。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高(gao)自(zi)身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現(xian)合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

二、根(gen)據法規(gui)要求和經(jing)營檔次(ci)確(que)定，既(ji)要遵(zun)循法規(gui)，又要結合實際情況(kuang)，要取得批準手續(xu)，在滿足(zu)供餐產能需要的(de)前提下，選用飯店廚房設備種類、型號(hao)、數量，根(gen)據廚房所需要的(de)設備、通道與操作空(kong)間(jian)占用面積(ji)，確(que)定廚房設計。

例如：機電設備不(bu)能靠近氣(qi)體(ti)裝置(zhi)，以防止(zhi)爆炸傷害，廚具設備電氣(qi)必要的完整基礎保護，如地線、保護裝置(zhi)方法(fa)，采(cai)用紅外節能灶，無(wu)明火(huo)，不(bu)會使鍋底和廚房發黑，不(bu)會發生一氧(yang)化碳、氮氧(yang)等物理(li)化學安(an)全事故，消除安(an)全隱患。

1、廚房(fang)設(she)備老化導(dao)致(zhi)：①老式抽油煙罩老化而漏風(feng)，導(dao)致(zhi)排煙量的(de)(de)(de)降低(di)，②老式抽油煙風(feng)機老化而轉速(su)降低(di)，導(dao)致(zhi)排煙量的(de)(de)(de)降低(di)，前(qian)期設(she)計時(shi)沒(mei)有充(chong)分考慮后期隨著就餐人員的(de)(de)(de)增加(jia)，導(dao)致(zhi)灶(zao)具的(de)(de)(de)增加(jia)，從而導(dao)致(zhi)的(de)(de)(de)排煙量增加(jia)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司主營(ying)電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣(qi)灶(zao)、調理設(she)(she)備、消(xiao)毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯(lian)系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳中區(qu)臨湖鎮(zhen)和安(an)路1075號