浙江掛墻柜生產廠非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝為一(yi)體的(de)企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務(wu)長(chang)三角(jiao)一(yi)帶(dai)地區。

高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)：高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)是較常見的(de)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，通(tong)過(guo)紅(hong)外線將溫(wen)(wen)度加熱到120℃約15分(fen)鐘，通(tong)過(guo)這種高溫(wen)(wen)，餐具上的(de)細菌(jun)和病毒(du)(du)被殺死，如果(guo)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)用作櫥(chu)柜(ju)，櫥(chu)柜(ju)中(zhong)的(de)空氣不會(hui)(hui)流(liu)通(tong)，餐具上會(hui)(hui)附著(zhu)大量細菌(jun)，這將直接危害身體健康。

也就是說(shuo)，廚房里的各種(zhong)(zhong)設備都需要(yao)易于(yu)清(qing)理(li)廢物，還有一種(zhong)(zhong)優良的污水(shui)排放(fang)，非常有利于(yu)保(bao)護食品質量，食堂處理(li)量相對較(jiao)大，服務(wu)人員(yuan)較(jiao)多(duo)，廚具設備本(ben)能需要(yao)真(zhen)實安靜(jing)，服務(wu)臺柜、池塘(tang)、貨架需要(yao)承重強度(du)高，耐受(shou)性強。

由于酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房設的特殊(shu)衛(wei)(wei)生(sheng)要求，隨著社會進(jin)步，近20年來酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房設接觸(chu)食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wei)(wei)生(sheng)和健康要求，酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房設通常包(bao)括烹飪加熱設備，如爐(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

1、廚(chu)房排(pai)(pai)煙系(xi)統使(shi)用廚(chu)房排(pai)(pai)煙管道的(de)水(shui)平段不宜太(tai)長，通常水(shui)平較遠距離不應超過15m，并且(qie)要有(you)2%以上的(de)坡(po)度(du)，水(shui)平末端設活(huo)接(jie)頭(tou)，以方(fang)便清理油垢，2、廚(chu)房排(pai)(pai)煙管道的(de)排(pai)(pai)風速(su)度(du)按規范不得低(di)于10m/s，以防風速(su)過低(di)使(shi)油附著于煙道上，接(jie)排(pai)(pai)風罩的(de)支管應設風量調(diao)節閥。

西餐廳的工作人員在使用蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)時(shi)候需要注意哪(na)些事(shi)項(xiang)？比如說(shuo)不能空燒，不可長時(shi)間用不銹鋼器皿盛放鹽(yan)、醬油、菜湯等，下(xia)面來看詳細的(de)(de)使用注意事(shi)項(xiang)，不銹鋼炊(chui)具較(jiao)鐵制品、鋁制品導熱系(xi)數低，傳熱時(shi)間慢，空燒會造成(cheng)炊(chui)具表(biao)面鍍鉻層的(de)(de)老(lao)化、脫落。

在廚房(fang)設(she)計時遇到(dao)較(jiao)多的(de)是面(mian)積不夠，結構(gou)(gou)形狀(zhuang)不好，但(dan)是，對廚房(fang)的(de)要求卻很(hen)高，無論(lun)廚房(fang)大(da)(da)(da)小，一(yi)道(dao)菜的(de)加工程序一(yi)步(bu)也不能(neng)少，比(bi)一(yi)般的(de)建筑結構(gou)(gou)內，所涉(she)及的(de)專業技(ji)術(shu)門類多，水電、通(tong)風、排煙(yan)、多種設(she)備、安全設(she)施等，設(she)計精度高、密度大(da)(da)(da)，流量功率大(da)(da)(da)。

公司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)(si)理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天(tian)！顧客是企業生(sheng)存與發展(zhan)的根本，我們珍惜(xi)每一次合作的機會，不斷(duan)提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

1、不(bu)(bu)能空燒，2、不(bu)(bu)可長時(shi)間用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼器皿盛放(fang)(fang)鹽(yan)、醬(jiang)油、菜湯等(deng)，因為這(zhe)些食品中(zhong)含有(you)電解質(zhi)，如果長時(shi)間盛放(fang)(fang)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼同樣(yang)會(hui)像其他(ta)金屬一樣(yang)，與這(zhe)些電解質(zhi)起化(hua)學(xue)反應，使有(you)毒(du)金屬元素(su)被(bei)溶解出來，3、要(yao)保持炊具的(de)清潔，經常擦洗(xi)，特別是存(cun)放(fang)(fang)過醋、醬(jiang)油等(deng)調味(wei)品后(hou)要(yao)及(ji)時(shi)洗(xi)凈，保持炊具干燥。

3、另外(wai)，在設計廚房排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)時(shi)，一定要注意油煙(yan)機的管(guan)(guan)道(dao)不(bu)要太(tai)長，一般來說(shuo)，1，5米(mi)(mi)左右的長度(du)是(shi)正確的，1、排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)外(wai)觀(guan)與木質(zhi)等可燃部(bu)件的距離不(bu)得小于15厘米(mi)(mi)，或排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)外(wai)觀(guan)厚度(du)不(bu)得小于10厘米(mi)(mi)的保溫資料進行隔熱。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主(zhu)營電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食品加工機械、排(pai)油煙凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具，歡(huan)迎來電咨詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理 電話(hua)： 郵箱(xiang)： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號