全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
不(bu)銹鋼商用廚房設(she)備主要指對原(yuan)料進行去皮(pi)、分割、切削、打碎(sui)等(deng)處理，以(yi)及面點制作的和面、包餡、成型等(deng)設(she)備。1.蔬(shu)菜加工機蔬(shu)菜加工機通常配有各(ge)種不(bu)同的切割具，可以(yi)將(jiang)蔬(shu)菜、瓜果等(deng)烹(peng)飪(ren)原(yuan)料切成塊、片(pian)、條、絲等(deng)各(ge)...
查看詳細2023
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司，位(wei)于吳中經濟開發(fa)區，是(shi)一家專注(zhu)于商用(yong)廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備研發(fa)、生產和(he)銷售的企業。本公司秉(bing)承“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)，持續(xu)改(gai)進和(he)發(fa)展，并以顧客為關注(zhu)焦點，切實滿足客...
查看(kan)詳細2023
開家中式快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店常(chang)遇(yu)見的(de)問題(ti)有哪些:一、快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)品(pin)種(zhong)的(de)選(xuan)擇品(pin)種(zhong)選(xuan)擇是快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)經(jing)營的(de)重要環(huan)節，它在一定程度上決定著快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店經(jing)營的(de)成敗。適合中式快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)經(jing)營的(de)品(pin)種(zhong)主要可(ke)分為三大類：1.飯(fan)(fan)食類：如炒飯(fan)(fan)、冒飯(fan)(fan)、燴飯(fan)(fan)、蓋澆飯(fan)(fan)等...
查看詳(xiang)細2023
對(dui)于商用廚房(fang)(fang)設備噪音大的難點，很多朋友不清楚該(gai)如何解決，今(jin)天不銹鋼廚房(fang)(fang)設備廠(chang)家就來為大家詳解一下降低(di)廚房(fang)(fang)設備源噪聲(sheng)的方法。1.合理選擇自(zi)然通風機械(xie)設備的型號(hao)規格，在(zai)噪聲(sheng)控制要求高的場地，應拿(na)取低(di)噪聲(sheng)自(zi)...
查(cha)看(kan)詳細2023
現在的食堂與以往(wang)的食堂相(xiang)比(bi)有很大的變化(hua)，大型員工食堂廚(chu)房面積較大，功能齊全，分工較細，設備機械齊全。由于(yu)就(jiu)餐(can)人數較多，就(jiu)餐(can)時間(jian)比(bi)較集中，需(xu)(xu)要保證餐(can)品的品種由廚(chu)房安排，需(xu)(xu)要配置較大的蒸飯柜、大鍋(guo)灶、夾層...
查看詳細2023
一、實(shi)施系(xi)統工(gong)程(cheng)設(she)計商業廚房的系(xi)統工(gong)程(cheng)設(she)計無疑是排(pai)煙通風系(xi)統設(she)計技術(shu)的更高目標。實(shi)施廚房排(pai)煙通風系(xi)統工(gong)程(cheng)設(she)計包(bao)含風量(liang)平衡計算(suan)和(he)結構協調設(she)計兩(liang)大部分(fen)工(gong)作。1.風量(liang)平衡計算(suan)：氣體(ti)的流動性(xing)具有自(zi)動平衡壓差的...
查看(kan)詳細2023
商用(yong)廚(chu)具(ju)不同于家(jia)用(yong)廚(chu)具(ju)，餐(can)廳酒店(dian)等商用(yong)環境比家(jia)庭廚(chu)房環境要更(geng)(geng)為復雜，溫度更(geng)(geng)高、濕度更(geng)(geng)大(da)、人員活(huo)動性也大(da)。所(suo)以餐(can)廳酒店(dian)等場所(suo)配備(bei)(bei)的(de)商用(yong)廚(chu)具(ju)的(de)材質一定要具(ju)備(bei)(bei)不怕水、耐高溫、不變形(xing)、抗腐蝕、不發霉(mei)、抗油煙(yan)、...
查看詳細(xi)2023
商用電磁(ci)(ci)爐(lu)用于廚房(fang)等潮濕、油煙(yan)產生(sheng)的(de)(de)地方，設(she)計(ji)上雖(sui)然達到IPX6的(de)(de)防塵(chen)防水(shui)等級，在使用上仍需注意：1.商用電磁(ci)(ci)灶(zao)需放置在地面(mian)平整的(de)(de)地方，離地高20cm以上。2.背部不(bu)能緊(jin)貼(tie)墻(qiang)面(mian)，保證大功率電磁(ci)(ci)爐(lu)內散熱...
查(cha)看詳細2023
一、選擇(ze)低噪(zao)(zao)音風(feng)(feng)柜降(jiang)低源噪(zao)(zao)聲方(fang)法1.在噪(zao)(zao)聲控制(zhi)要求高的(de)場合，應(ying)選用(yong)低噪(zao)(zao)聲通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)。不同型(xing)號的(de)通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)的(de)風(feng)(feng)量、風(feng)(feng)壓下、機翼(yi)型(xing)葉(xie)片(pian)的(de)離(li)心通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)噪(zao)(zao)聲小，前向版型(xing)葉(xie)片(pian)的(de)離(li)心通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)噪(zao)(zao)聲大。2.通(tong)(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)的(de)工作...
查看詳細2023
市面上(shang)油煙凈(jing)(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)的品質參差不齊，如(ru)何判斷油煙凈(jing)(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)的質量好(hao)壞，需要從以下幾方面考(kao)慮：1.凈(jing)(jing)化(hua)效(xiao)率(lv)(lv)凈(jing)(jing)化(hua)效(xiao)率(lv)(lv)越(yue)高，油煙排(pai)放越(yue)少，對環境污染和人體健康的影響也越(yue)小，好(hao)的油煙凈(jing)(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)應該具備高效(xiao)凈(jing)(jing)化(hua)能力(li)，...
查看詳(xiang)細2023
蘇(su)(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)(si)是(shi)一家專業致力于商用廚房(fang)(fang)設(she)備、酒(jiu)店廚房(fang)(fang)設(she)備、不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)(fang)設(she)備及中 央廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)的(de)企業。公司(si)(si)總(zong)部位于江蘇(su)(su)省蘇(su)(su)州市吳(wu)江區，擁有現代化的(de)生產車間和辦公場所...
查(cha)看詳細2023
不銹鋼水(shui)池(chi)的保(bao)養方法：1.請(qing)勿用(yong)鋼絲球、粗(cu)糙的刷子擦洗水(shui)池(chi)，以(yi)免將水(shui)池(chi)表面刮傷。不銹鋼水(shui)池(chi)若有(you)水(shui)斑，可用(yong)中性去污粉或清洗劑來刷洗，清洗劑建(jian)議(yi)使(shi)用(yong)中性清洗劑。2.不銹鋼水(shui)池(chi)使(shi)用(yong)完畢(bi)后，要用(yong)清水(shui)清洗并擦干...
查看(kan)詳細2023
1、炒爐(lu)：主(zhu)要(yao)用于(yu)炒菜，且單(dan)次炒菜的分量很少(shao)。2、燃氣(qi)式(shi)矮湯爐(lu)：主(zhu)要(yao)用于(yu)燒菜、熬(ao)湯、鹵味，在爐(lu)具上放置容(rong)量很大的器皿（如(ru)直徑500X400H湯桶(tong)）進行烹飪。3、燃氣(qi)式(shi)煲仔爐(lu)：主(zhu)要(yao)用于(yu)慢火（文火）熬(ao)湯，...
查看詳細(xi)2023
現(xian)代化廚(chu)(chu)房(fang)對(dui)設備(bei)的要求越來越嚴格(ge)，那么廚(chu)(chu)房(fang)電器設備(bei)包含哪些類型(xing)？食物的烹(peng)飪方式有很多種，煎、炒、蒸、煮(zhu)、炸、烤(kao)... 每(mei)種做法(fa)都有他的獨特之(zhi)處，都能烹(peng)飪出(chu)不(bu)同的美(mei)味，廚(chu)(chu)具在其中起著至關重(zhong)要的作用，廚(chu)(chu)房(fang)...
查看詳細2023
廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)是每個家(jia)庭(ting)和(he)餐館必不可(ke)少的(de)(de)設備(bei)(bei)(bei)，在一(yi)些餐飲、學(xue)校食(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)堂等，許多廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)種類和(he)功率、大小都不一(yi)樣，有的(de)(de)是家(jia)用的(de)(de)，有的(de)(de)是廚(chu)(chu)(chu)房專用的(de)(de)，在購(gou)置廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)之前應(ying)清楚知道產品的(de)(de)性能(neng)，但是廚(chu)(chu)(chu)房用具還是...
查看詳(xiang)細2023
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司
微信二維碼