商用電磁爐的面(mian)(mian)板(ban)(ban)是否容(rong)易藏污(wu)納垢確實和其面(mian)(mian)板(ban)(ban)的材質息息相關， 一般來說，商用電磁爐面(mian)(mian)板(ban)(ban)分(fen)為陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)(ban)和微晶玻璃頂(ding)板(ban)(ban)兩種，它們分(fen)別是呈白色和黑(hei)色。從(cong)專(zhuan)業角度上評判，好的陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)(ban)具有一次成(cheng)型(xing)，耐(nai)高溫，耐(nai)冷(leng)熱(re)溫差，抗沖擊性強等特點。

由于其質(zhi)地結構緊密、易清洗、不變色、磁力(li)線(xian)(xian)穿透(tou)(tou)充分、熱(re)效率高(gao)，所以較好的陶瓷(ci)頂(ding)板被商用電磁爐業界公認(ren)為節能、清潔“大使”;而微晶玻璃頂(ding)板在耐高(gao)溫(wen)、耐冷(leng)熱(re)溫(wen)差、抗沖擊(ji)性、熱(re)傳導效果、磁力(li)線(xian)(xian)穿透(tou)(tou)方面，與好的陶瓷(ci)頂(ding)板很難(nan)相(xiang)提并論。

因(yin)其為黑(hei)色，不會發(fa)黃或變色，近兩年黑(hei)色微晶玻璃(li)頂板電(dian)磁爐(lu)的(de)出現，使(shi)消費者有(you)耳(er)目一新的(de)感覺，商(shang)用電(dian)磁爐(lu)廠家提醒消費者在購買(mai)時一定要注意區分面(mian)板質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)(qing)潔前請先把電源線拔離插座，并待爐面平盤冷卻后進(jin)行(xing)清(qing)(qing)洗。

2.如果是陶瓷平面：平盤臟時，請用(yong)濕(shi)抹布搽拭(shi)(shi)，也可用(yong)去污粉(fen)(fen)或亮光(guang)粉(fen)(fen)搽拭(shi)(shi)后，再以濕(shi)抹布搽拭(shi)(shi)。

3.如(ru)果是機體控(kong)制(zhi)面板：以(yi)柔(rou)軟的濕抹布(bu)搽(cha)拭(shi)，對不易搽(cha)拭(shi)的油(you)污(wu)，可用中性洗潔劑搽(cha)拭(shi)后，再(zai)以(yi)柔(rou)軟的濕抹布(bu)搽(cha)拭(shi)至(zhi)不留殘渣。

4.如(ru)果是吸(xi)氣\排氣孔(kong)位表(biao)面：可用棉(mian)花棒將塵(chen)埃除去，如(ru)油漬，可用牙(ya)刷加少許(xu)不損器皿(min)的(de)清潔劑小心除去。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及廚房設備的研(yan)發、制造(zao)、設計(ji)、安裝為一(yi)體(ti)的企業(ye),服務于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！