蘇州商用廚房設備的布(bu)置將根據廚(chu)房(fang)(fang)的實(shi)際情況有所不同(tong)。因此,不同(tong)廚(chu)房(fang)(fang)的商業廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局是不同(tong)的。作為一家經營多年的商業廚(chu)房(fang)(fang)設備公(gong)司,目(mu)前商業廚(chu)房(fang)(fang)的布(bu)局主要包(bao)括以下幾類(lei):
1、L型:廚房(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角,適(shi)合大多數(shu)廚房(fang),特別是中小型廚房(fang)。這是一種常見的(de)廚房(fang)布局。
2、一個特點:櫥柜、烹飪(ren)區(qu)、儲藏(zang)區(qu)等全部(bu)靠墻,適用于細長區(qu)域的廚房。
3、U型(xing):廚房區域由三面墻(qiang)組成,適(shi)用(yong)于大型(xing)廚房。
4、雙字(zi)體(ti):廚房(fang)區(qu)域由(you)兩個墻設置(zhi),人們(men)在中間移動。適用于寬大的(de)廚房(fang)。優(you)點是廚房(fang)的(de)功能區(qu)可以大大加強,可以存(cun)放更多的(de)物品和炊(chui)具。
5、島(dao)式:廚(chu)房(fang)除墻面(mian)設置(zhi)的廚(chu)房(fang)區域外,在廚(chu)房(fang)中央增加了一個島(dao)式平臺,適(shi)合大型廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修。
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商用(yong)(yong)(yong)廚房設備常用(yong)(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、鑄(zhu)鐵(tie)、銅等(deng)材料,各具(ju)耐腐蝕、導熱、美觀(guan)等(deng)優勢。還使(shi)用(yong)(yong)(yong)防火板、人(ren)造大理石等(deng)。選(xuan)擇時需考(kao)慮耐用(yong)(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和(he)成本。一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材料特點與優勢:1、耐腐蝕、耐高溫:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)具(ju)有優異(yi)...
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