一、廚房設備的分類

1、儲藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)用(yong)具(ju)：主要(yao)分為食(shi)品(pin)、用(yong)品(pin)兩(liang)類。食(shi)品(pin)儲藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)分為冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)無外乎就(jiu)是廚房內的(de)電冰箱以(yi)(yi)及冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju)等(deng)，非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)就(jiu)是一般的(de)食(shi)品(pin)區域冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)。物品(pin)儲藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)就(jiu)是一般的(de)器皿儲藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)，可以(yi)(yi)分為餐(can)具(ju)、炊具(ju)等(deng)，為這些常用(yong)到的(de)器皿提儲藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)空間，也就(jiu)是通過各種儲物柜(ju)(ju)、底柜(ju)(ju)、吊軌、角柜(ju)(ju)等(deng)完成的(de)。

2、洗(xi)(xi)滌(di)用(yong)(yong)具(ju)：洗(xi)(xi)滌(di)有很多種(zhong)，除了(le)供水(shui)方(fang)面(mian)需要(yao)有冷熱水(shui)供應系統之外，在排水(shui)設備、洗(xi)(xi)槽、洗(xi)(xi)物柜等(deng)都是(shi)要(yao)有所(suo)考慮的。其實(shi)一些衛(wei)生桶、消毒(du)柜等(deng)等(deng)都可以算作為洗(xi)(xi)滌(di)用(yong)(yong)具(ju)中(zhong)，畢竟(jing)都是(shi)用(yong)(yong)于整理清潔廚房的用(yong)(yong)品。洗(xi)(xi)滌(di)用(yong)(yong)具(ju)在廚房中(zhong)占據的地位可是(shi)非同小(xiao)可的，所(suo)以在安(an)裝的時候一定(ding)要(yao)謹慎了(le)。

3、調(diao)(diao)理(li)用具(ju)：主要是(shi)(shi)調(diao)(diao)理(li)、整理(li)上的(de)(de)(de)(de)工具(ju)，比如切(qie)菜(cai)、配料(liao)、調(diao)(diao)制的(de)(de)(de)(de)工具(ju)和器皿等(deng)，現(xian)在(zai)隨著科(ke)學(xue)技術的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)發展，關于(yu)調(diao)(diao)理(li)用具(ju)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類也是(shi)(shi)越(yue)來(lai)越(yue)多，就比如現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)削機(ji)具(ju)，以(yi)及榨壓(ya)汁機(ji)具(ju)等(deng)真的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)多種(zhong)多樣。

4、烹(peng)調用(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)：這(zhe)是烹(peng)飪基本用(yong)(yong)到的工具(ju)(ju)(ju)，一般我們(men)日常(chang)用(yong)(yong)到的爐(lu)具(ju)(ju)(ju)、灶具(ju)(ju)(ju)以及與(yu)烹(peng)飪相關的工具(ju)(ju)(ju)和器皿都是算作烹(peng)調用(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)。

5、進(jin)(jin)餐(can)(can)用具(ju)：日常使用到的(de)(de)碗(wan)筷之(zhi)類的(de)(de)，現在(zai)用餐(can)(can)也是講(jiang)究多(duo)樣化，進(jin)(jin)餐(can)(can)用具(ju)也不僅局限于碗(wan)筷，西(xi)方餐(can)(can)具(ju)也隨之(zhi)進(jin)(jin)入到了我(wo)們(men)的(de)(de)生活，進(jin)(jin)餐(can)(can)用具(ju)的(de)(de)多(duo)樣化也可以(yi)看出我(wo)們(men)生活在(zai)不斷的(de)(de)豐富(fu)多(duo)樣化，對人們(men)來說也非常重要。

二、廚房設備(bei)安裝程序

家用廚房(fang)用具標準的安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)流程為:墻(qiang)、地面基層處(chu)理→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)產(chan)品(pin)質量檢驗→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)壁柜→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)底柜→接入調試給、排(pai)水管道(dao)→安(an)(an)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)配(pei)套(tao)電器→檢測校準、→清理。

依據廚房(fang)用具的(de)設計(ji)構(gou)思不一樣(yang)、安裝的(de)復雜度(du)不一樣(yang)，安裝流程涉及的(de)內容也會有改變。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的(de)企業,服務于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng),歡迎來電咨詢：！