商(shang)用電(dian)磁爐適當的(de)保(bao)養與(yu)清(qing)潔(jie)不僅可以確保(bao)商(shang)用大鍋灶長期穩定工作，同時大功率電(dian)磁灶熱效率會和購買時一樣達(da)到九十以上，提醒(xing)用戶要注(zhu)意保(bao)養與(yu)清(qing)洗。

1、電磁(ci)爐周(zhou)圍10cm內無(wu)其他障礙物(wu)，電磁(ci)爐加(jia)熱時(shi)溫度(du)加(jia)高，機體內部設有(you)冷卻(que)風扇，保(bao)證(zheng)風扇的(de)正確運(yun)行，雙風道結構，機芯、及線盤散熱互(hu)不影響，保(bao)證(zheng)大功率電磁(ci)灶24小(xiao)時(shi)運(yun)行順暢、穩定及使用壽命。

2、小于等于5KW的電(dian)(dian)磁(ci)爐一律220V電(dian)(dian)壓，大(da)于等于8KW的大(da)功率商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)灶需嚴格按照三相四線(xian)(xian)(xian)或五(wu)線(xian)(xian)(xian)一一對應(ying)正確(que)接線(xian)(xian)(xian)，接線(xian)(xian)(xian)原因易導致(zhi)商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)灶短路等故障(zhang)。

3、使用完勿(wu)直接關(guan)閉(bi)電源(yuan)。實(shi)際先將功率調制，然(ran)后再進行電磁爐關(guan)閉(bi)，因為高溫(wen)加熱，難免(mian)爐面升溫(wen)，大功率電磁爐內部(bu)存有(you)余熱，當即(ji)關(guan)掉電源(yuan)，內部(bu)高溫(wen)元件壽命縮(suo)短，風扇10秒散熱后關(guan)閉(bi)電源(yuan)。

4、冷卻(que)之后(hou)再(zai)進行清(qing)潔，經常使用(yong)，廚房的(de)油漬難免(mian)，勿用(yong)廚房寶(bao)等去污劑，使用(yong)普(pu)通清(qing)潔劑，干凈(jing)的(de)抹(mo)布清(qing)洗干凈(jing)即可。

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