專業從事切菜機可定制加工精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
否則,不合理(li)的(de)(de)(de)設計(ji),不僅增(zeng)加廚(chu)房投資,而且將在(zai)廚(chu)房生(sheng)產中暴露出各種不足,增(zeng)加人工及機械的(de)(de)(de)運營成(cheng)本,給酒店的(de)(de)(de)管(guan)理(li)帶來諸多不便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)房設計(ji)必須符(fu)合人體(ti)工程學的(de)(de)(de)原理(li),方便(bian)使(shi)用,更大(da)限度(du)地減(jian)輕操作者的(de)(de)(de)勞動強度(du),以提高工作效率,降低運營成(cheng)本,美國(guo)的(de)(de)(de)一位(wei)管(guan)理(li)學家曾經說過,世界(jie)上除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房設計(ji)布局大(da)致相同之外,不可能再找(zhao)到兩(liang)家廚(chu)房在(zai)設計(ji)布局上一致的(de)(de)(de)了。
二、不(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應(ying)該(gai)獨立擺放(fang),三、要便利,隨手(shou),酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少人員走(zou)動,所(suo)以在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要依照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi),便利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位,都能(neng)影響到運用,所(suo)以要選擇契合人體工(gong)程(cheng)的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而且(qie)不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
作為改革開放后開展起來的宿遷商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,宿遷商用廚房設備職(zhi)業在我國(guo)歸(gui)于(yu)朝陽(yang)職(zhi)業,從上世紀80年dai開端開展,有近三十年的歷史,商用廚房設備由西方傳到我國(guo),歸(gui)于(yu)經用產品和高端消(xiao)費(fei)品,廣泛應(ying)用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒(shao)烤店(dian)(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所(suo)。
然(ran)后(hou)事實并不(bu)(bu)是這樣,現在年輕人的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費觀占據了上(shang)風(feng),我(wo)們(men)需要越來(lai)(lai)越多(duo)的(de)(de)(de)(de)了解(jie)這群人才(cai)能獲得自(zi)己渴(ke)望的(de)(de)(de)(de)利(li)潤,主(zhu)題餐(can)(can)飲(yin)成當(dang)下熱(re)門,主(zhu)題餐(can)(can)廳在如今越來(lai)(lai)越火,為什么呢(ni)?年輕人厭煩了老一(yi)套(tao)的(de)(de)(de)(de)白墻木桌,你(ni)必須得把自(zi)己的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)搞出些特(te)色(se)來(lai)(lai),消(xiao)(xiao)費者們(men)才(cai)覺得新鮮有趣(qu)好玩(wan),否則(ze)你(ni)只(zhi)能淪(lun)為“爛(lan)大街(jie)”,說實話這年頭直接競爭的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)不(bu)(bu)多(duo),做得難吃的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)也不(bu)(bu)多(duo),但就沒(mei)那么多(duo)人來(lai)(lai)你(ni)的(de)(de)(de)(de)店(dian)呢(ni)?主(zhu)要還是如何(he)讓(rang)你(ni)的(de)(de)(de)(de)店(dian)擁有特(te)色(se)起(qi)來(lai)(lai),沒(mei)有特(te)色(se)你(ni)自(zi)然(ran)就那么吸引(yin)人。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
而(er)鋁(lv)合(he)金(jin)正常情況下(xia),因表面三氧二鋁(lv)保護膜(mo)來提高(gao)(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi),其實(shi),銅質爐(lu)頭(tou)才是消(xiao)費者的選(xuan)擇(ze),專家認為(wei),銅質爐(lu)頭(tou)具有以下(xia)優點(dian):銅的導熱(re)性好(hao),散(san)熱(re)好(hao),熱(re)效率(lv)高(gao)(gao),不易產生回火(huo),而(er)鋁(lv)制合(he)金(jin)通常在表面涂(tu)抹(mo)AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi),然(ran)而(er)在廚房中,經常會(hui)接觸到酸鹽等,這樣(yang)表面的保護膜(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞(huai),表面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點(dian),影響美觀,降低使用壽命。
三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料的臺面(mian)和(he)收(shou)拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用(yong)的東西的器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面(mian)幾點:,酒店的全部設(she)備(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不(bu)易污(wu)染的才(cai)調,沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到(dao)食物。
廚(chu)房(fang)設備應符合(he)(he)《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛生法》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品(pin)衛生管理辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集(ji)(ji)體用(yong)餐(can)衛生管理規定(ding)》、《學(xue)生集(ji)(ji)體用(yong)餐(can)衛生監督辦法》等相關法律法規之規章要求(qiu),廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)設計的好壞,科(ke)學(xue)合(he)(he)理與(yu)否,不僅影響到飯(fan)店的直接建設投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也會牽涉到出(chu)菜的速度(du),工作效率(lv)的高(gao)低,而且對廚(chu)房(fang)生產(chan)(chan)能(neng)力及員工人數產(chan)(chan)生長遠的影響,廚(chu)房(fang)設計不能(neng)簡單(dan)地(di)順(shun)其自然,貪圖省事,草率(lv)定(ding)案(an)。
商(shang)用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房(fang)工程的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜(za)而(er)細致(zhi)的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房(fang)工程人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目管理(li)(li)團(tuan)隊1、項目經理(li)(li):負責整個(ge)項目的(de)規劃(hua)、協調(diao)、進度(du)控制和質量管理(li)(li)。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工程的費(fei)(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工程規(gui)模(mo)(mo)、地理位置(zhi)、材料選(xuan)擇、設(she)計要求(qiu)、施工難(nan)度以及當地市場價格等。一(yi)、費(fei)(fei)用(yong)范圍(wei)學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工程的費(fei)(fei)用(yong)可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模(mo)(mo)改造:學生食(shi)(shi)堂(tang)...
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