蘇州單眼大鍋灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山宿遷商用廚房設備,佛山宿遷酒店廚房設備,佛山宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造(zao)、設計(ji)、安裝為一體的企業,服(fu)(fu)務(wu)于(yu)酒(jiu)店整(zheng)體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)(fu)務(wu)長三角一帶地區。

一、我們來(lai)談(tan)談(tan)廚房面積(ji)與餐(can)廳面積(ji)的(de)比例，通常情況下，這個比例會根據(ju)食(shi)堂的(de)類型和(he)定位而(er)有所不同，而(er)在(zai)大型酒店(dian)或企業食(shi)堂中，由于需(xu)要制作(zuo)更多種類的(de)食(shi)品，且對食(shi)品質量和(he)衛生要求(qiu)更高，廚房面積(ji)可能會占到總面積(ji)的(de)40%至50%。

例如，麥當勞(lao)、肯德基(ji)等國(guo)際知名快餐品(pin)牌，都采用了中(zhong)央(yang)廚房的(de)管(guan)理模式，確保了全(quan)球范圍(wei)內菜品(pin)的(de)品(pin)質和(he)口感的(de)一致性(xing)，通(tong)過中(zhong)央(yang)廚房，這些企業可以實現菜品(pin)的(de)統一制作(zuo)、統一配送，提高制作(zuo)效(xiao)率和(he)菜品(pin)品(pin)質，同(tong)時保持菜品(pin)的(de)獨特(te)口味和(he)風格。

此外，不(bu)同地區和(he)(he)建筑規(gui)范也可(ke)能對食(shi)堂的(de)面積(ji)要求有所不(bu)同，因此，在實(shi)際設計和(he)(he)規(gui)劃食(shi)堂時，建議咨詢專(zhuan)業人士或相關(guan)部(bu)門，以確(que)保食(shi)堂的(de)布(bu)局和(he)(he)功(gong)能滿(man)足(zu)實(shi)際需(xu)求，總(zong)之(zhi)，廚房面積(ji)與餐(can)廳面積(ji)的(de)比(bi)例(li)以及食(shi)堂所需(xu)的(de)總(zong)面積(ji)都是食(shi)堂規(gui)劃和(he)(he)設計中需(xu)要考慮(lv)的(de)重要因素(su)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山宿遷不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

二、大(da)型(xing)員工食堂(tang)廚房粗(cu)加工間：1，大(da)型(xing)員工食堂(tang)廚房設備(bei)，炒灶、大(da)鍋(guo)灶、蒸飯(fan)車(che)、電烤箱、電餅(bing)鐺、調(diao)料臺(tai)、食品(pin)柜等，較大(da)的粗(cu)加工間還可以設置(zhi)肉(rou)類、海鮮、蔬(shu)菜等分類的加工區，并且做到凈(jing)菜、改刀、配(pei)分、腌醬送到烹飪加工間。

3，噪(zao)音(yin)：風(feng)機運行時會產(chan)生(sheng)一定的(de)噪(zao)音(yin)，噪(zao)音(yin)過大不僅會影響(xiang)廚房的(de)工作環境，還可能對周(zhou)邊居民造成(cheng)干擾，因此，在選(xuan)擇(ze)風(feng)機時，需要考慮其噪(zao)音(yin)水平(ping)，選(xuan)擇(ze)低噪(zao)音(yin)的(de)產(chan)品，能效比：能效比是衡量(liang)風(feng)機能耗與(yu)性能之間(jian)關系的(de)重要指標。

公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友(you)，攜手共(gong)創美(mei)好的明(ming)天！顧客是企業(ye)生(sheng)存(cun)與發展的根本，我(wo)們珍惜每一次合(he)作的機(ji)會，不(bu)斷提(ti)高自(zi)身的竟爭能力，實現合(he)作共(gong)贏(ying)的目標(biao)。

蘇州單眼大鍋灶設計

由于商業廚房(fang)規模(mo)較大(da)，就餐人數較多，因(yin)此更(geng)要(yao)注意食堂的安(an)(an)全衛生，容(rong)易滋生細菌的地方一(yi)定要(yao)定期清潔消毒，做(zuo)到防患于未然，保(bao)護廚房(fang)員工和顧客的安(an)(an)全，那么(me)，商業廚房(fang)中(zhong)哪些(xie)地方容(rong)易滋生細菌，我們又該(gai)如(ru)何消滅這(zhe)些(xie)細菌？

設備(bei)尺(chi)寸(cun)：油煙凈化器(qi)的(de)尺(chi)寸(cun)應(ying)與(yu)廚(chu)(chu)房的(de)排(pai)風量相匹配，過(guo)大或過(guo)小都會影響凈化效果(guo)和抽排(pai)效率，因(yin)此，在選(xuan)擇(ze)時(shi)需要(yao)根據廚(chu)(chu)房的(de)實際排(pai)風量來(lai)確定凈化器(qi)的(de)尺(chi)寸(cun)，材(cai)質和耐(nai)(nai)用(yong)性：油煙凈化器(qi)長(chang)期處于高溫、潮(chao)濕(shi)的(de)環境中，材(cai)質的(de)選(xuan)擇(ze)和耐(nai)(nai)用(yong)性非(fei)常重要(yao)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司主營電磁(ci)灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油(you)煙凈化設備等廚具，歡迎(ying)來電咨詢。聯(lian)系人：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)