寧(ning)波(bo)四眼煲仔爐定制品質精良

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體(ti)的(de)(de)企業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

多臺(tai)灶同時工作，原設計風(feng)機(ji)轉(zhuan)速(su)低，排(pai)煙量小，導致排(pai)煙不暢(chang)，要解決此類問題，我們(men)需要在排(pai)煙口(kou)加裝排(pai)煙風(feng)機(ji)，或改裝風(feng)機(ji)，油污長期積聚，氧(yang)化構(gou)成酸(suan)性(xing)物質(zhi)，對油煙機(ji)進行腐蝕，生銹，加速(su)油煙機(ji)老化，也極易構(gou)成火災隱患。

主灶(zao)間的(de)面積分配要大一(yi)些(xie)，要求也要多(duo)一(yi)些(xie)，投資也相對(dui)多(duo)一(yi)些(xie)，酒(jiu)店廚(chu)房工(gong)(gong)程設計攻略(lve)環保措施：主灶(zao)間內(nei)爐具(ju)產(chan)生大量的(de)油煙、熱氣、廢(fei)氣，需要科(ke)學(xue)合理地排除油煙，補充新(xin)風(feng)，降噪降溫’這是(shi)改善廚(chu)房工(gong)(gong)作環境極為重要的(de)技(ji)術措施。

使用多(duo)的是201或是304，304含鎳量在8-12個之間，防腐(fu)防銹性(xing)能優越(yue)，的，這(zhe)樣使用起來比較方便，選擇道口鋒利(li)、表面光滑、刀把(ba)設(she)計(ji)合，以保證員(yuan)工在工作時(shi)互不干擾(rao)和(he)(he)便于清理衛生，它影響到工作效率和(he)(he)工作質(zhi)量。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

因此在爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油煙和蒸氣設備的上(shang)方，必須配備強(qiang)有力的抽排煙設施(shi)，力求(qiu)做到酒店烹(peng)調廚房每(mei)小時換氣50-60次，使此廚房真正形成負壓區(qu)，以創(chuang)造空氣清新的環境(jing)，方便烹(peng)調人員判別菜肴的口味。

放(fang)完電(dian)之后(hou)，大家就可以將油(you)煙凈化器的部件拆(chai)卸，方便進行進一(yi)步清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，注意拆(chai)卸絕緣(yuan)體(ti)，防(fang)止(zhi)漏(lou)電(dian)，拆(chai)卸過濾網注意避免破(po)壞元器件，拆(chai)卸機器包(bao)裹，用1:20的燒堿與熱水融合清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，浸(jin)泡(pao)后(hou)，再用高(gao)壓水槍沖洗(xi)(xi)，將酒精(jing)噴(pen)在絕緣(yuan)子和(he)絕緣(yuan)瓷邊上，然后(hou)再用干布擦干，清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油(you)污。

宿遷酒店廚房設備費用(yong)比較(jiao)高(gao)，日常養(yang)護比較(jiao)重要！在頻繁(fan)的使用(yong)中(zhong)，保(bao)養(yang)不(bu)(bu)當時(shi)間久了不(bu)(bu)但廚房設備(bei)損壞，而(er)且容易(yi)導(dao)致食物衛生問題，2、燃(ran)氣類設備(bei)：定期檢查燃(ran)氣接口是(shi)否漏氣，通氣點(dian)(dian)火(huo)裝置(zhi)是(shi)否能(neng)正常點(dian)(dian)火(huo)，所有燃(ran)氣開關(guan)、閥(fa)門都(dou)要檢查。

公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業(ye)生存與發展的(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜每一次合(he)作的(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目(mu)標。

老舊問題，在清(qing)洗(xi)維(wei)修后仍不能解決，我們就需要考(kao)慮更換部件(jian)，我們需要定(ding)期對油(you)煙機、排煙管(guan)道進行清(qing)洗(xi)，一般每(mei)年至少(shao)清(qing)洗(xi)兩次，對于油(you)煙凈化器安裝設(she)施未經檢(jian)測合格、油(you)污嚴(yan)重(zhong)未定(ding)期清(qing)洗(xi)、設(she)備老化等問題，建議自查以便及時整改。

關于不銹鋼廚(chu)具有以(yi)下幾個(ge)方面：（1）鐵+12%以(yi)上的鉻成為430，不常使用擱置一段時(shi)間會(hui)出現氧(yang)化(hua)生(sheng)銹情況，（3）鐵+10%的鎳(nie)制作的餐具就稱之(zhi)為18-10不銹鋼，這種餐具耐腐(fu)蝕性(xing)強(qiang)，是比較的用品。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮(zhu)設備、不(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中(zhong)區(qu)臨湖鎮(zhen)和安路1075號(hao)