專業直供圓(yuan)蒸煮(zhu)爐專業定制服(fu)務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等(deng)，主要(yao)服務長三角一帶地區(qu)。

一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)具(ju)保(bao)養(yang)要(yao)點——放在通(tong)風(feng)干燥處，廚(chu)(chu)(chu)房要(yao)經常做(zuo)飯(fan)洗(xi)菜環境也是比較潮濕(shi)的(de)，因此一(yi)些(xie)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)是要(yao)將(jiang)它們放在通(tong)風(feng)干燥處的(de)，像是筷(kuai)子筒(tong)和刀(dao)架(jia)是對(dui)透(tou)氣(qi)(qi)性要(yao)求很高的(de)，選擇(ze)使用不銹鋼絲(si)做(zuo)成的(de)透(tou)氣(qi)(qi)性好(hao)的(de)筷(kuai)筒(tong)，還有一(yi)些(xie)刀(dao)具(ju)在使用完以后(hou)，不能放在抽(chou)屜里，要(yao)選擇(ze)透(tou)氣(qi)(qi)性好(hao)的(de)刀(dao)架(jia)。

二、設備(bei)安置(zhi)重(zhong)實用(yong)，往(wang)往(wang)是(shi)施工(gong)(gong)人員撤出(chu)，酒店(dian)籌建人員退場，接手的廚(chu)師成(cheng)了(le)設備(bei)的修理工(gong)(gong)，經營粵菜要(yao)配備(bei)廣式(shi)炒爐(lu)；以銷售燉品為(wei)主的餐飲(yin)，廚(chu)房(fang)(fang)要(yao)配備(bei)大(da)量的煲仔(zi)爐(lu)；以制作山西面(mian)食(shi)為(wei)特色的餐飲(yin)，要(yao)設計較大(da)規(gui)模的面(mian)點房(fang)(fang)，配備(bei)大(da)口徑(jing)的鍋灶、蒸灶。

這樣的做法(fa)是(shi)不對的，只有(you)保證(zheng)抹(mo)布(bu)足夠干凈才能這樣做，三、廚(chu)具(ju)保養要點——勺(shao)(shao)鍋鏟(chan)高掛，家中常用的勺(shao)(shao)子有(you)湯(tang)勺(shao)(shao)、漏勺(shao)(shao)、鍋鏟(chan)等，這些(xie)的都(dou)是(shi)比較常用的，很多人用完以(yi)后會選擇將它們放(fang)到櫥柜(ju)的抽屜里，或者直接放(fang)在鍋里。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

單(dan)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)尺(chi)寸對人們的(de)(de)生(sheng)活有什么(me)影響?通常來講，雙槽(cao)(cao)可用其中一(yi)個盆來洗油膩物，另(ling)(ling)一(yi)個則用于清新(xin)物，而單(dan)槽(cao)(cao)則操縱范圍大，濺到外面的(de)(de)水(shui)(shui)更少(shao)，所(suo)以(yi)各(ge)有各(ge)的(de)(de)優點(dian)，另(ling)(ling)外單(dan)槽(cao)(cao)還可容納體積大的(de)(de)鍋、盆之類的(de)(de)，并且(qie)下水(shui)(shui)簡單(dan)又多，不易堵，所(suo)以(yi)現代朋友更加(jia)青睞于單(dan)水(shui)(shui)槽(cao)(cao)，當然適宜(yi)自己的(de)(de)才更佳。

風(feng)機(ji)(ji)經過長(chang)時(shi)間運(yun)(yun)行后，扇葉會積(ji)上油(you)污(wu)而變(bian)得厚(hou)重，其內部由于沉積(ji)油(you)污(wu)導(dao)致空間變(bian)小，導(dao)致排風(feng)效果差(cha)，使用效率低，油(you)煙凈(jing)化器(qi)長(chang)時(shi)間運(yun)(yun)行后，管道積(ji)蓄油(you)垢(gou)污(wu)漬，需(xu)定期(qi)清(qing)洗，避免火(huo)災隱(yin)患，風(feng)機(ji)(ji)和油(you)煙凈(jing)化器(qi)的清(qing)潔，需(xu)要進行拆裝清(qing)洗。

公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧客是企業生存與發展的(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次(ci)合(he)作的(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目標。

常見設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)保養方法(fa):1、加(jia)熱(re)設(she)(she)備(bei)(bei)：容易產生水垢(gou)(gou)，影響導熱(re)、浪費能源，需要定(ding)期(qi)除垢(gou)(gou)，用(yong)醋(cu)精、檸(ning)檬(meng)酸或者專用(yong)的(de)(de)固體(ti)除垢(gou)(gou)劑加(jia)到水里來清(qing)除，3、制(zhi)冷類設(she)(she)備(bei)(bei)：定(ding)期(qi)除冰，每月檢查冷藏設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)傳動帶，觀(guan)察它們的(de)(de)周(zhou)期(qi)和溫度，及(ji)時調整除霜裝置。

烹飪可(ke)(ke)以用送風爐(lu)，蒸(zheng)(zheng)菜(cai)可(ke)(ke)以用蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)，湯(tang)可(ke)(ke)以用低(di)熱(re)水爐(lu)和鍋(guo)(guo)爐(lu)，此外，還有控制(zhi)臺、水池和烹飪架，根據情況，需(xu)要準備水清洗地板，2、糕點間：主要用于制(zhi)作意(yi)大利面，蒸(zheng)(zheng)米飯、蒸(zheng)(zheng)饅頭(tou)、饅頭(tou)是(shi)(shi)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)，炒(chao)菜(cai)是(shi)(shi)小(xiao)煎鍋(guo)(guo)，煎餅(bing)是(shi)(shi)烤箱或電(dian)餡餅(bing)湯(tang)。

1，消(xiao)毒柜要(yao)“干(gan)用”，消(xiao)毒柜擺放位置(zhi)也很重要(yao)，一(yi)般離墻(qiang)距離不低(di)于(yu)30cm,放置(zhi)在干(gan)燥通風(feng)的地方，消(xiao)毒器件不要(yao)開門，這樣消(xiao)毒效果(guo)才(cai)不會受到影(ying)響，消(xiao)毒完成后，過一(yi)段時間再取出(chu)餐具，通常是10-15min。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營電磁(ci)灶(zao)(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)(zao)、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮(zhu)設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食(shi)品加(jia)工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州市(shi)吳中區(qu)臨湖鎮和安路(lu)1075號