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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三角一(yi)帶地(di)區。

清洗油(you)煙凈化(hua)器(qi)時必(bi)須關(guan)閉(bi)供電(dian)總開(kai)關(guan)，打(da)開(kai)油(you)煙凈化(hua)器(qi)的(de)檢修門以(yi)后，一(yi)定(ding)(ding)要先進行(xing)放電(dian)，可(ke)以(yi)使用螺絲刀對殘留電(dian)荷進行(xing)泄(xie)電(dian)，操作的(de)時候，一(yi)定(ding)(ding)要手握(wo)螺絲刀的(de)絕緣(yuan)部分(fen)，保證人身安全(quan)，斷(duan)電(dian)并泄(xie)電(dian)既(ji)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)機器(qi)內部帶(dai)電(dian)，也可(ke)以(yi)保障工作人員作業安全(quan)。

4，配份(fen)與烹調應在同(tong)一(yi)開闊的(de)(de)工作間內(nei)，配份(fen)與烹調區(qu)距離不可太遠(yuan)，以減少傳遞的(de)(de)勞累，隨著(zhu)消費(fei)者(zhe)對原料(liao)鮮(xian)(xian)活(huo)程度和出菜(cai)速度、節奏的(de)(de)更(geng)加重視、客人(ren)所訂點的(de)(de)海河鮮(xian)(xian)及野味等(deng)鮮(xian)(xian)活(huo)原料(liao)經其鑒認后，大部分客人(ren)希望(wang)在很短的(de)(de)時間內(nei)烹制上桌。

存儲(chu)空間分為以下幾(ji)類(lei)：冷凍冷藏，需要存放(fang)保(bao)鮮的原料;餐具存取(qu)，各類(lei)潔(jie)凈餐具存儲(chu);工具存取(qu)，后廚人(ren)員所用的刀、叉、勺(shao)、筷、毛巾、抹(mo)布都(dou)(dou)應該有合(he)(he)理擺放(fang)位置;臨時放(fang)置，切(qie)配、腌醬待烹(peng)制原料，所需的盆、罐、桶、盒，都(dou)(dou)要有合(he)(he)適的存放(fang)空間。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推(tui)崇(chong)，公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。

因為(wei)會產生(sheng)較多油煙蒸汽，需(xu)要配(pei)(pei)備油煙機(ji)一系列設備，還(huan)有(you)面(mian)食機(ji)械，和面(mian)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、醒發箱需(xu)要哪種配(pei)(pei)哪種就可(ke)以了，其他的就是(shi)木面(mian)案、菜架、冰箱、調料柜、水池(chi)等，10、備餐間配(pei)(pei)上(shang)(shang)開水器和茶葉柜，不可(ke)少(shao)的，再配(pei)(pei)上(shang)(shang)水池(chi)，可(ke)以及時清(qing)潔餐具。

油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機清洗內容包括煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩表(biao)面、煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩內的(de)燈罩、運水(shui)系統(tong)、防火(huo)網、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)、以及灶臺表(biao)面，清潔的(de)重點部位是通(tong)過排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩同步平行的(de)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道，綜(zong)合現場實際情(qing)況，采用的(de)主要方法(fa)主要有(you)人員進(jin)入(ru)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道內進(jin)行清潔和借助特殊(shu)工具進(jin)入(ru)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道內進(jin)行清潔。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！顧(gu)客是企業生存與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)目標。

雖然(ran)人的(de)(de)體(ti)(ti)內需(xu)要補充一(yi)些(xie)微(wei)量元素(su)，但是(shi)有(you)(you)一(yi)些(xie)微(wei)量元素(su)對人體(ti)(ti)還(huan)是(shi)有(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)傷害(hai)的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼廚具安全(quan)與(yu)否(fou)，還(huan)是(shi)要看個(ge)人的(de)(de)清洗(xi)習慣，與(yu)餐具本身(shen)的(de)(de)材(cai)質(zhi)也會(hui)有(you)(you)一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)關聯，一(yi)般來說，是(shi)不(bu)具太大的(de)(de)危害(hai)性(xing)的(de)(de)，但如果沒有(you)(you)正確使用，不(bu)銹(xiu)鋼中(zhong)的(de)(de)微(wei)量金屬元素(su)滲入身(shen)體(ti)(ti)，是(shi)會(hui)造成一(yi)定(ding)(ding)危害(hai)的(de)(de)。

為(wei)了保證酒店(dian)烹(peng)調(diao)(diao)(diao)廚(chu)房(fang)的(de)(de)出品及(ji)時(shi)，并符合應有的(de)(de)食(shi)、香(xiang)、味(wei)等質量要求，酒店(dian)烹(peng)調(diao)(diao)(diao)廚(chu)房(fang)應緊靠與其風味(wei)相對應的(de)(de)餐廳，盡管有些飯店(dian)受到場地(di)或建筑(zhu)結構、格局的(de)(de)限制，廚(chu)房(fang)的(de)(de)加工或點心，甚至冷菜或燒烤(kao)等的(de)(de)制作間，可(ke)以(yi)不與餐廳在同一樓層，而烹(peng)調(diao)(diao)(diao)間必須與餐廳在同一樓層。

餐飲油煙污染問題一直是執法整(zheng)治的(de)重(zhong)點內容之一，2020年市城(cheng)市管(guan)理綜合執法支隊將組(zu)織各區對轄(xia)區內餐飲單位進行重(zhong)新摸(mo)排，實(shi)行在線監測(ce)、實(shi)時(shi)檢(jian)查、動態管(guan)理等方式，加大對餐飲油煙凈化設施情(qing)況的(de)管(guan)理及處罰整(zheng)改。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁灶(zao)、開水器(qi)、燃氣(qi)灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不(bu)(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫(sun)經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)