麗水攪拌機專業定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng),主要服務長三角一(yi)帶(dai)地區。
1、廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局決定廚(chu)(chu)房建(jian)設(she)投資(zi),廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局確定廚(chu)(chu)房各工種、區(qu)域的(de)面積分配,計(ji)劃并安排廚(chu)(chu)房的(de)設(she)施、設(she)備,廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)流程(cheng)合理,場地節省(sheng),設(she)備配備先(xian)進,操作使用方便(bian),廚(chu)(chu)師操作既節省(sheng)勞(lao)動,又得心應(ying)手,出品質(zhi)量(liang)和(he)速度便(bian)有物(wu)質(zhi)保障。
蒸(zheng)箱(xiang)類設備須每(mei)天更換一(yi)次新鮮的水,定(ding)期清洗冷凝器風(feng)扇扇葉,檢查風(feng)機電流(liu)、線路,及時添(tian)加制(zhi)冷劑等(deng),檢查冰箱(xiang)門(men)的密封裝置,保證制(zhi)冷效率(lv),4、排(pai)煙類設備:在日常維(wei)保中,要定(ding)期清洗排(pai)煙罩、油煙凈化器、排(pai)煙管道、風(feng)機、風(feng)柜等(deng)。
較大(da)的(de)(de)主(zhu)灶間要(yao)設專(zhuan)用的(de)(de)進(jin)出口,分開進(jin)出運行路線,要(yao)有足夠(gou)的(de)(de)能源(yuan)與水源(yuan)的(de)(de)保(bao)證,設計的(de)(de)容量、流量、壓力要(yao)確保(bao)大(da)應用流通,對于大(da)中型酒店配套的(de)(de)廚房(fang)、集體食堂,還應有能源(yuan)、水源(yuan)的(de)(de)備用保(bao)證措施,例(li)如(ru),設置(zhi)備用水箱,就(jiu)可以保(bao)證停(ting)水時(shi)的(de)(de)臨(lin)時(shi)用水。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
1,酒店(dian)烹調廚(chu)房(fang)與相應餐廳要在同(tong)(tong)一(yi)樓,同(tong)(tong)樣(yang),酒店(dian)烹調廚(chu)房(fang)承(cheng)擔著(zhu)對(dui)應餐廳各類菜肴的(de)烹調制作,因此除了(le)配備與餐飲規(gui)模(mo)、餐廳經營(ying)、餐廳經營(ying)風味相適(shi)應的(de)炒(chao)爐外,還應配備一(yi)定數(shu)量的(de)蒸(zheng)、炸(zha)、煎、烤、燉等(deng)設備,以滿足出品的(de)需要。
宿遷酒店廚房設備費(fei)用比(bi)較高,日常養護(hu)比(bi)較重要(yao)!在頻繁(fan)的使用中,保養不當時間久了不但廚房設備損壞(huai),而且(qie)容易導致食物衛生問題,2、燃(ran)氣(qi)類設備:定期檢查燃(ran)氣(qi)接口是否(fou)漏氣(qi),通(tong)氣(qi)點(dian)火裝置是否(fou)能正常點(dian)火,所有燃(ran)氣(qi)開關、閥門都要(yao)檢查。
公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!顧(gu)客是(shi)企業生(sheng)存與發(fa)展的(de)(de)根本,我們珍惜每一(yi)次合作的(de)(de)機會,不斷提(ti)高(gao)自身(shen)的(de)(de)竟爭能力,實現合作共(gong)贏的(de)(de)目(mu)標(biao)。
1,酒(jiu)店(dian)(dian)烹調(diao)廚房與相應(ying)餐(can)(can)廳(ting)要在(zai)同一樓(lou),同樣,酒(jiu)店(dian)(dian)烹調(diao)廚房承擔著(zhu)對應(ying)餐(can)(can)廳(ting)各類(lei)菜肴的烹調(diao)制作(zuo),因此(ci)除了配備與餐(can)(can)飲規模、餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)、餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)風(feng)味相適應(ying)的炒爐外,還應(ying)配備一定數(shu)量(liang)的蒸(zheng)、炸、煎、烤、燉等設備,以(yi)滿(man)足出品的需(xu)要。
一般的(de)飯店(dian)(dian),酒店(dian)(dian),包括小型(xing)的(de)餐(can)館(guan),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜都好像已(yi)經(jing)成(cheng)為了(le)(le)不可缺少(shao)的(de)一部分(fen),很多餐(can)館(guan)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜后面都變成(cheng)了(le)(le)碗(wan)柜了(le)(le),造(zao)成(cheng)浪費(fei),那(nei)么你知道(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜怎么使用嗎?采用加熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜是通(tong)過紅外發熱(re)管(guan)通(tong)電加熱(re),柜內溫度上升(sheng)至200至300攝氏度,才(cai)能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)之目的(de)。
隨著(zhu)社會經濟的(de)(de)發展,我們(men)的(de)(de)生(sheng)活水平不斷(duan)地提(ti)高(gao),現代餐(can)飲對廚房要(yao)求越來越高(gao),不但(dan)要(yao)合理實用、衛生(sheng)清潔、美觀大(da)方(fang)、面積適(shi)中、節(jie)省勞動,如(ru)果站(zhan)在老板(ban)的(de)(de)角度來看的(de)(de)話,還要(yao)節(jie)約成本、經久耐用、提(ti)高(gao)效率(lv),一、廚房面積合理適(shi)中。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設(she)備、消(xiao)毒設(she)備、蒸煮(zhu)設(she)備、不(bu)銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設(she)備等廚具,歡(huan)迎來電咨詢。聯系人(ren):孫經理(li) 電話: 郵(you)箱(xiang): 地址(zhi):蘇州市(shi)吳(wu)中區臨湖(hu)鎮和安(an)路1075號
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