衢州宿遷不銹鋼廚房設備定制質量過關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要(yao)服(fu)務長三角一帶(dai)地區。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的宿遷商用廚房設備，相(xiang)應的根據功能(neng)也有不同的設計特(te)點，一般格局：灶具、廚師操作間距(ju)、打(da)荷臺為烹調區(qu)(qu)(qu);墩(dun)臺、刀工操作間距(ju)、輔(fu)助設備區(qu)(qu)(qu)為切(qie)(qie)配區(qu)(qu)(qu);烹調區(qu)(qu)(qu)與切(qie)(qie)配區(qu)(qu)(qu)中間設傳菜(cai)通道。

酒店廚房設計方案的(de)制作中，各工作間之間的(de)配(pei)合(he)問(wen)題是要(yao)考慮(lv)到的(de)一個重要(yao)問(wen)題之一，調(diao)料臺、工作臺、水池(chi)、冷藏柜、貨架、碗柜等也(ye)要(yao)根據實(shi)際需要(yao)配(pei)置齊全，盡(jin)量做到不(bu)用離位，就可(ke)以存(cun)取原料、洗洗涮涮、取放餐具。

存(cun)(cun)儲空間(jian)分為以下幾類：冷(leng)凍(dong)冷(leng)藏，需要(yao)存(cun)(cun)放(fang)保鮮的(de)原料;餐(can)具(ju)(ju)(ju)存(cun)(cun)取，各類潔凈(jing)餐(can)具(ju)(ju)(ju)存(cun)(cun)儲;工具(ju)(ju)(ju)存(cun)(cun)取，后(hou)廚人員所用的(de)刀(dao)、叉、勺、筷、毛巾、抹(mo)布都應該有(you)合理(li)擺放(fang)位置;臨時放(fang)置，切配(pei)、腌醬待烹(peng)制原料，所需的(de)盆、罐、桶、盒(he)，都要(yao)有(you)合適的(de)存(cun)(cun)放(fang)空間(jian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，公司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

2、不銹鋼廚具分類：不銹鋼廚具主要分為(wei)廚式(shi)(shi)餐具和西式(shi)(shi)餐具，中式(shi)(shi)餐具包(bao)括酒(jiu)店用的金(jin)銀器，西式(shi)(shi)餐具包(bao)括刀叉勺等等，不銹鋼廚具有一定(ding)的耐腐蝕性，但不管怎么樣，擱(ge)置(zhi)久之后還是會滋生(sheng)細菌(jun)，隔一段時間還是要消毒(du)。

主灶間一(yi)(yi)般(ban)的(de)酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計工程副(fu)食餐(can)(can)品(pin)附加值比(bi)較(jiao)高，是酒店的(de)主要(yao)賣(mai)點，應把它的(de)設(she)計放在首位(wei)，縮短與(yu)餐(can)(can)廳距離：為了保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)烹調出餐(can)(can)的(de)色、香、味以及(ji)及(ji)時傳菜到位(wei)，烹調工作間與(yu)餐(can)(can)廳要(yao)盡量在同一(yi)(yi)樓層，并緊靠餐(can)(can)廳。

單水(shui)(shui)槽(cao)尺寸安裝一步(bu)：首(shou)先拿出購買(mai)的(de)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)器，把(ba)(ba)水(shui)(shui)槽(cao)下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)器的(de)下(xia)(xia)(xia)端的(de)固定件和法(fa)蘭(lan)盤(pan)拆(chai)開，再把(ba)(ba)面(mian)盆下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管的(de)法(fa)蘭(lan)盤(pan)緊(jin)扣在(zai)面(mian)盆底下(xia)(xia)(xia)，一定要把(ba)(ba)法(fa)蘭(lan)盤(pan)放緊(jin)，放緊(jin)之后，就(jiu)可以把(ba)(ba)水(shui)(shui)槽(cao)放在(zai)臺(tai)面(mian)上面(mian)，面(mian)盆下(xia)(xia)(xia)水(shui)(shui)管的(de)一端對(dui)準好臺(tai)面(mian)放面(mian)盆的(de)洞口。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每一次(ci)合(he)作的(de)(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

搞清楚(chu)家(jia)用廚房設備與商用廚具之間的(de)區(qu)別的(de)話(hua),那么在購買上面也有了(le)更(geng)多的(de)選擇性(xing)以及可比性(xing),因為在購買的(de)時(shi)候(hou)會考慮(lv)(lv)到價格、品牌(pai)、性(xing)價比以及一些其他的(de)情況,也只(zhi)有了(le)這樣的(de)考慮(lv)(lv),那么你的(de)產品質量也才會更(geng)加的(de)好(hao)。

二、設備(bei)安置重實用，往(wang)往(wang)是施工人(ren)員(yuan)撤出，酒(jiu)店籌建(jian)人(ren)員(yuan)退場，接手(shou)的(de)廚師(shi)成了設備(bei)的(de)修理工，經營粵(yue)菜要(yao)配(pei)備(bei)廣式炒爐(lu)；以(yi)銷售(shou)燉品為主的(de)餐飲，廚房(fang)要(yao)配(pei)備(bei)大量的(de)煲仔爐(lu)；以(yi)制作山西面食為特色的(de)餐飲，要(yao)設計(ji)較大規模(mo)的(de)面點房(fang)，配(pei)備(bei)大口徑的(de)鍋灶、蒸灶。

5、洗滌室：可配備洗碗機或洗碗機，看看餐具(ju)的(de)數量來決定，如果不是太(tai)大(da)，只能(neng)配備三(san)星盆(pen)，消(xiao)毒柜是必不可少(shao)的(de)，還有(you)餐具(ju)架、殘留(liu)食品桌，如果有(you)更多的(de)燒烤食品，烤豬肉爐和燉菜材料(liao)是矮爐、麥芽糖(tang)箱的(de)顏色(se)和烤鴨(ya)架。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司主(zhu)營電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)設備、消毒(du)設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼(gang)水池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化設備等(deng)廚具(ju)，歡迎來(lai)電(dian)咨(zi)詢(xun)。聯系人：孫(sun)經(jing)理(li) 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨(lin)湖鎮和安路1075號