專業(ye)直供消毒設(she)備生產批(pi)發(fa)采(cai)購

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

面積分(fen)配合(he)理，設(she)(she)施、設(she)(she)備(bei)(bei)配備(bei)(bei)恰當，則廚房(fang)的投資費(fei)用就比(bi)較(jiao)節(jie)省，2、廚房(fang)設(she)(she)計(ji)布(bu)局直接(jie)影(ying)響出口速度和(he)質量，因(yin)此要(yao)提(ti)供(gong)顧客清新高(gao)雅、舒適溫馨(xin)的就餐環境，就應將(jiang)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)成與餐廳有(you)明(ming)顯(xian)分(fen)隔和(he)遮(zhe)擋且沒有(you)噪聲，氣味和(he)高(gao)溫等污(wu)染的、獨立的生產場所。

這(zhe)樣的做(zuo)法不利于勺子(zi)干(gan)燥，還會給抽屜和鍋帶(dai)來(lai)水分，導致(zhi)它們上(shang)潮和上(shang)銹，四、廚具保(bao)養(yang)要點——切菜板要清潔徹底，切菜板是容(rong)易(yi)藏(zang)細(xi)(xi)菌的，平(ping)時使用(yong)的時候會出現一些(xie)劃痕(hen)和細(xi)(xi)縫經常(chang)藏(zang)有(you)各種食(shi)物的殘渣，如果清潔不徹底這(zhe)些(xie)食(shi)物殘渣腐爛后會有(you)很(hen)多細(xi)(xi)菌生出來(lai)，我們遲到(dao)嘴里的食(shi)物安全就(jiu)得不到(dao)保(bao)障。

清(qing)洗的時候一定要徹底，避免(mian)發生火災，同時沖洗油煙凈化器(qi)人員需(xu)有電(dian)工資質且持證(zheng)上崗，5、調理類(lei)設備：吊柜放置質輕的物(wu)品，盡量將重(zhong)物(wu)擺在柜臺下層，內(nei)部(bu)須(xu)保持干燥，水槽用(yong)刷(shua)子或(huo)棉布蘸中性清(qing)潔(jie)劑即可，應避免(mian)用(yong)尖銳物(wu)品刻(ke)畫表面。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。

廚房設備(bei)分門別類(lei)(lei)(lei)(lei)，大致可分為以下五類(lei)(lei)(lei)(lei)：電加(jia)熱類(lei)(lei)(lei)(lei)、燃氣類(lei)(lei)(lei)(lei)、制冷類(lei)(lei)(lei)(lei)、通風類(lei)(lei)(lei)(lei)、調理類(lei)(lei)(lei)(lei)，同(tong)時，要注(zhu)意每天對廚房的(de)各種用具和對設備(bei)表面的(de)清潔及(ji)使(shi)用情(qing)況(kuang)進行檢查，并每月至少定(ding)期檢查一(yi)次設備(bei)的(de)連接(jie)處、插頭、插座等，確保各處固定(ding)牢。

蒸箱(xiang)類設(she)備須每天更換(huan)一(yi)次新鮮的水(shui)，定(ding)期清洗(xi)冷凝器風扇(shan)扇(shan)葉，檢(jian)查風機電流、線路，及時添加(jia)制冷劑(ji)等(deng)，檢(jian)查冰箱(xiang)門的密封裝(zhuang)置，保證制冷效率，4、排(pai)煙類設(she)備：在日常(chang)維保中，要(yao)定(ding)期清洗(xi)排(pai)煙罩、油煙凈化器、排(pai)煙管道、風機、風柜等(deng)。

老(lao)舊問題，在清(qing)(qing)洗維修后仍不(bu)能解決，我們(men)就需(xu)要(yao)考慮(lv)更換部件，我們(men)需(xu)要(yao)定期對油(you)(you)煙(yan)機、排煙(yan)管道進行(xing)清(qing)(qing)洗，一般(ban)每年至少清(qing)(qing)洗兩次，對于油(you)(you)煙(yan)凈化器安裝設施未經檢測(ce)合格、油(you)(you)污嚴重未定期清(qing)(qing)洗、設備老(lao)化等問題，建(jian)議(yi)自查以便及(ji)時整改。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存(cun)與發展的(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

一、廚具(ju)保養要點——放(fang)在通(tong)(tong)風干燥(zao)處，廚房要經(jing)常做飯洗菜環境也是比較潮濕的(de)，因此一些廚具(ju)是要將它(ta)們放(fang)在通(tong)(tong)風干燥(zao)處的(de)，像(xiang)是筷子(zi)筒和刀(dao)(dao)架是對透氣性(xing)要求很高的(de)，選擇使(shi)用(yong)不銹鋼絲做成的(de)透氣性(xing)好的(de)筷筒，還(huan)有一些刀(dao)(dao)具(ju)在使(shi)用(yong)完以后(hou)，不能(neng)放(fang)在抽屜(ti)里，要選擇透氣性(xing)好的(de)刀(dao)(dao)架。

（2）空氣開關不(bu)要位(wei)于(yu)商用(yong)(yong)電磁爐(lu)的正上方，防止水(shui)蒸氣進入開關里(li)面，降低(di)使(shi)用(yong)(yong)壽命，不(bu)同時(shi)使(shi)用(yong)(yong)或(huo)盡量不(bu)在商用(yong)(yong)電磁爐(lu)工作(zuo)的同時(shi)開關其它用(yong)(yong)電器，以(yi)免損(sun)壞商用(yong)(yong)電磁爐(lu)，3、商用(yong)(yong)電磁爐(lu)忌水(shui)汽和濕氣，應遠(yuan)離熱氣和蒸汽。

除炒(chao)灶(zao)(zao)外還需(xu)要(yao)(yao)一些(xie)其他爐灶(zao)(zao)，如湯灶(zao)(zao)、燉菜灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)，若經(jing)營海(hai)鮮(xian)菜系，還需(xu)要(yao)(yao)海(hai)鮮(xian)蒸柜、燉魚臺，有足夠的(de)存(cun)儲空(kong)間(jian)(jian)(jian)：主灶(zao)(zao)間(jian)(jian)(jian)物流(liu)吞吐量大，大量的(de)原料、佐料、調料、餐(can)具、用具等匯聚在(zai)主灶(zao)(zao)間(jian)(jian)(jian)，灶(zao)(zao)間(jian)(jian)(jian)內要(yao)(yao)有足夠的(de)存(cun)儲空(kong)間(jian)(jian)(jian)，便于存(cun)儲、取(qu)放(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)主營電(dian)磁(ci)灶(zao)(zao)、開水器、燃氣灶(zao)(zao)、調理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加(jia)工機械、排(pai)油(you)煙凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)