蘇(su)州不銹鋼潔凈池(chi)生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店(dian)整體廚房(fang),工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主要服(fu)務(wu)長三角一帶(dai)地區。
通常(chang),一(yi)個爐灶供(gong)應10-12個餐位(wei),隨著效(xiao)率的(de)提高,很多(duo)餐館做(zuo)到了一(yi)個爐灶可供(gong)應13-15個餐位(wei),面(mian)積過(guo)大,設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備(bei)(bei)數量(liang)多(duo)、功率大或超越廚房生產(chan)需要,片(pian)面(mian)追(zhui)求(qiu)設(she)(she)備(bei)(bei)先進、功能完備(bei)(bei),產(chan)生“大馬拉小車”的(de)現象(xiang),就會增(zeng)加投資。
4,配份(fen)與烹調(diao)應在(zai)同一開闊的(de)工(gong)作間內,配份(fen)與烹調(diao)區(qu)距離不(bu)可太遠,以(yi)減少(shao)傳遞的(de)勞累(lei),隨著消費者對(dui)原料(liao)鮮活程度和出菜速(su)度、節奏的(de)更加(jia)重視、客(ke)人所訂點的(de)海河鮮及野味等鮮活原料(liao)經(jing)其鑒認后(hou),大部分客(ke)人希望在(zai)很短(duan)的(de)時間內烹制上桌。
單(dan)水槽(cao)尺寸對人們的(de)(de)生活(huo)有(you)什(shen)么影響(xiang)?通常來(lai)講,雙槽(cao)可(ke)用(yong)其中一(yi)個盆來(lai)洗油膩物(wu),另(ling)一(yi)個則用(yong)于(yu)清(qing)新物(wu),而單(dan)槽(cao)則操縱范圍大(da),濺(jian)到外(wai)面的(de)(de)水更(geng)少,所以各有(you)各的(de)(de)優點(dian),另(ling)外(wai)單(dan)槽(cao)還(huan)可(ke)容納體積大(da)的(de)(de)鍋、盆之類的(de)(de),并且下水簡單(dan)又多(duo),不易堵,所以現代(dai)朋友(you)更(geng)加青睞于(yu)單(dan)水槽(cao),當然適(shi)宜自己的(de)(de)才更(geng)佳。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房面積分配合理,設施(shi)配備恰當,投資費用就(jiu)可以節(jie)省,不僅如(ru)此,還把偌(ruo)大的(de)(de)一個廚(chu)(chu)房進行無限分隔(ge),各(ge)作業間互(hu)相(xiang)封閉,看(kan)不見、叫不應,既增加了廚(chu)(chu)師搬(ban)運(yun)貨物的(de)(de)距離,又不便互(hu)相(xiang)關照(zhao),提高(gao)工(gong)作效率(lv),更容易(yi)產生安全隱患。
(3)人性化管理,刀工(gong)不用離(li)開這里就可(ke)以(yi)清洗(xi)、冷(leng)藏和(he)冷(leng)卻,方便攜帶和(he)放置,臺區(qu)、臺架擴大了(le)擺放空間(jian),實(shi)際(ji)操作(zuo)方便,廚師的實(shi)際(ji)操作(zuo)距(ju)離(li)需(xu)(xu)要保(bao)持(chi),工(gong)作(zuo)人員和(he)員工(gong)之間(jian)的距(ju)離(li)也(ye)需(xu)(xu)要保(bao)持(chi),一些(xie)設備盒(he)必(bi)須有一定的實(shi)際(ji)操作(zuo)距(ju)離(li)。
1,消(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)“干用(yong)”,消(xiao)(xiao)毒(du)柜擺放(fang)位(wei)置也很重要(yao),一般離(li)墻距(ju)離(li)不(bu)低(di)于30cm,放(fang)置在干燥通(tong)風的地(di)方,消(xiao)(xiao)毒(du)器件不(bu)要(yao)開門(men),這樣(yang)消(xiao)(xiao)毒(du)效果(guo)才不(bu)會(hui)受到影響,消(xiao)(xiao)毒(du)完成后(hou),過(guo)一段(duan)時間再(zai)取出(chu)餐具,通(tong)常是10-15min。
公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷(duan)(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念(nian),服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明(ming)天(tian)!顧客是企業(ye)生存與發(fa)展的根本,我們(men)珍惜每(mei)一次合(he)作的機會,不斷(duan)(duan)提(ti)高自身的竟爭能力,實現合(he)作共(gong)贏(ying)的目標。
油煙(yan)機清洗內(nei)(nei)容(rong)包括煙(yan)罩(zhao)表(biao)面(mian)、煙(yan)罩(zhao)內(nei)(nei)的(de)燈罩(zhao)、運水系統、防火(huo)網、排煙(yan)口、以及灶(zao)臺(tai)表(biao)面(mian),清潔的(de)重點部位(wei)是通(tong)過排煙(yan)口與煙(yan)罩(zhao)同步平行(xing)的(de)排煙(yan)道(dao),綜合(he)現(xian)場實際(ji)情況,采用的(de)主要方法主要有(you)人員進(jin)(jin)入煙(yan)道(dao)內(nei)(nei)進(jin)(jin)行(xing)清潔和借助(zhu)特殊工具(ju)進(jin)(jin)入煙(yan)道(dao)內(nei)(nei)進(jin)(jin)行(xing)清潔。
廚(chu)(chu)(chu)房面積分配合理(li),設施配備(bei)恰當(dang),投資費(fei)用(yong)就可以節省,不僅如此,還(huan)把偌大的一個廚(chu)(chu)(chu)房進(jin)行無(wu)限分隔,各(ge)作(zuo)業間(jian)互相封閉,看不見、叫(jiao)不應,既(ji)增加了廚(chu)(chu)(chu)師(shi)搬運貨物的距離,又(you)不便互相關(guan)照,提(ti)高工作(zuo)效率,更容(rong)易產生(sheng)安(an)全隱患(huan)。
此外、庫(ku)房要加裝防盜門(men)窗、通道等(deng),庫(ku)房不(bu)要與營業(ye)區相(xiang)通,烹(peng)調作業(ye)區域與衛(wei)生(sheng)間要分(fen)(fen)開,人性化的原則廚房內的操作要有一(yi)個合理(li)的流(liu)程,在廚房設(she)(she)備(bei)的設(she)(she)計(ji)上(shang),能按正確的流(liu)程設(she)(she)計(ji)各部位(wei)的排(pai)列(lie),對日(ri)后(hou)使用(yong)方便十分(fen)(fen)重要。
蘇(su)(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司主營電磁灶、開水器、燃(ran)氣灶、調理設備、消(xiao)毒設備、蒸煮設備、不銹(xiu)鋼水池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化設備等廚具(ju),歡迎來電咨(zi)詢。聯系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇(su)(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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