一、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)：不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代人所推崇，在餐(can)飲(yin)業得到越來越廣泛的應用，不(bu)僅是因為它不(bu)容易(yi)生銹，不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他(ta)許多優(you)點，比如(ru)導熱快、烹飪效(xiao)率高(gao)，不(bu)容易(yi)磨損，節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣，適合現代餐(can)飲(yin)業的發展需要。另外從健康角(jiao)度來看，不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定，更利于人類健康。

 二(er)、木(mu)(mu)質廚具(ju)(ju)：木(mu)(mu)質廚具(ju)(ju)的優點(dian)是(shi)隔熱性好，不(bu)容(rong)(rong)(rong)易傷手，材質也(ye)(ye)相對柔和，不(bu)損傷鍋(guo)面等，但是(shi)木(mu)(mu)質廚具(ju)(ju)也(ye)(ye)有(you)其(qi)不(bu)可避免的缺點(dian)，比如長(chang)久使用容(rong)(rong)(rong)易沾(zhan)上細菌，而且質量不(bu)好的木(mu)(mu)質廚具(ju)(ju)容(rong)(rong)(rong)易受到損壞，即(ji)使是(shi)稍微損傷之后，表面不(bu)夠光滑，清(qing)潔起來也(ye)(ye)有(you)一定(ding)困(kun)難(nan)。

三、鋁廚具：在宿遷不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)推廣使(shi)用之前，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的主流。其優(you)點(dian)大(da)多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)有相似之處，但是科學研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)中的鋁(lv)(lv)離(li)(li)子不(bu)能盛放強酸(suan)或者堿(jian)性食物，正常(chang)的煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯(tang)的時候(hou)，也會溶(rong)出不(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)(li)子，而鋁(lv)(lv)離(li)(li)子會加速人(ren)體(ti)(ti)的衰老(lao)，甚至導致老(lao)年癡呆癥。長期使(shi)用鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)對人(ren)體(ti)(ti)危害不(bu)言而喻(yu)，在選購廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)時我們可(ke)以選擇一套優(you)惠的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)，也可(ke)以選擇不(bu)同材質的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨(zi)詢：！