餐飲廚(chu)具(ju)設(she)備(bei)與(yu)人體(ti)的(de)(de)膳食安全(quan)(quan)息(xi)息(xi)相關,消費者使用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)既能夠更(geng)好的(de)(de)生活(huo)體(ti)驗,又(you)能夠為自己(ji)的(de)(de)身(shen)體(ti)安全(quan)(quan)帶來更(geng)安全(quan)(quan)的(de)(de)因素。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)設(she)備(bei)的(de)(de)耐用(yong)性更(geng)強,眾所周(zhou)知不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)在金屬制品(pin)中擁有更(geng)高的(de)(de)熔點,使用(yong)不(bu)(bu)(bu)...
查看詳(xiang)細2020
酒(jiu)(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)按用途可(ke)以分為儲存類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、清洗類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、烹飪類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、食品保鮮(xian)類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、食品運輸類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、前加工(gong)類(lei)(lei)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等幾(ji)個大(da)的類(lei)(lei)別。分工(gong)協(xie)作共同組成一(yi)個龐大(da)的后勤(qin)體系,幫助(zhu)酒(jiu)(jiu)店后勤(qin)人員完(wan)...
查看(kan)詳細2020
不銹鋼廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具免生細菌(jun)的方法:1、設(she)碗(wan)(wan)碟(die)架要(yao)保(bao)持碗(wan)(wan)碟(die)的干燥和清潔其(qi)實很簡單,建議(yi)可以(yi)在洗(xi)碗(wan)(wan)池旁(pang)邊(bian)設(she)一個碗(wan)(wan)碟(die)架。清洗(xi)完(wan)畢(bi),順手把碟(die)子豎(shu)放、把碗(wan)(wan)倒扣在架子上,很快(kuai)就(jiu)能使(shi)碗(wan)(wan)碟(die)自然(ran)風干,既省事(shi)又衛生。2、...
查看詳(xiang)細2020
選(xuan)(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)備的六大原則:1、節能(neng)傳統的廚房(fang)設(she)備所用的燃料是燃油(you)(you)及液化石(shi)油(you)(you),是高消耗品,成本(ben)高,國家提倡綠色環保,節能(neng)減排,節能(neng)是優選(xuan)(xuan)。如電壓鍋,商用電磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),蒸柜。2、方便廚房(fang)內的操作要有一個合...
查看詳細2020