商用(yong)電磁(ci)爐用(yong)于廚房等(deng)潮濕(shi)、油煙產(chan)生的(de)地方,設計上(shang)雖然達到(dao)IPX6的(de)防(fang)塵防(fang)水等(deng)級,在使用(yong)上(shang)仍需注(zhu)意:
1.商用電磁灶需放(fang)置在(zai)地(di)面平(ping)整的(de)地(di)方,離地(di)高(gao)20cm以上。
2.背部不能緊貼墻面,保證大功率電磁爐內(nei)散熱系(xi)統正常運作。
3.商用電磁爐熱(re)輻射小(xiao),基(ji)本能保持電磁爐周(zhou)圍溫度與環境一致(zhi),但仍需放置在通風環境良好的地(di)方。
4.微晶面板上不能有積水,保(bao)持微晶面板和超過接觸面干爽整潔。
5.桌(zhuo)面是(shi)烹飪工作臺,容易產生積(ji)水(shui),每(mei)天需及時清(qing)潔。
6.爆炒時會(hui)產生一定油(you)煙,建議配(pei)置油(you)煙機等通風設備。
7.臺式商(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)需(xu)放(fang)置(zhi)(zhi)在平(ping)整的(de)桌(zhuo)面上,保(bao)證商(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)水(shui)平(ping)放(fang)置(zhi)(zhi)。
8.柜式商(shang)用電磁爐可多臺(tai)拼接,完全的模(mo)塊化(hua)設計。
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商用(yong)廚房(fang)如何(he)保持空(kong)氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣流通,有(you)助于將(jiang)油(you)煙、異(yi)味等排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注意(yi)通風(feng),減少油(you)煙在室內積(ji)聚(ju)。2.機械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一個準確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定(ding)施工周期的基本因(yin)素之(zhi)一。一般(ban)來說,商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的規模越(yue)大(da),所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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