宿遷酒店廚房設備對衛生有著很高的要求(qiu)，許多(duo)餐廳甚至推出(chu)“開放(fang)式廚房”，讓餐飲(yin)企業向消費(fei)者(zhe)展示(shi)廚房的衛生狀況，普及餐飲(yin)行業的衛生處理，讓消費(fei)者(zhe)也能(neng)了(le)解到餐飲(yin)的衛生和食材。

宿遷酒店廚房設備的采購規則：

1.便利原則

廚房的操作應該有一個合理的流程，在廚房設備設計中，各個部分的陳設應按照準確的流程進行設計，對于方便使用尤為重要。那么爐子的高度、掛柜的位置和餐具的重量都直接影響使用的方便性。宿遷酒店廚房設備應采用符合人體運動原理(li)的工作(zuo)(zuo)流程和廚房操作(zuo)(zuo)節奏。

2.防火原則

酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設備(bei)的表(biao)層應具有防火能力，常規廚(chu)房(fang)設備(bei)制造商生產的廚(chu)房(fang)設備(bei)表(biao)層由不可(ke)燃和阻燃材料制成。

3.衛生原則

酒店廚房設備應具有防止污染，尤其是防止老鼠和螞蟻等食物污染，以及保護所有廚房設備質量能力，還有防止腐蝕和生銹也非常重要，因此我們提倡使用宿遷不銹鋼廚房設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及廚房設(she)(she)備的研發(fa)、制造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),歡迎來電咨詢(xun)：！