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不銹鋼廚房設備各區域特點

2022-05-09 瀏覽次(ci)數:4652

宿遷不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域:

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分餐工藝

2、出貨口自動滑升門

3、GMP全不銹鋼(gang)地漏

4、紫外線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保(bao)鮮期長 ,經濟(ji)效益高

2、操作簡單(dan)、維(wei)修方(fang)便

3、宿遷不銹鋼廚房設備中(zhong)的制冷設備(bei)微電腦(nao)控制溫度,自動(dong)開機、停機,不用人員監(jian)護,配(pei)套工(gong)藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利(li)用循環熱(re)風對洗凈的餐器具進行殺菌(jun)、消毒。

2、循環熱風(feng)使庫(ku)體(ti)內的各點溫度保持(chi)一致,消(xiao)毒(du)完全(quan)。

3、該(gai)設備具有烘干、貯(zhu)存等功效。

 六、加熱區

1、自(zi)動旋轉砂鍋、自(zi)動油炸機、大型推入式(shi)蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣(zha)系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食(shi)品保溫傳(chuan)遞通道(dao)。

七、油煙凈化區

1、宿遷不銹鋼廚房設備的油(you)煙凈化效率可達95%以上,可去(qu)除油(you)煙中的異味達80%以上。

2、凈化效率高、運行成本低、故(gu)障率低且(qie)性能價格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,不銹鋼廚房設(she)備及廚房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體的(de)企(qi)業,服務于酒(jiu)店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等(deng),歡(huan)迎來電(dian)咨詢:!