商(shang)用電(dian)磁爐適當的(de)保(bao)養與(yu)清潔不僅可(ke)以確保(bao)商(shang)用大(da)鍋灶長(chang)期穩定工作，同時(shi)大(da)功率電(dian)磁灶熱效率會和購買時(shi)一樣達到九十以上，提醒用戶要注(zhu)意保(bao)養與(yu)清洗。

1、電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)周圍10cm內無其他障礙物，電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)加(jia)熱時溫度加(jia)高，機(ji)體內部設有冷卻風扇，保證(zheng)風扇的正確(que)運行，雙(shuang)風道結構(gou)，機(ji)芯、及線盤(pan)散熱互不影響，保證(zheng)大功率電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)24小時運行順(shun)暢、穩定及使用壽命。

2、小于(yu)等(deng)(deng)于(yu)5KW的電(dian)磁爐一律(lv)220V電(dian)壓，大于(yu)等(deng)(deng)于(yu)8KW的大功(gong)率商用電(dian)磁灶需嚴格按照三相(xiang)四線或五線一一對(dui)應正確接(jie)線，接(jie)線原因易導致商用電(dian)磁灶短路等(deng)(deng)故障。

3、使(shi)用完勿直(zhi)接關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)。實際(ji)先將功率(lv)調制，然(ran)后再進行電(dian)(dian)磁爐關(guan)閉(bi)，因為高(gao)溫加熱，難(nan)免(mian)爐面升溫，大功率(lv)電(dian)(dian)磁爐內部(bu)存(cun)有(you)余(yu)熱，當即關(guan)掉電(dian)(dian)源(yuan)，內部(bu)高(gao)溫元件壽命縮(suo)短，風扇(shan)10秒散(san)熱后關(guan)閉(bi)電(dian)(dian)源(yuan)。

4、冷卻(que)之后再進行(xing)清潔，經常使(shi)用(yong)，廚房(fang)的(de)油(you)漬難免，勿用(yong)廚房(fang)寶等(deng)去污劑(ji)，使(shi)用(yong)普通清潔劑(ji)，干(gan)凈的(de)抹布(bu)清洗干(gan)凈即(ji)可。

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