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不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)已全(quan)面滲透到商業(ye)廚(chu)房的(de)各個角(jiao)落，今天蘇州不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)廠(chang)家偉壽(shou)為大家分(fen)享五(wu)類不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)品(pin)(pin)類。一、爐具(ju)灶(zao)具(ju)系列不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)房設備(bei)酒店餐飲行業(ye)離不(bu)(bu)開各種灶(zao)具(ju)爐具(ju)產品(pin)(pin)，比如單(dan)炒單(dan)溫灶(zao)、雙炒單(dan)溫...
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商(shang)用后廚(chu)(chu)電(dian)路(lu)施(shi)工規(gui)范，以保證后廚(chu)(chu)電(dian)路(lu)的安(an)(an)全性(xing)和可靠(kao)性(xing)，保障(zhang)廚(chu)(chu)師和顧客的安(an)(an)全。商(shang)用后廚(chu)(chu)電(dian)路(lu)施(shi)工規(gui)范是(shi)保證后廚(chu)(chu)電(dian)路(lu)安(an)(an)全性(xing)的重要措(cuo)施(shi)之一，主要包括以下幾方面：一、施(shi)工前(qian)準備(bei)1.設(she)計單(dan)位應(ying)具備(bei)相應(ying)的資質和資格...
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在商用(yong)廚(chu)房(fang)中，排煙(yan)系統(tong)設(she)計(ji)是非常重要的(de)，它(ta)不僅(jin)關系到廚(chu)房(fang)的(de)環(huan)境(jing)和(he)衛生，還直接(jie)影響到食(shi)品質量(liang)和(he)食(shi)品安(an)全。因此(ci)，設(she)計(ji)一套(tao)合理(li)、有效的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)，對于保(bao)障食(shi)品衛生、提高廚(chu)房(fang)工作效率以及保(bao)障員工和(he)顧(gu)客的(de)...
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商用電磁(ci)(ci)爐的(de)面板是否容易(yi)藏污(wu)納垢確實和其面板的(de)材質(zhi)息息相關， 一般(ban)來說，商用電磁(ci)(ci)爐面板分為陶(tao)瓷頂(ding)板和微(wei)晶玻璃頂(ding)板兩種，它們分別是呈白色和黑色。從(cong)專業角度(du)上(shang)評判，好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板具有一次成型，耐高溫，耐冷(leng)熱(re)...
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中(zhong)央(yang)廚房是指由餐飲連(lian)鎖企(qi)業建(jian)立的(de)，具有(you)獨立場所及設(she)施設(she)備(bei)，集(ji)中(zhong)完成食品成品或半(ban)成品加工制作，并直接配送(song)給餐飲服(fu)務(wu)行(xing)業的(de)經營者。根據(ju)中(zhong)央(yang)廚房功能區(qu)域劃分：一、廠房包(bao)含(han)生產(chan)加工區(qu)、倉儲區(qu)、物流配送(song)區(qu)、行(xing)政(zheng)...
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對于餐(can)飲(yin)行業(ye)來說，廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)好(hao)壞直接(jie)影響到餐(can)廳的(de)整體運營和顧(gu)客的(de)用餐(can)體驗。下面我們將詳細介紹餐(can)飲(yin)店廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)分(fen)類、特點(dian)(dian)和選(xuan)用要(yao)點(dian)(dian)，幫助您更(geng)好(hao)地(di)選(xuan)擇和配置(zhi)適合(he)自己餐(can)廳的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備。一、按(an)功能(neng)劃分(fen)根據設(she)備的(de)...
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小餐(can)館(guan)廚房(fang)(fang)的(de)布(bu)(bu)置應該根據餐(can)館(guan)的(de)規(gui)(gui)模(mo)、菜品類型、廚房(fang)(fang)設備和員工需求等因(yin)素來確(que)定。1.合理規(gui)(gui)劃空(kong)間(jian)在布(bu)(bu)置小餐(can)館(guan)廚房(fang)(fang)時，要合理規(gui)(gui)劃空(kong)間(jian)，使廚房(fang)(fang)的(de)各(ge)個(ge)區域都能夠得到充分利用，將設備、工作臺(tai)、儲物柜等布(bu)(bu)置在合理...
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近年來，隨著人們對健康(kang)的(de)關(guan)注度不斷(duan)提高，油煙(yan)(yan)污染問題(ti)也逐漸引(yin)起了(le)(le)廣泛關(guan)注。為了(le)(le)解決(jue)這一難題(ti)，市面上出現了(le)(le)一種(zhong)(zhong)新型的(de)油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化設(she)備——無管道油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化一體(ti)機。那(nei)么這種(zhong)(zhong)設(she)備是否真的(de)有效？一、無管道油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化一體(ti)...
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二手商(shang)用廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)在價(jia)格上可(ke)能(neng)比全(quan)新的設備(bei)(bei)要便宜很多(duo)，但為什么不建議(yi)購買？1. 衛生和(he)安(an)全(quan)問題二手商(shang)用廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)可(ke)能(neng)存在衛生和(he)安(an)全(quan)問題，因(yin)為這些(xie)設備(bei)(bei)可(ke)能(neng)曾經被使(shi)用過，并(bing)可(ke)能(neng)未得到(dao)充(chong)分的清洗和(he)消毒。此外，這...
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酒店(dian)后廚是(shi)一(yi)個(ge)酒店(dian)核心的(de)(de)(de)工作場(chang)所，需(xu)要(yao)配備一(yi)系列(lie)的(de)(de)(de)設(she)(she)備，以確(que)保菜品的(de)(de)(de)制(zhi)作、質量(liang)、衛生(sheng)等方面都符合標準。那(nei)么酒店(dian)后廚需(xu)要(yao)哪(na)些設(she)(she)備？1. 煙(yan)灶：煙(yan)灶是(shi)廚房中重要(yao)的(de)(de)(de)設(she)(she)備之(zhi)一(yi)，它能夠同時(shi)進(jin)行煙(yan)熏和烤制(zhi)，將食物...
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宿(su)遷不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼操作臺定制(zhi)蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制(zhi)品有限公司是一家專業(ye)致力于商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),酒店(dian)(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)及中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安(an)裝(zhuang)為(wei)一體的企業(ye),服務(wu)于酒店(dian)(dian)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主...
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溫州油煙凈(jing)化一(yi)體機設(she)計優質推薦(jian)蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司是一(yi)家專業(ye)致力于(yu)商用廚房(fang)(fang)設(she)備,酒(jiu)店廚房(fang)(fang)設(she)備,不(bu)銹鋼廚房(fang)(fang)設(she)備及中央廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企業(ye),服務于(yu)酒(jiu)店整體廚房(fang)(fang),工廠食堂,學校(xiao)...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)指適用(yong)于酒店、飯(fan)店、餐廳等(deng)(deng)餐飲(yin)場所以(yi)及各大機關單位、學校、工(gong)地食堂(tang)的(de)大型廚房(fang)設(she)備(bei)，它的(de)特點是(shi)產品(pin)種(zhong)類多、規格(ge)、功(gong)率、容量等(deng)(deng)各方面都(dou)比家用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)要大很(hen)多、價格(ge)也比較高(gao)，側重(zhong)于整體廚房(fang)，涉...
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浙江電磁雙(shuang)眼炒灶價格品質(zhi)信(xin)賴蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司是一家專業致力于商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備,酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備及中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang),工廠食堂,學校食...
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蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司
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