三眼水池訂制服(fu)務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)的(de)優點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲性(xing)好(hao),永不(bu)變色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類,既無(wu)輻射(she),又不(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性(xing)好(hao),硬度(du)高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接(jie)、是一體(ti)的(de),永遠(yuan)不(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好(hao),沒有(you)任何縫隙,不(bu)會滋生細(xi)菌(jun);。
1,主(zhu)題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局時,以保(bao)證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不(bu)干(gan)擾(rao)和便(bian)于清(qing)理衛生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道等,庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不(bu)要與營業區相(xiang)通,對主(zhu)題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內空(kong)間進(jin)行(xing)合理布局,通道布局要便(bian)于發生(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)(fang),根(gen)據其(qi)產(chan)(chan)品和工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)(chan)場所(suo)的區域(yu)安排(pai)是指根(gen)據餐飲生(sheng)產(chan)(chan)的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)設備(bei)是(shi)一層厚厚的(de)油(you)污這(zhe)(zhe)可怎么辦呢(ni),要想清洗干(gan)凈這(zhe)(zhe)些(xie)設備(bei)上(shang)的(de)油(you)污并(bing)不容易,但是(shi)只要掌握(wo)了一些(xie)小技巧便(bian)能輕松解決這(zhe)(zhe)些(xie)油(you)污,下(xia)面(mian)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹幾款(kuan)廚(chu)房(fang)設備(bei)清洗的(de)小妙招吧!,電鍍水龍(long)(long)頭(tou)(tou)日久(jiu)會變黑而失去(qu)光澤,用(yong)肥皂、洗滌(di)劑擦(ca)(ca)拭(shi)皆不理(li)想,好(hao)的(de)辦法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干(gan)布上(shang),反復擦(ca)(ca)試水龍(long)(long)頭(tou)(tou),然(ran)后再(zai)用(yong)濕布擦(ca)(ca),用(yong)干(gan)布再(zai)擦(ca)(ca),水龍(long)(long)頭(tou)(tou)即可光亮如新。
3,設(she)(she)置(zhi)檢驗室或者檢驗儀器和存(cun)樣設(she)(she)備(bei),確保(bao)(bao)飲食的來(lai)源安全,4,設(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人看管,注意使(shi)用(yong)安全和定期(qi)保(bao)(bao)養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的廚房(fang)要(yao)(yao)(yao)注意定期(qi)檢查閥門是否漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)業人員維(wei)修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)定期(qi)檢查線路(lu)是否老化、裂開(kai)、短路(lu),清洗時要(yao)(yao)(yao)斷電,不能(neng)(neng)用(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一旦出(chu)現故(gu)障,要(yao)(yao)(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完全排除故(gu)障后(hou)才能(neng)(neng)繼續使(shi)用(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
廚(chu)(chu)(chu)房設備應符合《中華人民共和國食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理辦(ban)法(fa)》、《學校食堂(tang)與(yu)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求,廚(chu)(chu)(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個(ge)廚(chu)(chu)(chu)房設計(ji)的(de)(de)(de)好壞,科學合理與(yu)否,不(bu)僅影(ying)響(xiang)到飯店(dian)的(de)(de)(de)直接建設投資和菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量(liang),也會牽涉到出菜的(de)(de)(de)速度,工作(zuo)效率的(de)(de)(de)高(gao)低,而且對廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang),廚(chu)(chu)(chu)房設計(ji)不(bu)能(neng)簡(jian)單地順其(qi)自然,貪圖省事,草率定案。
保證廚具設備的使(shi)用(yong)安全(quan)可靠,延(yan)長使(shi)用(yong)壽命(ming),4,溫控(kong):大范(fan)(fan)圍功率調節與先(xian)進電腦控(kong)制技(ji)術的運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫度,既(ji)節能又能保證食品的美(mei)味,更重要的有利于中餐菜肴制作規(gui)范(fan)(fan)的推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局(ju)部送風和(he)排風工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量和(he)部分投資(zi),上汽(qi)速度快:常溫啟(qi)動,通電只(zhi)需30秒就產(chan)生(sheng)大量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒多少(shao),利用(yong)率高能量浪費少(shao),開啟(qi)方(fang)便(bian)簡單。
2,灶臺和(he)廚房(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)火(huo)材料(liao),地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸水,墻壁光滑、瓷(ci)磚貼(tie)至天花板,均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢,要(yao)保(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設備(bei)(bei)和(he)地(di)面,廚房(fang)排(pai)污(wu)流向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產(chan)生交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置明溝,設備(bei)(bei)要(yao)選擇安全(quan)(quan)的(de)設備(bei)(bei),質量(liang)有保(bao)障的(de),帶有安全(quan)(quan)防(fang)護措施,不(bu)(bu)易傷人(ren)的(de)。
商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯(fan)(fan)堂)廚房(fang)(fang)的設計、安裝、改造(zao)過(guo)程(cheng)的統稱。商用(yong)廚房(fang)(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不(bu)同(tong)功能的工(gong)作區域(yu)或小(xiao)...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和(he)(he)角色。全面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)(li)團隊1、項目經(jing)理(li)(li):負責整個(ge)項目的(de)規劃(hua)、協調、進度(du)控制(zhi)和(he)(he)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多種因素而異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置、材料(liao)選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以及(ji)當(dang)地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學校食堂(tang)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模改(gai)造:學生食堂(tang)...
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