鎮(zhen)江專業從事不(bu)銹鋼排(pai)煙罩

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

大廚們(men)、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對(dui)于打造(zao)一個滿意的(de)廚房工程設計(ji)是(shi)(shi)(shi)很關心(xin)的(de)，而這也是(shi)(shi)(shi)商用廚房工程所(suo)需要考慮(lv)的(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解(jie)：商用廚房工程設計(ji)需要清楚的(de)細則，首(shou)先要明確(que)的(de)是(shi)(shi)(shi)商用廚房的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中(zhong)國(guo)飲食習(xi)慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜，油煙(yan)大，污染重，所(suo)以廚房多(duo)是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。

廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備應符合(he)《中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)食品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦法》、《學校食堂與(yu)集(ji)體用(yong)(yong)餐衛生(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)(yong)餐衛生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章(zhang)要求，廚房(fang)(fang)(fang)乃餐廳的核心,一個(ge)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的好壞，科(ke)學合(he)理(li)與(yu)否，不(bu)僅(jin)影響到飯店的直接(jie)建設(she)投資(zi)和菜品(pin)(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量，也會牽(qian)涉到出(chu)菜的速度(du)，工作效率的高低，而(er)且(qie)對(dui)廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能力(li)及(ji)員(yuan)工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的影響，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定(ding)(ding)案。

瞻望未來發展之道，石家莊商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，石家莊商用廚房設備企業(ye)應(ying)(ying)針(zhen)對不同的(de)(de)消費群體(ti)需(xu)要有(you)清晰的(de)(de)市(shi)場定位，應(ying)(ying)與(yu)時俱進(jin)，迎(ying)合市(shi)場發(fa)展變化(hua)(hua)和需(xu)求，消費者對廚具產(chan)品(pin)的(de)(de)需(xu)求，已經由過(guo)去溫飽實(shi)用型轉向追求設計與(yu)制(zhi)作都富(fu)有(you)文化(hua)(hua)藝術(shu)含量的(de)(de)精品(pin)，企業(ye)應(ying)(ying)當在廚具的(de)(de)文化(hua)(hua)內涵和藝術(shu)意(yi)蘊(yun)下(xia)大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產能(neng)力。

設計(ji)(ji)時(shi)應全面了解(jie)實際情況，充分(fen)尊重廚(chu)房生產(chan)的(de)客(ke)觀規律，自(zi)覺遵守設計(ji)(ji)的(de)原則，保(bao)證廚(chu)房生產(chan)流程的(de)暢通，避(bi)免廚(chu)房內人員的(de)交叉與碰撞，合理(li)劃分(fen)各(ge)功能區(qu)域，各(ge)區(qu)域間即(ji)獨(du)立又(you)能互相配合，多選(xuan)用節能環(huan)保(bao)的(de)優質(zhi)設備，要有(you)利于其(qi)使用、清潔、維(wei)修、安全及節能，布局時(shi)要考慮(lv)到采光、照明和通風，較大限度(du)利用自(zi)然條件(jian)，節約(yue)運營成(cheng)本。

為(wei)了防(fang)止火(huo)(huo)鍋(guo)店爆炸類(lei)似事(shi)故發生，廚(chu)具(ju)公(gong)司分(fen)享廚(chu)具(ju)設(she)備安全操作四大步驟：，一、油(you)炸食品時，鍋(guo)里的油(you)不應該(gai)超過油(you)鍋(guo)的三分(fen)之二(er)，并(bing)注意防(fang)止水(shui)滴和雜(za)物掉入(ru)油(you)鍋(guo)，致(zhi)使食油(you)溢出著(zhu)火(huo)(huo)，與此同時，油(you)鍋(guo)加熱時應采(cai)用溫(wen)(wen)火(huo)(huo),商用廚(chu)房(fang)設(she)備，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢(shi)過猛(meng)、油(you)溫(wen)(wen)過高(gao)造成(cheng)油(you)鍋(guo)起火(huo)(huo)，二(er)、廚(chu)房(fang)中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在(zai)一起管(guan)理，距(ju)燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠(gou)的間距(ju)，以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄漏(lou)，造成(cheng)火(huo)(huo)災(zai)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

鎮江專業從事不銹鋼排煙(yan)罩

要(yao)考慮(lv)各(ge)工(gong)種人(ren)員要(yao)相對集中，避免人(ren)員大幅度走(zou)動(dong)，避免生產(chan)工(gong)序(xu)顛(dian)倒，貨物(wu)回(hui)流現(xian)象，防止廚(chu)(chu)房內行走(zou)路線交叉(cha)，防止出(chu)菜人(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)房工(gong)作人(ren)員相互碰撞，因此，根(gen)據廚(chu)(chu)房的種類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)房的位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設(she)備致力于(yu)把廚(chu)(chu)房設(she)計得更加合理化；例(li)如，廚(chu)(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油(you)煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動(dong)面條機(ji)、全自動(dong)包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。

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