浙江單頭(tou)帶架開水(shui)器來圖(tu)加工制作廠家直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號(hao),主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
2,灶(zao)臺和(he)廚房門要(yao)采用防(fang)(fang)火材(cai)料,地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)吸水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板,均易(yi)于清潔、除垢,要(yao)保持(chi)廚房的潔凈,及時(shi)清潔使(shi)用設備和(he)地面,廚房排(pai)污流向從高清潔區流向低清潔區,冷熱(re)、生熟、潔凈與污染(ran)區均不(bu)(bu)能(neng)產(chan)生交(jiao)叉(cha),潔凈區不(bu)(bu)能(neng)設置明溝,設備要(yao)選擇安全的設備,質量(liang)有保障(zhang)的,帶有安全防(fang)(fang)護措(cuo)施,不(bu)(bu)易(yi)傷人的。
產(chan)品應(ying)(ying)具(ju)有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿(jian)、防火、防菌(jun)、防靜電,設計上(shang)(shang)應(ying)(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實用、便利(li)的(de)(de)(de)基本要求(qiu),辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣,這里有(you)幾個(ge)(ge)方法供大(da)(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)很多(duo)客戶關心的(de)(de)(de)問(wen)題,很多(duo)廠家會在(zai)這個(ge)(ge)數(shu)據上(shang)(shang)大(da)(da)做文章(zhang),實際還(huan)是(shi)要以(yi)(yi)測試的(de)(de)(de)數(shu)據為準(zhun),一般大(da)(da)灶的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)率在(zai)40%以(yi)(yi)上(shang)(shang)就很不(bu)(bu)錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放:燃燒(shao)產(chan)生的(de)(de)(de)一氧化(hua)碳(tan)是(shi)對人體和環境有(you)害的(de)(de)(de)氣(qi)體,標準(zhun)是(shi)不(bu)(bu)大(da)(da)于0。
各種廚房設計(ji)(ji)的(de)(de)原則都是一樣的(de)(de),接(jie)下來為您總結四大原則,主要(yao)(yao)可以分為以下幾個(ge)方面:,一、企(qi)業(ye)食(shi)堂廚房設計(ji)(ji)的(de)(de)衛生安全(quan)原則,1,企(qi)業(ye)食(shi)堂廚房設計(ji)(ji)要(yao)(yao)符(fu)合地(di)方規定的(de)(de)相關衛生安全(quan)要(yao)(yao)求,排煙設備要(yao)(yao)滿(man)足相關部門的(de)(de)要(yao)(yao)求,不能對環境造成(cheng)污染(ran);排污口(kou)要(yao)(yao)加設隔油(you)網、防鼠網,注意安全(quan);采(cai)用(yong)設備zui好采(cai)用(yong)節能設備,可以降(jiang)低成(cheng)本(ben)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
那餐(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)(she)計有什(shen)么(me)原則和(he)規范(fan)呢?,一、注意(yi)類型(xing)(xing),不類型(xing)(xing)的(de)餐(can)廳(ting)由于(yu)其(qi)主營菜系(xi)不同(tong),使(shi)用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也截然(ran)相同(tong),目前常見的(de)餐(can)廳(ting)類型(xing)(xing)包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地理(li)位(wei)置會(hui)(hui)影響排(pai)煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音(yin)設(she)(she)備的(de)使(shi)用,例如(ru)附近有小(xiao)區的(de)話(hua),對排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化(hua)效(xiao)果要求就會(hui)(hui)相對較高、還要控(kong)制噪(zao)音(yin),不能對周圍的(de)環境產生影響,影響居民正常生活。
1,2,安全隱(yin)患,比傳統的燃油(you)、燃氣爐具更安全并擴大了場(chang)地使(shi)用(yong)限制(例如地下(xia)室、高層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房(fang))并配置(zhi)多重安全保(bao)護(hu)裝置(zhi),減少(shao)意外事故的發生,3,空燒保(bao)護(hu),過載保(bao)護(hu)功能(neng),無(wu)(wu)廢氣污染(ran):無(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量散發、提高能(neng)源(yuan)使(shi)用(yong)效率、減低噪音(廚(chu)房(fang)噪音主(zhu)要來源(yuan)于(yu)爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
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01、商用廚(chu)具類,近(jin)年(nian)來西式餐飲席卷全國,國內(nei)西式飯館(guan)數量增加(jia)敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)(deng)連鎖(suo)式快餐開(kai)展(zhan)較為敏捷,也是西廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)西廚(chu)飯館(guan),“標準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式快餐業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的(de)必經之(zhi)路(lu),而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)(deng)節能環保高效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準(zhun)化(hua)中(zhong)式連鎖(suo)餐飲企業(ye)出產標準(zhun)化(hua)的(de)硬件條(tiao)件。
酒店廚房設(she)(she)(she)(she)通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)飪加熱設(she)(she)(she)(she)備,如(ru)爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)(xiang),處理加工(gong)類(lei):和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲藏設(she)(she)(she)(she)備:其分(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen),包(bao)括(kuo)(kuo)常溫和低溫設(she)(she)(she)(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱(xiang)(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等,器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
商用廚(chu)房(fang)如何保持空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排出(chu)室外。在烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風:使(shi)用排氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而(er)異(yi),無法(fa)給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說,商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)規模越大(da),所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)...
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商用廚房設計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)能環(huan)保等(deng)細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解(jie)決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等(deng)一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用廚房工(gong)程(cheng)。商用廚房...
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