揚州雙向移門柜專業定制(zhi)非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山石家莊商用廚房設備,佛山石家莊酒店廚房設備,佛山石家莊不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造、設(she)計、安(an)裝(zhuang)為一體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒(jiu)店整體廚(chu)(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服(fu)務長三角一帶地(di)區。

因此，一些(xie)中(zhong)式餐(can)飲連鎖(suo)企(qi)業開(kai)(kai)始(shi)嘗(chang)試引入中(zhong)央廚(chu)房的(de)管(guan)理(li)模式，除了(le)快(kuai)餐(can)和(he)中(zhong)式餐(can)飲連鎖(suo)企(qi)業外，還有一些(xie)特色餐(can)飲企(qi)業也開(kai)(kai)始(shi)應用中(zhong)央廚(chu)房，這(zhe)些(xie)企(qi)業通常(chang)擁(yong)有獨特的(de)菜品和(he)制作(zuo)工藝，需(xu)要通過中(zhong)央廚(chu)房實現菜品的(de)統一制作(zuo)和(he)配送。

現(xian)在的(de)食(shi)堂廚房(fang)與以往的(de)食(shi)堂相比有了(le)很大的(de)變化，大型員工食(shi)堂廚房(fang)面積較(jiao)大，功能齊全(quan)，分工較(jiao)細，設(she)備機械齊全(quan)，由于就餐人數比較(jiao)多(duo)，就餐時間又比較(jiao)集中(zhong)，需(xu)要保證的(de)餐品(pin)品(pin)種由廚房(fang)安排，需(xu)要配置較(jiao)大的(de)蒸飯柜、大鍋灶、夾(jia)層鍋、燉菜灶、饅頭機、切菜機、土(tu)豆去皮機等設(she)備。

廚房設(she)備當中(zhong)重(zhong)要的(de)是爐(lu)(lu)具(ju)類(lei)(lei)，顧(gu)名思義爐(lu)(lu)具(ju)類(lei)(lei)包(bao)(bao)括了(le)燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱，爐(lu)(lu)具(ju)類(lei)(lei)產品是我們日(ri)常生活中(zhong)必不可少的(de)，因(yin)此在挑選(xuan)的(de)時候應該注重(zhong)產品質量，廚房設(she)備里(li)面的(de)處理加工類(lei)(lei)包(bao)(bao)括和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

1、根(gen)據(ju)實際(ji)需(xu)要(yao)(yao)設計：按酒店檔次與出餐量(liang)設置通(tong)道(dao)和(he)寬度(du)，既要(yao)(yao)滿(man)足設備(bei)安(an)裝就位，又要(yao)(yao)滿(man)足就餐高(gao)峰通(tong)行的(de)需(xu)要(yao)(yao)，在面積條件不允許的(de)廚房內，需(xu)要(yao)(yao)利用設計通(tong)道(dao)的(de)方法加以彌補，力求通(tong)道(dao)與各種工作區域(yu)銜接簡捷順(shun)暢(chang)。

例如(ru)，儲(chu)藏區應(ying)(ying)存放食品(pin)、調(diao)料、器具(ju)(ju)等(deng)(deng)物資，并設有(you)貨(huo)架、冰箱等(deng)(deng)設備；準備區應(ying)(ying)設有(you)案板、水槽等(deng)(deng)設備，用(yong)(yong)于(yu)對食品(pin)進(jin)行(xing)(xing)清洗(xi)、切(qie)割、攪拌等(deng)(deng)操作；烹飪區應(ying)(ying)設有(you)爐灶、烤(kao)箱等(deng)(deng)設備，用(yong)(yong)于(yu)對食品(pin)進(jin)行(xing)(xing)烹調(diao)；清潔區應(ying)(ying)設有(you)洗(xi)滌池、消毒柜等(deng)(deng)設備，用(yong)(yong)于(yu)對餐(can)具(ju)(ju)和廚具(ju)(ju)進(jin)行(xing)(xing)清洗(xi)和消毒；用(yong)(yong)餐(can)區應(ying)(ying)設有(you)餐(can)桌(zhuo)、椅子和洗(xi)手(shou)設施等(deng)(deng)，方便員工就餐(can)和休息(xi)。

首先，我們計算(suan)總面積(ji)：300人×1，5平方(fang)(fang)米/人=450平方(fang)(fang)米，然后，根(gen)據設定的(de)(de)比例(li)分配空間，需(xu)要注意(yi)的(de)(de)是，以上計算(suan)僅為估(gu)算(suan)值，實(shi)際面積(ji)可能會因各種因素而有(you)所(suo)調整，例(li)如，食堂的(de)(de)布局、設備(bei)配置、通風和(he)衛生條件(jian)等都會影響(xiang)到所(suo)需(xu)面積(ji)。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天！顧客是企業生存與發展的(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)的(de)機會(hui)，不斷提高(gao)自身的(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)目標(biao)。

揚州(zhou)雙向移門柜專業定(ding)制(zhi)非標定(ding)制(zhi)

現在的食堂(tang)廚房與以往的食堂(tang)相比有(you)了(le)很(hen)大的變化，大型員(yuan)工(gong)食堂(tang)廚房面積較(jiao)大，功能齊(qi)全(quan)，分工(gong)較(jiao)細，設(she)備機(ji)械齊(qi)全(quan)，由于(yu)就(jiu)餐人數比較(jiao)多，就(jiu)餐時間又(you)比較(jiao)集中(zhong)，需要(yao)保證(zheng)的餐品(pin)品(pin)種由廚房安排，需要(yao)配置較(jiao)大的蒸(zheng)飯柜(ju)、大鍋(guo)灶、夾層鍋(guo)、燉菜灶、饅頭機(ji)、切(qie)菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)等(deng)設(she)備。

在設計和規(gui)(gui)劃食堂時(shi)，廚房(fang)(fang)面(mian)積(ji)(ji)與餐廳面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)比(bi)例是(shi)一個非常重要(yao)的(de)(de)考(kao)慮因素，新建的(de)(de)單位食堂，其餐廳與廚房(fang)(fang)的(de)(de)面(mian)積(ji)(ji)比(bi)例應如(ru)何規(gui)(gui)劃？特(te)別是(shi)當涉及到100人(ren)、300人(ren)等(deng)不同規(gui)(gui)模(mo)食堂時(shi)，廚房(fang)(fang)、餐廳及廚房(fang)(fang)中的(de)(de)各功能分區(qu)面(mian)積(ji)(ji)需求(qiu)又有何不同？

蘇(su)州(zhou)(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水池、食品加工機(ji)械、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯(lian)系(xi)人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州(zhou)(zhou)市吳中區臨湖鎮和安(an)路(lu)1075號(hao)