臺(tai)州電磁(ci)單(dan)眼矮湯(tang)爐訂做值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體(ti)的企(qi)業,服(fu)務(wu)(wu)于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,主要服(fu)務(wu)(wu)長三角(jiao)一帶地區(qu)。
二、設備(bei)安置重實(shi)用,往(wang)往(wang)是施工(gong)人員(yuan)撤出(chu),酒(jiu)店籌建人員(yuan)退場,接手的(de)(de)廚師成了設備(bei)的(de)(de)修(xiu)理(li)工(gong),經(jing)營(ying)粵菜要配備(bei)廣式炒爐(lu)(lu);以銷售燉品為主的(de)(de)餐飲(yin),廚房要配備(bei)大(da)量的(de)(de)煲仔爐(lu)(lu);以制(zhi)作山西面食為特(te)色的(de)(de)餐飲(yin),要設計較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)面點(dian)房,配備(bei)大(da)口徑(jing)的(de)(de)鍋灶(zao)、蒸灶(zao)。
烹飪可(ke)(ke)以用(yong)送風爐(lu),蒸菜(cai)可(ke)(ke)以用(yong)蒸鍋(guo)(guo),湯可(ke)(ke)以用(yong)低熱水(shui)爐(lu)和鍋(guo)(guo)爐(lu),此外,還有控制(zhi)臺、水(shui)池(chi)和烹飪架(jia),根據情況,需要準備水(shui)清洗地板,2、糕點間:主要用(yong)于制(zhi)作(zuo)意大(da)利面,蒸米飯、蒸饅頭(tou)、饅頭(tou)是(shi)蒸鍋(guo)(guo),炒(chao)菜(cai)是(shi)小煎(jian)鍋(guo)(guo),煎(jian)餅是(shi)烤箱或(huo)電餡餅湯。
三、不同菜(cai)(cai)系配(pei)不同灶具,很多老板(ban)有(you)這樣的(de)(de)誤區:不論自家賣什么風味的(de)(de)菜(cai)(cai)品,設(she)備都選(xuan)配(pei)廣式爐灶,認(ren)為只(zhi)有(you)這樣的(de)(de)配(pei)備,廚房才是先(xian)進的(de)(de),現在有(you)許多經營淮揚菜(cai)(cai)、海派(pai)菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)館,仍選(xuan)配(pei)廣灶,著實難為了不少廚師。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,公司具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)(li)。
廚房設備的規劃和布局知識是什么?隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下,無論是按照相關的法律法規,還是為了節約成本,那么今天石家莊商用廚房設備就帶大家來了解一下(xia)!(1)根據廚房設備(bei)合(he)理(li)的工(gong)藝布局(ju)。
廚房設計(ji)布局(ju)是廚房建(jian)設的(de)基礎(chu),設計(ji)布局(ju)的(de)結果直接影響到廚房出(chu)品速度、出(chu)口質量和建(jian)設投(tou)資,面積過(guo)大、設備(bei)配(pei)備(bei)數量過(guo)多(duo)、功(gong)率過(guo)大超越本企業廚房生產需要(yao);或片面追求設備(bei)先進,功(gong)能完備(bei),都將(jiang)增加廚房的(de)建(jian)設投(tou)資。
7、多士爐是(shi)一種小型電熱烤(kao)面(mian)包片(pian)加(jia)熱,家庭和酒(jiu)店都(dou)可(ke)使用(yong),操(cao)作方便,是(shi)烤(kao)多士片(pian)的專用(yong)設備,有烤(kao)兩片(pian)、四片(pian)、六片(pian)等(deng)機型,9、面(mian)點間主要(yao)(yao)用(yong)來(lai)做面(mian)食,蒸(zheng)飯(fan)、蒸(zheng)饅頭、包子要(yao)(yao)蒸(zheng)柜,炒餡(xian)料(liao)要(yao)(yao)小炒爐,烙餅(bing)要(yao)(yao)烤(kao)箱或(huo)是(shi)電餅(bing)鐺(dang)。
公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!顧客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)(de)根本(ben),我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會(hui),不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力,實(shi)現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。
5、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼排煙系統:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼排煙管道、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼煙罩等,7、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼推車(che)(che)(che)(che)主要(yao)有:不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼蒸飯盆車(che)(che)(che)(che)、餅盤車(che)(che)(che)(che)、餐盤回(hui)收車(che)(che)(che)(che)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼放線推車(che)(che)(che)(che)、殘(can)羹回(hui)收車(che)(che)(che)(che)、上菜(cai)車(che)(che)(che)(che)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼調味車(che)(che)(che)(che)、主料(liao)車(che)(che)(che)(che)、份數盆車(che)(che)(che)(che)、雙格菜(cai)車(che)(che)(che)(che)、面粉車(che)(che)(che)(che)、平板行(xing)多層手推車(che)(che)(che)(che)、存放車(che)(che)(che)(che)等等。
1,消毒(du)柜(ju)要(yao)“干(gan)(gan)用(yong)”,消毒(du)柜(ju)擺放位置也很(hen)重要(yao),一般(ban)離(li)墻距離(li)不低(di)于30cm,放置在干(gan)(gan)燥通風的地方,消毒(du)器件不要(yao)開門,這樣(yang)消毒(du)效果(guo)才不會受(shou)到影(ying)響(xiang),消毒(du)完成(cheng)后,過一段時間(jian)再取(qu)出餐具,通常(chang)是10-15min。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司(si)主營電磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理(li)(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備(bei)等廚具,歡迎來電咨詢。聯(lian)系人:孫經理(li)(li) 電話: 郵(you)箱: 地址:蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)區臨湖鎮(zhen)和安路1075號(hao)
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