杭州不(bu)銹鋼污碟(die)臺質量過(guo)關(guan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服務于(yu)酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三角一帶地區。

石家莊不銹鋼廚房設備有(you)哪些？8、不銹(xiu)鋼保(bao)溫設備保(bao)溫系列有(you)各種規格的雙格電(dian)熱(re)(re)暖湯(tang)池、四(si)盆暖湯(tang)池、立(li)式帶柜(ju)保(bao)溫售(shou)餐車、多格保(bao)溫臺、臺式防塵電(dian)熱(re)(re)湯(tang)池、電(dian)熱(re)(re)售(shou)餐臺、暖碟(die)車、暖飯(fan)車，主要用于已烹飪(ren)食物(wu)的存放和加熱(re)(re)，方便實用。

操作臺一(yi)般(ban)(ban)分為水槽、爐灶、平臺，水槽一(yi)般(ban)(ban)分為兩邊，一(yi)邊洗(xi)碗，一(yi)邊洗(xi)菜，以保證衛(wei)生條件(jian)，水槽的尺(chi)寸一(yi)般(ban)(ban)是根據櫥柜(ju)臺面尺(chi)寸來決定，抽油煙機(ji)在(zai)廚房(fang)也是很重(zhong)要的廚房(fang)用具，一(yi)般(ban)(ban)使用50直徑的管(guan)道，大型的場所(suo)一(yi)般(ban)(ban)用75直徑的抽油煙機(ji)管(guan)道。

而水(shui)(shui)(shui)槽就(jiu)(jiu)是(shi)提高給大家洗菜的(de)一個地(di)方，通常從外(wai)觀上，水(shui)(shui)(shui)槽分(fen)為(wei)單水(shui)(shui)(shui)槽和雙水(shui)(shui)(shui)槽，那么這兩者到底有哪些不(bu)同的(de)地(di)方呢?我們(men)首先來(lai)看看占地(di)面(mian)積比(bi)較小的(de)單水(shui)(shui)(shui)槽，這個是(shi)大部分(fen)，大型水(shui)(shui)(shui)槽使用的(de)尺(chi)寸(cun)設(she)計，外(wai)觀部分(fen)也會增加一個尺(chi)寸(cun)，如果是(shi)按(an)照上述的(de)尺(chi)寸(cun)來(lai)設(she)計，那外(wai)觀尺(chi)寸(cun)就(jiu)(jiu)是(shi)長784毫米，寬是(shi)484毫米，這樣安裝在廚房更加合適。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

6、面火爐(lu)——熱源在頂端(duan)，一般(ban)適用(yong)(yong)于原料(liao)的(de)(de)上色(se)和(he)表(biao)面加熱，13、燒(shao)(shao)臘間(jian)就是用(yong)(yong)來(lai)(lai)做燒(shao)(shao)烤類(lei)(lei)食品的(de)(de)，食品量少的(de)(de)用(yong)(yong)烤鴨爐(lu)、若是燒(shao)(shao)烤食品多(duo)，需要(yao)用(yong)(yong)燒(shao)(shao)豬爐(lu)，燉(dun)料(liao)用(yong)(yong)矮(ai)仔爐(lu)，麥(mai)芽糖箱上色(se)用(yong)(yong)，掛鴨架是用(yong)(yong)來(lai)(lai)晾燒(shao)(shao)烤類(lei)(lei)食物(wu)的(de)(de)，還有水池(chi)等。

不給(gei)細菌滋(zi)生(sheng)(sheng)的條件(jian)，二、廚具保(bao)養要點——碗碟(die)(die)架方(fang)便衛生(sheng)(sheng)，很(hen)多人(ren)在(zai)洗完(wan)碗碟(die)(die)后會用抹(mo)布擦干凈，再放(fang)進(jin)碗碟(die)(die)架里(li)，可以(yi)將碗碟(die)(die)架包放(fang)在(zai)離水池較近的地(di)方(fang)，一洗完(wan)順手就(jiu)能(neng)放(fang)上去，沒一會水就(jiu)瀝干凈了，讓自然風把碗碟(die)(die)吹干才能(neng)保(bao)證碗碟(die)(die)的衛生(sheng)(sheng)。

所以如果餐(can)具洗滌之后(hou)還有(you)水滴就(jiu)放(fang)進消(xiao)(xiao)毒(du)柜，導致柜內的(de)電器和金屬元件容易受潮，并且氧化，容易燒壞(huai)燈(deng)管等(deng)部件，這(zhe)樣就(jiu)容易縮短消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜是(shi)可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷(kuai)二次污染(ran)的(de)保潔作(zuo)用。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)機會，不(bu)斷提高(gao)自(zi)身的(de)(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)目標。

隨著(zhu)各(ge)行(xing)各(ge)業復工復產，各(ge)類飯店的生意也(ye)好了，隨著(zhu)而(er)來的一系列廚房油(you)污問題，也(ye)顯(xian)露了出來，對(dui)于油(you)煙機油(you)污重、噪聲大、油(you)煙管道排煙不暢等問題，針(zhen)對(dui)油(you)煙管道專業清洗做以下方案：一、設計不合理：常見的為預估就餐(can)(can)人(ren)員低于實際就餐(can)(can)人(ren)員，加重后廚人(ren)員與設備負擔。

清洗油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器(qi)(qi)時必須關閉供電(dian)總開關，打開油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器(qi)(qi)的檢修門以后(hou)，一定(ding)要先進(jin)行放電(dian)，可以使用螺絲刀(dao)對殘留電(dian)荷(he)進(jin)行泄電(dian)，操作(zuo)的時候，一定(ding)要手握螺絲刀(dao)的絕緣部分，保證人身安全，斷電(dian)并泄電(dian)既(ji)可以防止(zhi)機器(qi)(qi)內部帶電(dian)，也可以保障工作(zuo)人員(yuan)作(zuo)業安全。

在設計(ji)(ji)時應注意以(yi)下要(yao)(yao)點(dian)：，主灶間設計(ji)(ji)要(yao)(yao)點(dian)主灶間內一般設計(ji)(ji)為兩(liang)大(da)區(qu)(qu)域：烹調(diao)區(qu)(qu)與(yu)切(qie)配區(qu)(qu)，具有宴(yan)會接待能力(li)的飯店，大(da)批量出餐和收殘，需要(yao)(yao)用推車出餐收殘，因此(ci)烹調(diao)工作間與(yu)餐廳應在同一樓層(ceng)，不(bu)能有臺階(jie)，更(geng)不(bu)能錯(cuo)層(ceng)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)備、消毒設(she)備、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備、不銹鋼水池、食品加(jia)工機械、排油煙凈化設(she)備等廚具，歡(huan)迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號