金華毛巾(jin)消毒柜生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,主要服務長三角一(yi)帶地區。
根據(ju)實際需要選擇(ze)設備,按照工藝順(shun)(shun)序(xu)合理規劃廚房(fang)設備的(de)(de)布(bu)置(zhi)和設備,保證操作(zuo)過(guo)程的(de)(de)順(shun)(shun)利進行,在(zai)規劃中(zhong),要考(kao)慮員工的(de)(de)操作(zuo)、實際的(de)(de)操作(zuo)措施和物流(liu)(liu)(liu)順(shun)(shun)序(xu),按照操作(zuo)步(bu)驟運(yun)行流(liu)(liu)(liu)水線(xian),提高有效的(de)(de)休息(xi)時間,做(zuo)到生熟物流(liu)(liu)(liu)與潔凈物流(liu)(liu)(liu)分離。
賓客提前預定(ding)的(de)菜肴(yao),配制(zhi)后(hou)應有(you)一定(ding)的(de)工作(zuo)臺(tai)(tai)面(mian)或臺(tai)(tai)架,以暫放待炒,刺(ci)身原料的(de)制(zhi)作(zuo),要求有(you)嚴格的(de)衛(wei)生和低溫環境,除(chu)在管理上(shang)(shang)對生產制(zhi)作(zuo)人員(yuan)及其操作(zuo)有(you)嚴格的(de)操作(zuo)規范外(wai),在設(she)計及設(she)備配備上(shang)(shang)也應充分(fen)考慮上(shang)(shang)述因素。
廚房設備的(de)尺寸(cun)選擇是十分重要的(de),合(he)適的(de)尺寸(cun)與(yu)(yu)位置能(neng)有效的(de)利用空間,同(tong)時也(ye)(ye)方便(bian)工作(zuo)人員操(cao)作(zuo),一般水槽的(de)高度(du)是880-910mm,操(cao)作(zuo)臺的(de)高度(du)和寬度(du)和水槽保持一致,與(yu)(yu)操(cao)作(zuo)臺相連的(de)水池(chi)中間也(ye)(ye)不應該有障礙,方便(bian)工作(zuo)人員清洗。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,公司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
廚房(fang)(fang)設備與商(shang)用廚具設備有哪些不(bu)同?在購(gou)買(mai)的(de)時候需要考慮到哪些問題?一般來(lai)說,如(ru)果是家(jia)庭使用的(de)話,辦法(fa)就是說可(ke)(ke)以(yi)按照自己家(jia)庭的(de)廚房(fang)(fang)設計來(lai)進行選(xuan)擇購(gou)買(mai),在價位,廚房(fang)(fang)設備的(de)大小(xiao)規格品牌上進行考慮,而選(xuan)擇廚房(fang)(fang)設備的(de)話,不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)享受到更為優(you)質(zhi)的(de)產品,而且也(ye)可(ke)(ke)以(yi)給(gei)你帶來(lai)為優(you)質(zhi)的(de)后續保(bao)障服務。
1,酒店烹(peng)調(diao)廚(chu)房(fang)與(yu)相應餐(can)(can)廳要在同一(yi)樓,同樣(yang),酒店烹(peng)調(diao)廚(chu)房(fang)承擔著對應餐(can)(can)廳各類菜肴的(de)烹(peng)調(diao)制作,因此除了配(pei)備(bei)與(yu)餐(can)(can)飲規模、餐(can)(can)廳經營、餐(can)(can)廳經營風味相適應的(de)炒爐外,還應配(pei)備(bei)一(yi)定數量的(de)蒸、炸(zha)、煎、烤、燉等設備(bei),以滿足出(chu)品的(de)需(xu)要。
公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明(ming)天!顧客(ke)(ke)是企(qi)業(ye)生(sheng)存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)(ben),我們(men)珍(zhen)惜(xi)每(mei)一次(ci)合(he)作的(de)(de)(de)(de)機(ji)會,不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力,實現合(he)作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標。
(3)若有易使(shi)(shi)電流發(fa)生驟變且較為頻繁的電器(qi)(qi),如電焊機、沖擊鉆、電錘等或(huo)其它高功(gong)率用電器(qi)(qi),如冰箱、洗(xi)衣機、熱水(shui)器(qi)(qi)等與商用電磁爐(lu)同時使(shi)(shi)用,則較易損壞商用電磁爐(lu),應(ying)引起注意,使(shi)(shi)用帶有過流保護裝置的插線板或(huo)選(xuan)用穩定電源。
為了保證酒店烹(peng)調廚房的出品及時,并(bing)符合應有(you)的食、香、味等質量要求,酒店烹(peng)調廚房應緊(jin)靠與(yu)其風味相對應的餐廳,盡管有(you)些飯店受(shou)到(dao)場(chang)地或(huo)建(jian)筑結構(gou)、格(ge)局的限制,廚房的加工(gong)或(huo)點心(xin),甚(shen)至冷菜或(huo)燒烤(kao)等的制作間,可以不與(yu)餐廳在同(tong)一樓層(ceng),而烹(peng)調間必須與(yu)餐廳在同(tong)一樓層(ceng)。
除炒灶(zao)外(wai)還需要一些其他爐灶(zao),如湯灶(zao)、燉(dun)菜(cai)灶(zao)、大(da)鍋灶(zao),若經營海鮮(xian)(xian)菜(cai)系(xi),還需要海鮮(xian)(xian)蒸柜、燉(dun)魚臺(tai),有(you)足夠的(de)存(cun)儲(chu)空(kong)間:主灶(zao)間物流吞吐量(liang)大(da),大(da)量(liang)的(de)原料(liao)(liao)、佐料(liao)(liao)、調料(liao)(liao)、餐具、用(yong)具等(deng)匯聚在主灶(zao)間,灶(zao)間內要有(you)足夠的(de)存(cun)儲(chu)空(kong)間,便于存(cun)儲(chu)、取放(fang)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司主(zhu)營電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理(li)設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工(gong)機(ji)械、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電咨(zi)詢。聯系人(ren):孫(sun)經理(li) 電話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中(zhong)區臨(lin)湖鎮(zhen)和(he)安路1075號
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